Com preparar entrepans per al bufet?

Cada vegada més popular taules de bufet. La major part d'aquests banquets s'organitzen en el treball als col·legues. Cada persona pot prendre de forma independent la necessària ell un aperitiu, acaba d'arribar a la taula amb els aliments. Però en la mateixa recepció que requereix un enfocament especial als plats. Amb major freqüència en aquest tipus d'esdeveniments que se serveixen no només en lots, sinó també per ser capaç de prendre simplement a la mà. En general, el menú inclou tapes, cistelles amb amanida i caviar i entrepans a les bufets.

Com fer dos primers plats, molts d'ells són bons, però els entrepans que són adequats per a una taula d'aquest tipus, no tothom sap. Per sobre de tot, han de ser fàcils de recollir, per ser saborós i de mida petita. I, per descomptat, aquests entrepans per al dinar freda només cal mirar apetitosa.

Tots aquests criteris es corresponen perfectament als entrepans habituals. És cert que no s'assemblava al menjar ràpid, és millor prendre la forma d'un triangle o un rombe. El farciment pot ser qualsevol cosa, només depèn de la propietària de la imaginació. Per exemple, es pot posar un tall de pernil, cogombre a rodanxes fines, pa i capa de greix de la maionesa, mantega o formatge crema. Aquests entrepans són també fàcils de veure amb la pesca o el farcit de bolets. No obstant això, totes aquestes opcions - És entrepans ràpids per a la taula del bufet. Si el temps ho permet, es pot preparar i més intricades variacions.

Molt original a la taula de bufet es veurà sandvitxos amb rotllets de pernil. Una llesca de pa tallat en diagonal de manera que formin un triangle. En un tall de pernil per posar qualsevol bit d'enciam, per exemple, de la carn de cranc i corró rodets. Segellar totes les cebes verdes. Poseu-ho en la peça preparada de pa.

No obstant això, no cal tenir entrepans per esmorzar amb pa. Es pot substituir per complet galetes salades. El complement perfecte perquè will pate de fetge de pollastre, ous de guatlla, tomàquets cherry. Una altra decisió original serà sandvitxos amb cogombre i mousse de formatge cottage. Cogombres tallats en gruix cercles de 1-1,5 cm. Whip batedora mousse 100 g de formatge, 50 g de crema de formatge, 100 g de salmó, 2 grans d'all i 2 cullerades. Afegiu la crema agra. Dill i 50 g de costella de salmó i es barregen amb una mousse de cullera. Traieu el pes durant 30 minuts en un refrigerador. Després, utilitzant una màniga pastissera posar a la mousse preparat rodanxes de cogombre. Decorar amb anet.

I si el temps ho permet, vostè encara pot fer i entrepans de Hawaii per al bufet. Per a ells necessitaran: una petita baguette o un pa, mantega, formatge, pernil i rodanxes de pinya en conserva. Baguette va tallar en llesques de 0,5 cm d'ample. Cadascun d'ells es divideix en quatre parts i es lubrica amb una fina capa d'oli. Tallar els talls de pernil i formatge. anells de pinya una mica sec i tallats cada un en 8 peces. En un tros de pa per posar el pernil, pinya i formatge a continuació. escuradents de dents sandvitx de primera necessitat o pinxo de fusta. Posar a tots en una safata de forn i col·locar al forn durant 5-7 minuts fins que el formatge s'hagi fos. Servir com a calent o fred.

Per descomptat, el menú de qualsevol festa pot ser molt variades i no incloure només entrepans per a la taula del bufet. Receptes de tots els plats d'aquest tipus d'esdeveniments han de ser diferents no només és fàcil de preparar, sinó també un aspecte bonic i la capacitat d'aplicar-los en lots.