Com emmagatzemar l'all

Créixer l'all al jardí - no és una tasca fàcil, però per mantenir encara més difícil. Potser aquesta és la part més crítica. Per a treballs no van ser en va, cal conèixer exactament com emmagatzemar l'all, d'haver agradat amb la seva aroma i propietats beneficioses durant tot l'any.

Per començar, que és necessari per desenterrar, quan està madura, s'indicarà un nombre d'indicadors. Per exemple, el cap de compressió d'all ha de sentir una gran elasticitat. Els fruits immadurs no són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini.

Com emmagatzemar l'all? Aquesta pregunta molesta a tots els que s'utilitzen per fer les reserves per a l'hivern. Vostè pot tractar de "tira" per comprovar quantes capes naroslo escales. És a causa de les escates de superfície de les dents estan protegits de plagues i danys mecànics, així com la humitat s'evapori. Si el fruit està madur, i la pel·lícula protectora va adquirir una tonalitat grisenca amb un lleuger brillantor, llavors serà més fàcil de mantenir gràcies a la seva pròpia defensa.

Sobre la qüestió de com emmagatzemar l'all, hi ha diverses respostes. El probablement la forma més fàcil i més antiga - és reunir junts amb la part verda, i després lligar en trenes teixides. Aquest estèticament agradable i convenient, sempre és fàcil, es pot aconseguir el seu cap preferida d'all. Però no us oblideu d'incloure aquests saborosos saliva en un graner o celler i penjar en un lloc fresc i ben ventilat, ja que si no s'emmagatzemen adequadament tot el seu treball serà en va, un vegetal pot assecar o es cobreixen de floridura.

Com emmagatzemar l'all? Aquesta és una qüestió important, ja que el producte és fàcil de mantenir. Es pot mantenir a la xarxa teixida ordinària, però un cop més, recordeu que l'embalatge s'ha de fer all sec només és ben seca i sense cues verdes. S'espera que l'emmagatzematge a llarg termini de la xarxa en el lloc sec, fresc i bastant.

Sovint hi ha un problema, com emmagatzemar la llar d'all a la temperatura ambient normal. Hi ha una solució simple - que pot ser emmagatzemat en la fusta contraxapada simples calaixos petits. A la part inferior de la caixa d'abocar gran sal, all i després a la part superior, a continuació, una sal de nou, i així successivament capes alternes, omplir el recipient a la part superior. La sal en aquest cas actua com a conservant i no es faci malbé la nostra fragant altra.

Encara que hi ha moltes formes en què es troben preocupats sobre com emmagatzemar l'all? Hi ha una altra manera! Això es realitza en flascons de vidre, prèviament a fons s'asseca. Els contenidors han de ser esterilitzats i sec, només llavors posats en els seus caps d'all i la coberta amb cobertes de plàstic netes. La frescor de les verdures el sorprendrà.

Com mantenir l'all a l'hivern? Aquí és un simple consell que requerirà un mínim d'esforç, i és com segueix. cap vegetal completament seca, es van tallar les tiges i després socarrimar suaument lloc sobre la sortida de calor sota de tiges verd. Emmagatzemar llavors necessàriament en una petita bossa de roba, ja que ha de "respirar". Per a una millor bossa d'emmagatzematge posem una mica de pela de ceba.

Hi ha una varietat de la mateixa manera, la forma d'emmagatzemar l'all a l'hivern, amb només un lleuger canvi. En aquest cas, bossa de roba es submergeix en una solució salina concentrada, a continuació, després de l'assecat, es diposita l'all establert. Penjar-lo a un lloc fresc. protecció de la sal evita danys en el producte.

Una gran manera d'emmagatzemar - està a les caixes, contenidors de fusta, però la millor actuació en l'all parafiniruemogo. Baixar el cap durant uns segons en parafina fosa i després s'assequi. Mantenir-lo en manera: en mitges de niló a llimbs i asseguri assecar.

Obtenir un hivern, l'all saborós i aromàtic, i havia només des del jardí. I com moltes vitamines! No és d'estranyar que sempre portava amb ell en una llarga travessia mariners.