Com cuinar una melmelada de maduixa gruixuda: una recepta per etapes

Potser en melmelada de maduixa amants més que qualsevol altre. baies deliciosos dolços semblen estar especialment creat per a la preparació de postres densa. Els secrets de com cuinar l'embús de les maduixes, algunes famílies es transmeten de generació en generació, i el gust de la retirada de productes dolços de la infància i l'àvia. No es pot avaluar el benefici i maduixa - en forma crua, és bo per al tractament de l'aterosclerosi, la hipertensió i anèmia, sinó també després de la preparació de melmelada, si el tractament de calor no és massa llarg, les baies emmagatzema vitamines, nutrients i àcids orgànics. En resum, aquestes postres és ple d'avantatges. Així que aprendre a cuinar una espessa melmelada, maduixa, definitivament no serà superflu. Saborós, sa, no massa complicat un producte es complementen perfectament amb altres subministraments per a l'hivern.

preparar plats

Abans de cuinar un embús de gruix, cal preparar amb cura. Triar un banc que s'utilitzarà, rentar-los bé amb aigua tèbia. Esbandida i ubicat en una safata per coure, la tovallola establert tocar fons cap amunt. Fins i tot abans que la forma de cuinar un embús de gruix de les maduixes, els envia al forn, s'escalfa a cent graus. Tapa, bullir uns minuts en un recipient petit amb aigua. Si vols tocar per abocar un cullerot, i esterilitzar. Quan es cuina les postres, retirar la paella, al seu torn els flascons i omplir-los fins a la vora deixant un centímetre. Col · locar la tapa immediatament i solucioneu l'encallament en un lloc sec. Per cuinar, fer servir la paella o cassola esmaltada i Revuelva millor espàtula de fusta o una cullera.

baies de cuina

Una cosa més important sobre la qüestió de com cuinar una melmelada de maduixa gruixuda, és produir baies. Han d'anar amb compte a través de, retiri massa madura, podrida o immadur. Per a les baies van ser reclutats menys aigua en el rentat addicional, no pelar la tija. En primer lloc, cura i suaument rentar les maduixes, tractant de no fer-li mal. Després d'això, per arribar a grapats de baies en una tovallola i eliminar les fulles. Les maduixes s'assequen durant diverses hores i començar a cuinar.

Com cuinar una melmelada de maduixa gruixuda

Es necessita un quilo de sucre per cada quilogram de baies. El millor de tot, si les maduixes hi haurà de mida mitjana. Abocar sucre de la fruita preparada. donar-los un parell d'hores tractant de deixar que el suc. Després d'això, enviar una olla a l'estufa i portar el contingut a ebullició. Bullir durant cinc minuts, retirar amb cura l'escuma, a continuació, retirar del foc i deixar refredar una mica. Cobreixi amb una tovallola neta i deixeu que es refredi del tot l'embús. Repetir el procediment amb l'ebullició i refredament dues vegades, cada vegada que l'eliminació de l'escuma. Deixar refredar durant aproximadament una hora després de l'última bullir i s'aboca en flascons pre-esterilitzats. Estrènyer la tapa i eliminar el dipòsit. Ara que ja sap com cuinar una melmelada de maduixa gruixuda, sinó perquè poden tractar als seus éssers estimats durant el llarg hivern.