Com fer boles de massa per a la sopa feta de farina, patates i carbasses

Si vostè sap com fer boles de massa bullida de la sopa, llavors la pregunta: "Què a cuinar per al sopar" mai se li posarà en un carreró sense sortida. Després de totes les sopes Receptes amb mandonguilles és generalment molt simple. Contenen ingredients, almenys, de baix cost. En general, aquests són verdures com cebes, pastanagues i patates. Aquestes sopes són sovint pertanyen a la bielorussa i la cuina ucraïnesa. Anem a aprendre a cuinar els més comuns i nutritiu d'ells. I també sobre com fer boles de massa bullida de la sopa al seu gust: patates, carn, sèmola, ous, farina, i fins i tot carabassa. Anem als experiments culinaris!

Com cuinar les boles de massa bullida de la sopa de patata

Broth cal preparar per endavant. Mandonguilles són normalment submergit a la sopa està gairebé llest. Així que cuinen fins que estigui llest, que necessiten una mica de temps. Pot, per descomptat, cuinar-se per separat en aigua abans de ser estès en plaques. En aquest cas, és millor mantenir la forma bola de massa, i no tenen temps per fer la sopa ennuvolat. Prendre 5 papes mitjanes, una mica de pebre negre, oli de gira-sol i les cebes. Aquests ingredients són necessaris per a l'ompliment. la meitat del feix d'espinacs i una tassa de farina de el necessari per cuinar mandonguilles verd. I una pastanaga i la major quantitat de farina - a taronja. Bullit i picat patates sal i pebre. Opcionalment, afegir-lo a la ceba fregida. Es preparen dos tipus de proves - amb l'addició de pastanagues i espinacs. Darrera necessita bullir en una petita quantitat d'aigua amb sal, abocar a la farina brou refredat. Ratllar les pastanagues, abocar mitja tassa d'aigua calenta i afegir la farina. Barregi bé, fresc. Refrigerar ambdós tipus de massa durant una hora. Mentrestant, coure el brou de pollastre, assaonar passerovannym cebes. Format a partir de dos tipus de boles de massa de pasta, a partir de puré de patates. Bullir el brou. Servir calent immediatament després de la seva preparació.

Com fer boles de massa bullida de la sopa de carn i patates

La meitat d'un quilogram de patates necessitat de bullir directament a la pell i netejar, fregui a través d'un tamís. 300 g de carn picada que necessita per bullir o fregir. També pot prendre una peça de pes igual de carn cuita i es mol en la liquadora. Llavors farciment es combinen amb patates ratllades, afegir un grapat de panses, rentades i triturades nuclis 10 nous. Deixar reposar durant dues hores. I abans de fer boles de massa bullida de la sopa d'aquesta barreja, cal afegir un ou cru. Formar boles rodones i deixar anar en el brou durant uns vint minuts fins a l'oferta.

gnocchi de carbassa

Us cal una petita carabassa. Des boles de massa de farina per la sopa tenen un alt contingut de calories, és una opció de verdures és molt adequat per a la dieta. Carbassa tallada a rodanxes, coure. Moldre en la liquadora. Afegir mitja tassa de puré de carbassa farina d'arròs i una mica de sal. Amassar la massa, dividir en trossos, desplegar. Tallar cada peça a rodanxes no més gruixuda d'un centímetre. Aquestes boles de massa són millor bullen en un vegetal o brou de fongs. Es pot alimentar de manera separada a la sopa, salsa i herbes.

Gaudir del seu menjar!