Confitura de pi brots - saborosa lekakrstvo

Probablement tots ja sabem sobre les propietats beneficioses i l'ús de pi per al cos humà. No és casualitat que moltes institucions de salut es basen en els boscos de pins, on l'atmosfera sembla estar impregnada d'aquesta olor agradable. I tota la raó - olis essencials, que tenen efectes beneficiosos sobre molts òrgans. Confitura de brots de pi i mel en la seva base - no és una excepció. Es transfereixen totes les substàncies medicinals que conté la fusta. Per aprendre com fer melmelada de pi brots, que descrivim en aquest article. Una particularment útil per consumir regularment el producte de persones que pateixen de malalties respiratòries cròniques. Com mel profilaxi de pi i melmelada també es poden utilitzar en la grip, malalties respiratòries, angina, i els refredats.

Confitura de pi brots

Quins són aquests brots? Creixen a la primavera de la fusta renal central i una mica com ficar una espelma. Com a regla general, els brots - un concentrat de totes les forces d'arbres joves, que brolla. I, com tots els brots contenen poder energètic de vitamines, minerals, aminoàcids i olis essencials. Aquest còctel de la salut estan desperts després de sucs hivern fusta concentra. A mesura que els brots joves, això - un dels més útils per a peces de pi humans. Per tant, probablement, melmelada de pi brots recomanats pels metges. Sí, és simplement deliciós al final: amb te i una pasta - simplement deliciós!

Procés de Preparació

Abans de fer aquest plat (encara més - no és un plat, i la medicina, ja que s'utilitza principalment per a fins medicinals de la prevenció), el que necessita saber algunes de les característiques que ajuden a fer que els més útils. En primer lloc, cal que les dades de la collita dispara lluny de les zones industrials, carreteres i ciutats. Aquí opera generalment el mateix que amb els fongs: arbres poden absorbir diverses substàncies perjudicials, per exemple, metalls pesants com plantes regulars de fàbrica d'emissions. I, en conseqüència, aquest embús pot fer que el cos fins i tot danys irreparables. En segon lloc, la preparació dels brots del pi, cal donar-los una mica més madur. Llavors - esbandir bé amb aigua corrent. En tercer lloc, si els brots estan coberts amb closques de color de color marró clar, llavors vostè necessita per netejar d'ella, ja que pot donar al seu amargor melmelada (no tant de mal està, per descomptat, no causa - un embús amarg no tothom li agrada).

Confitura de pi brots. recepta

1. Les matèries primeres rentades i pelades es tallen en trossos petits.
2. A la nit en un recipient especial per a melmelada, de mida força gran, s'omplen de brots de sucre. Ràtio: 2 parts dels brots, peces de sucre 3 (és a dir, els seus temps d'una hora i mitja com a molt).
3. Un cop omplert el recipient natural d'aigua purificada. Per cada quilogram de brots - litre.
4. A més - cuinar, com un embús d'ordinari, per exemple, de baies. Portar a ebullició - coure durant cinc minuts al petit foc. Apagueu i insistir 6 hores. A continuació, repetiu el procediment (preferiblement tres vegades).
5. La tercera vegada dels brots del pi embús de dur a ebullició i entrar en el suc de llimona contenidor (1 cullera), agitació (pot ser substituït per l'àcid cítric en les proporcions apropiades). Apagar i embotellat en flascons esterilitzats en regles tradicionals de la costura preservació.
6. Botiga pot encallar en el moble de cuina a temperatura ambient, però no pot rodar (especialment si la massa dels plats preparats amb les drogues petites), la part inferior de la nevera, tanca la tapa de plàstic.

Médoc Curació

De brots frescos i delicats de pi està ben preparada i té una mel de curació. Per a això, preparar primer el brou: Brots i aigua - 1x2. Bullir breument al foc feble. Llavors - a un costat per un dia. Després - filtre, l'assoliment de la transparència. Afegiu-hi el sucre (brou i el sucre - 1x2). Dissoldre per complet en el brou i bullir després de bullir - 20 minuts més, fins que el nostre Siropchik no ho farà espès. Després d'això, s'aboca immediatament en flascons esterilitzats i enrotlli.