Cuinar a casa: artell en multivarka

Amb hàbil braó de porc per cuinar pot ser un deliciós aperitiu o un dinar de gourmet, en substitució del pernil. La relació de preu i qualitat, sens dubte, si us plau. En aquest article vaig a parlar sobre com preparar artell multivarka. Per a aquest plat és millor triar un gran tros de cuixa de porc jove.

Plançó en multivarka

Ingredients necessaris: quatre grans d'all, sal, dues cebes 2 pastanagues, fulla de llorer, condiments. I, per descomptat, el braó de porc molt.

recepta

Plançó Esbandida amb aigua i s'assequi. Peleu l'all i nashpiguyte ells Shank, fregui bé amb sal i pebre. A la paella calenta fregir la carn fins que estiguin daurades per ambdós costats (per deu a quinze minuts). Poseu el plançó en multivarku, afegir la ceba tallada en cèrcols de mitjana, les pastanagues, les espècies i lavrushku. Enceneu la unitat manera de "apagar". Plançó en multivarka preparació de dues hores i mitja. Bon profit!

Espiga amb grans

Ingredients: Shank, espècies, sal, 150 ml de vi negre sec, fulla de llorer, julivert, pastanagues quilogram, alfàbrega, dues grans bulbs, 60 g de farina, oli d'oliva, 100 grams de tàperes, dos litres d'aigua, 100 g de pasta de tomàquet, 350 g de fesols, tres grans d'all.

recepta

Aquest deliciós plat que vam preparar per multivarka "Panasonic". Remullar els fesols durant la nit en aigua. Shin Esbandida, sec i rodar a la farina. La capacitància Multivarki aboqui l'oli d'oliva i marró el plançó en la manera de "Frying" durant uns deu minuts. A continuació, retiri la carn de la tassa i posar en l'aparell de rodanxes rodanxes de ceba i all picat. Vés les verdures uns minuts i afegir les pastanagues ratllades. A continuació, aboqui en el vi negre i vyparte, sense deixar de cuinar en la mateixa manera. Afegir la pasta de tomàquet, remenar i coure a foc lent les verdures uns minuts. D'altra banda posar la carn a la màquina, s'aboca aigua bullint i activar la funció de "refredament ràpid". Plançó en la preparació de multivarka 90 minuts. Després de l'addició de sal, herbes, tàperes i les faves i permetre que el "refredament ràpid" durant altres 60 minuts. Bon profit!

Plançó amb mel i mostassa i cervesa

Ingredients necessaris: 900 g de l'espiga, un litre de cervesa fosca, dues cebes, pastanagues, dues d'all zubochka, sal, pebre, clau, una cullerada de mel, llorer, 30 g de mostassa.

recepta

Per tant, preparar la canyella. Esbandida el plançó i col·locar-lo en un recipient Multivarki. Afegir la quantitat necessària de cervesa, la pastanaga picada en trossos, la ceba i l'all zubochki. Barregi la sal, pebre, clau d'olor i posar lavrushku. Poseu la manera de "coure" i espereu fins que bulli. Traieu l'escuma. A continuació, enceneu el "refredament ràpid" a les 3:00. Quan es cuina el plançó, eliminar-lo de la tassa i fresc. Fer la salsa. Barrejar mostassa, 60 g de cervesa, en què tushilos carn, i mel. Segons raspall salsa amb plançó i col·locar-lo en multivarku inclouen quaranta minuts Mode "enfornar." Bon profit!

Plançó de la marinada de mostassa

Ingredients: mànec d'os, sidra 100 ml, espècies, 5 g de mostassa en pols sec, la sal, gra d'all.

recepta

Les carns problema. Tots els altres ingredients es barregen en un recipient separat - que serà un cogombret. La longitud total de l'espiga ganivet fan petites incisions i omplir-los a la salsa. Raspall amb restant carn marinada. Deixar actuar d'aquesta manera durant dues hores. Després canvieu al recipient Multivarki Shin només usant la "Enfornar" (30 minuts). A continuació, enceneu durant dues hores, de manera de "refredament ràpid". De tant en tant volta a la carn. Després del xiulet de l'equip, deixar-lo en l'escalfament durant dues hores. Bon profit!