Com en llauna de suc de poma d'un espremedora? La recol·lecció de suc de poma: una recepta

Què podria ser més deliciós suc de poma? Moltes persones prefereixen beure fresc. Però el que si vostè no sempre té les pomes adequats? La millor opció - és preparar el suc durant l'hivern. Fer-ho a casa molt real. Vegem les formes més simples als preparatius per al suc de poma hivern.

Els beneficis del suc de pomes

Molta gent sap com preservar el suc de poma fresca prensada-, però no tots s'adonen dels seus beneficis. Els experts han establert: si vostè menja una mitja tassa d'aquesta beguda per dia, de manera significativa a millorar el rendiment del sistema respiratori. Si el suc de la collita sense sucre, resulta baixa en calories. Aquesta beguda li permet mantenir una figura prima.

Molt en el suc de poma vitamina C. Tothom sap que aquest component és necessari per al nostre cos per millorar el sistema immunològic. A més, en la beguda conté ferro, fòsfor, magnesi, potassi i molts àcids orgànics, incloent cítric i màlic.

Molts metges recomanen l'ús regular de suc de pomes a aquells que pateixen de diverses malalties del sistema cardiovascular, gastritis i acidesa baixa, anèmia, bronquitis freqüents. No es perd res de beure, i els fumadors pesats.

Com ja es va esmentar, en la composició del producte és el ferro disponible. Aquest component permet combatre més eficaçment l'anèmia i també ajuda a eliminar els càlculs renals. Cal assenyalar que la beguda acabada és molt rica en pectina, que ajuda a netejar el cos de toxines.

Molts fan servir per fer espremedora de suc de poma. No obstant això, el producte ha d'estar preparat adequadament. Altrament, molts dels seus components beneficiosos simplement perden les seves propietats. Per això és tan important saber com conservar el suc d'illa de l'espremedora.

Què varietats de poma és millor triar?

Per al suc de poma en llauna va resultar saborosa, cal triar per a la seva preparació única fruita madura sense signes de putrefacció i els forats de cuc. Només tindran un sabor pronunciat. El més deliciosa beguda s'obté de la poma, que posseeixen la proporció desitjada d'àcid i sucre. Per tant, vostè ha de triar la millor varietat, o al final dels sucs mixtes. Si la beguda té una agra, llavors es pot afegir el xarop de sucre.

No cal per cuinar el suc de poma en conserva només de fruites no massa àcids. Com a resultat, vostè tindrà una beguda amb un sabor feble. Pel que fa a les varietats farinoses, un d'ells és un producte que és molt difícil d'aclarir.

Atès que el suc de poma en conserva de la liquadora una mica més complicat que fer servir sokovarki, millor triar una fruita ferma i sucosa. Aquestes són les varietats d'hivern Grushovka, Parma, anís, Titovka, Antonovka i altres.

Cuinar Suc: treballs preparatoris

En primer lloc, vostè ha de preparar els pots de vidre de la coberta i en la que s'aboca el suc. Tancs de rentat. És millor fer servir aigua tèbia i bicarbonat de sodi. Després d'això, els bancs esterilitzen. Es pot abocar aigua calenta o bullint al forn a 100 ° C. flascons esterilitzats van posar cap per avall sobre una tovallola neta i seca. Això no els donarà refredar ràpidament.

Les tapes també es rentin a fons i bullir durant 10 minuts.

preparar les pomes

Per al suc de poma en llauna, la recepta de la qual es mostra a continuació, va ser durant molt de temps i no fermenta, cal preparar la fruita per al seu processament. Per a això, han de ser rentats a fons, retirar de cada nucli de poma. Fruites necessiten necessàriament de ser tallat a rodanxes. Després d'això, els materials preparats es poden passar a través d'una espremedora.

Què fer amb el suc?

La recol·lecció de suc de poma no acaba allà. També cal abocar en bancs i enrotlli. suc espremut ha de ser abocada en el pot. La capacitat per ser omplert amb la beguda només 2/3. No permetrà al suc bullint es va vessar sobre el taulell. El contingut de la safata s'han de dur a 95 ° C. En aquest cas, el suc que necessita per interferir constantment. Si s'utilitza per a la preparació d'una beguda de fruita àcida, el sucre es pot afegir al gust. Si les pomes eren dolces, la beguda pot ser enrotllat i així. El sucre pot ser afegit després d'obrir la llauna.

Afegir conservants especials en el suc no val la pena. Després d'àcid i sucre en les illes substituir perfectament ells. Quan s'ha completat l'esterilització de suc de poma, eliminar l'escuma i s'aboca el producte acabat resultant per als bancs. contenidors plens immediatament coberts amb una tapa, i fer retrocedir la tecla.

Cada banc enrotllat ha de girar i posar al coll. Després que han embolicar una manta i deixar fins que es refredi.

barregi el suc

Abans de suc de poma en conserva de la liquadora per a l'hivern, val la pena considerar que, en la forma final de la beguda es torna concentrada. Aquest producte pot portar alguns problemes a què tenen problemes amb el sistema digestiu. Per tant, cal diluir o per cuinar, per exemple, amb el carbassó suc. Cal assenyalar que la beguda és una forma més suau i, per descomptat, serà molt més útil. Tres litres de suc de pomes han de afegir només un got de suc de carbassó.

Consells per a principiants

Les pomes contenen tant ferro i l'usuari comença a oxidar quan s'exposa a l'aire. Com a resultat, el suc obtingut esprement a través d'una espremedora, pot arribar a ser fosc. Per evitar això, en el producte premsat és afegir una mica d'àcid cítric, però no massa. La millor opció - 01:00 suc de llimona. S'opera més ràpidament i sense problemes mixta.

Tot l'orujo es pot passar repetidament a través d'una espremedora. Per aconseguir una beguda, cal afegir aigua al 10% en pes de materials reciclats. Per tant, si hi havia 2 quilograms d'orujo, llavors han d'afegir 200 mil·lilitres de líquid la temperatura ha de ser de 75 a 80 ° C. Tot es barreja a fons i es infon durant tres hores. Després d'això, pot ometre la matèria primera a través d'una espremedora. Aquest suc es pot utilitzar per fer melmelada, melmelada o melmelada.

Com preparar suc de poma sense una espremedora?

Si no té una liquadora, es pot cuinar el suc amb l'ajuda d'una picadora de carn ordinària. Suc de poma peça de treball d'aquesta manera és un procés que porta temps. En primer lloc, la fruita ha d'estar completament lliure d'una closca i el nucli.

pomes preparades necessiten per picar. Com a resultat d'això, ha d'obtenir una massa homogènia. Es necessita ser posat en les parts de tela gruixuda o sobre la estopilla, doblat en diverses capes. El suc de poma s'estreny amb la mà en un recipient. La beguda s'ha de bullir, abocar en flascons de vidre i enrotllar la tecla. Suc natural de les illes llistes.

Consells per cuinar suc natural

Per beure preparat per aquest mètode no es va enfosquir ràpidament i va adquirir un regust desagradable, és necessari l'ús d'estris i picadora de carn d'acer inoxidable o esmaltats. Aquest petit truc li permet fer suc de poma al país encara més saborós i saludable. Després de tot, es guarda components molt més útils.

en conclusió

Ara ja sap com conservar el suc d'illa de l'espremedora. En seguir tots els consells, pot fer que el blanc per a tot l'hivern. En aquest cas, la beguda pot resultar deliciosa botiga. El més important - per triar una varietat de pomes i calcular la quantitat necessària de sucre.