Aliments i begudesConsells per cuinar

Com cuinar una oca amb pomes?

Veure l'oca en la nostra taula pot ser bastant estrany. No especialment les dones volen tractar amb ell, perquè fins i tot després de la cocció de la carn és lleugerament aspra, no és del gust de tots. Però si vostè sap com cuinar oca correctament, res complicat. No obstant això, pocs són capaços de fer, o millor dit, que no saben alguns secrets. Per tant, si vostè decideix tractar a la seva família, i potser hostes, deliciós oca al forn, a continuació, seguir llegint aquest article fins al final, per tot el que aprendre jo mateix.

Com cuinar una oca: lliurar-se de la rigidesa

Si només zapechete oca, la carn serà molt difícil si, per descomptat, no el mantingui al forn durant mig dia. Tal és la peculiaritat d'aquesta au. Per descomptat, la rigidesa d'oca pot venir al gust, però no tots. Tingueu això en compte. Què es pot fer? Per lliurar-se de la rigidesa, es pot:

  • Netejar i rentar la gallina, a continuació, posar a la nevera durant uns dies. Cuiners diuen que realment ajuda.
  • Marinar oca en una solució de vinagre de sidra de poma, deixant-lo en la nit al dia adob.
  • barreja d'oca Grate de verdures picades, nabiu i les seves sals. Deixa reposar durant la nit.

Abans de parlar de com preparar una oca, anem a aprendre com volar un ocell. El fet que ha de ser fresc, de convèncer-se que, probablement, no cal. Sovint, les mestresses de casa s'enfronta a un altre problema: comprar una oca, i gairebé no entra al forn. És per això que triar una oca fins a tal punt que no només podia entrar sense problemes al forn, sinó també una quantitat suficient d'espai lliure al seu voltant. Durant la cocció, haurà de donar-se la volta i quedar al forn a través d'una oca "no és la mida" serà molt difícil.

Com cuinar una oca saborosa?

Per tant, que ja ha comprat una oca. Aquest és el producte principal, però no l'únic. Les aus necessiten per fregar sal i espècies, donar-li una mica de temps per posar-se dret, a una barreja de la pell amarada és no només, sinó també un tros de carn.

A més, necessitem les pomes de gallina Antonovka és desitjable que s'utilitzarà per al farciment de les nostres aus. En principi, es pot experimentar amb altres productes, com ara bolets, verdures, ja que la cocció a la gallina pot ser bastant diferent. No obstant això, la clàssica versió - que Antonovka pomes. Les pomes han de comprar fins al punt que tenen suficient per omplir. Pomes necessiten netejar, treure'ls de la base, després es talla en quatre peces. Pomes dins d'una estesa d'oca i cosir el forat format pel fil blanc (el fil prenen aquest color particular, tal com durant la cocció, no es deixi anar colorants). Fregar les espècies de gallina, sal

Llavors, com preparar una oca té al forn, es pot posar directament a la paella amb costats alts, però és el més adequat per a aquest propòsit Asador. No us oblideu de lligar les potes d'au, de manera que durant la cocció no es toquin les parets del forn. Assegureu-vos d'abocar en un recipient amb aigua, uns 1-2 cm. Vodichku pot afegir una mica de sal. Ara posem la nostra au al forn i començar a enfornar. Com va a preparar l'oca si és el cas, només es pot aprendre, però l'experiència mostra que a la festa deliciosa carn serà possible no abans que en dues hores o dos i mig. La temperatura del forn - els primers vint minuts minuts aproximadament 270 C, a continuació, 220 ° C, i 40 minuts abans de final de la cocció - 200 C. Per cert, tan aviat com el tancament romanguin quaranta minuts de cocció, pot imposar pomes de gallina.

Com cuinar una oca salvatge?

Si de sobte en la seva cuina era un ocell, crescut no per mans humanes, com en la naturalesa, no es preocupi. Cuinar oca salvatge , pot simplement com es descriu anteriorment. El més important, un bon remull ell com la carn d'aus silvestres encara més rígida. Bé, el temps per a la cocció pot augmentar lleugerament. En qualsevol cas, fer les coses bé, s'obté un plat molt saborós, al temor dels quals tots els membres de la seva família.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.