Com es prepara l'amanida "Obsession" de verdures i el peix?

En un conjunt de productes, "Obsession" amanida és bastant similar a la tradicional plat rus anomenat "Arengada sota un abric de pell." No obstant això, el mètode de formació d'una creació tal culinari és lleugerament diferent. També cal assenyalar que en l'amanida es mostra i inclou a més ingredients com ara formatge i cibulet.

Amanida de capes "obsessió": Recepta d'un sol pas

Per preparar un menjar festiva, cal comprar alguns productes simples i de baix cost. Si vostè té el seu propi jardí, on cada any creix patates, remolatxes, cebes i pastanagues, l'amanida "Obsession" li costarà molt menys. Després de tot, és pràcticament certs vegetals. Però primer el primer.

ingredients requerits

Perquè això sigui plats festius haurà de comprar:

• patates mitjanes - 3 peces ;.
• ceba dolça porpra - 1 cap gran;
• maionesa alta en greixos - unes cullerades;
• pastanagues grans frescos - 1 pc ;.
• de pebre negre - al gust;
• remolatxa mitjana - 3 peces ;.
• arengada salat - 1 peixos grans;
• sal - opcional (per a les verdures d'ebullició);
• varietats de formatge "Gouda" - 75 g;
• all fresc - 1 gra d'gran;
• fletxa ceba verda - per decorar el plat acabat;
• - nabius frescos per a la decoració.

Processament dels components principals

Amanida "Obsession", la recepta de la qual estem considerant, ha de començar a preparar-se per a l'elaboració de peix salat. Després de tot, aquest producte li dóna tot el plat un sabor i aroma especial. En primer lloc arengada salat necessita per rentar, treure l'interior, i després netejar la pell, els ossos, el cap i les aletes. Els filets restants han de ser tallar finament i posar a un costat.

Una vegada que el peix es maneja adequadament, cal començar verdures bullint. Això requereix un bon rentat remolatxes, pastanagues i patates. A més, haurien d'anar en aigua bullint amb sal directament en la pela i cuinar a la completa suau. Per tant, és desitjable eliminar les patates després de 25 minuts, la pastanaga - després de 40 minuts, i la remolatxa en l'última volta (després d'uns 50 minuts, si de mida mitjana).

També amanida "Obsession" requereix l'ús de ceba dolça porpra, que han de ser tallar finament, l'all (reixeta) i el formatge dur "Gouda". Es recomana el producte lacti per tallar a daus petits.

Quan totes les verdures estiguin cuites, han de ser fresc i moldre: pastanagues formatge i remolatxa i patates similars usant un ratllador gruixut.

Preparació d'aliment bàsic a la formació de

capes Amanida de "fantasia" es formen preferiblement usant un anell de metall especial. Ha de ser col·locat sobre una placa plana de grans dimensions (en l'anell posteriorment girar a presentar a tots els productes). No obstant això, abans que aquest ha d'estar connectat a una placa de picat formatge independent i pastanagues bullides, el seu sabor diverses cullerades de maionesa de greix i barrejar. A més, es requereix barrejar ceba tendra ratllada per separat i remolatxa, patates i pebre negre. Per cert, aquests components han de gust maionesa així mateix rica en greixos.

El procés de registre de l'enciam

Com es va esmentar anteriorment, aquest plat ha de ser creat usant un anell de motlle especial. En primer lloc, cal col·locar les patates cuites, barrejat amb pebre i maionesa. A continuació, hem de posar la ceba, l'arengada i la sal picada remolatxa amb all. Tots aquests productes han de ser ben compactats de manera que la part superior de l'anell de metall que no hi ha molt espai per a una capa més. Per tant, com el pas final necessari per dissenyar una barreja de pastanagues bullides i formatge dur "Gouda".

Una vegada que tots els components es col·loquen en el motlle, que és necessari per a obtenir amb precisió, sense danyar el plat. Es recomana a més molt ben decorat amanida "obsessió" per un parell d'hores per posar a la nevera. Allà es prendrà una forma més estable, i ben impregnat amb la maionesa. Això farà que el plat especialment deliciós, tendra i saborosa.

Com fer un plat per a la taula de festa?

Com es pot veure, l'amanida es prepara de forma ràpida i senzilla, i el més important - que no requereix l'ús de productes cars. Una vegada que el plat es refreda bé, es recomana per decorar les fulles o branquetes de vegetació, nabius frescos i es va posar una taula festiva. Però per a això és desitjable per alimentar el menjar calent principal. Bon profit!

mestresses de casa d'informació útils

Enciam sota el nom interessant "Fantasia" es pot formar no només al plat gran comú, però també serveixen com menjars en porcions. No obstant això, això requerirà una petita kremanochki vidre, l'import ha de correspondre totalment a la quantitat de convidats. Cal assenyalar que en aquest plat formant lots al seu torn, encara més bella i original.