Com cuinar un gall dindi en multivarka: patates, verdures, crema agra

Molt sovint apetitosos que mira el quadre de Nadal, en realitat un gall dindi no és tan bon gust. La carn d'aquesta au utilitzat pels xefs, així com pollastre, però, no sempre és possible cuinar de la manera desitjada. Per gall dindi estava sucosa i suau, no n'hi ha prou simplement amb les espècies i la capa de maionesa i posar al forn. La carn també ha de macerar a fons. Sí, i s'està preparant per a un llarg temps. Turquia desfer-se de moltes de les deficiències es multivarka. Aquest forn miracle permet, en primer lloc, un molt bon guisat o fregir la carn, i en segon lloc, després de la cocció es manté sucosa, i en tercer lloc, l'amfitriona no cal controlar contínuament el procés. És possible fer o amb les seves tasques, o cuinar altres plats. I pel que volem dir que en aquest article com cuinar un gall dindi en multivarka. En aquest cas, tractem de donar el més possible una varietat de receptes que es poden triar per si mateixos l'opció més adequada. Però primer, anem a considerar algunes preguntes generals.

Quant a la selecció d'aus de corral

A partir d'aquesta etapa depèn en gran mesura de l'èxit per iniciar un negoci. Si vostè compra una au, que és més d'un any bomba els músculs a la granja de l'agricultor, no va a ajudar els adobs i Multivarki. Simplement posar-lo en la carn, carn picada i no fer mandonguilles parells i rotlles de col. Només cal comprar un gall d'indi jove. Determinar la seva edat pel color de la carn. En els animals joves és brillant, la gent gran - més fosc. La carn ha d'estar lliure de bonys, danys. Val la pena parar atenció a que l'olor. No hauria de ser. A més, és desitjable per adquirir aus de corral fresques, no congelades. descongelar la carn no és bona.

Què es pot fer en multivarka gall dindi

En primer lloc, es pot posar a terme amb diverses addicions. guisat de gall dindi multivarka amb patates, verdures, crema agra. Atès que aquesta au té una mida impressionant, rostit sencer fallarà. Possible tallar la cadena en components. Hi ha moltes maneres de cuinar el filet de gall dindi a multivarka. Les receptes són diverses, de manera que sempre poden triar alguna cosa adequat. Pel que fa a les potes i les ales, només poden tractar de fregir, pre-marinat, però es pot cuinar per a una parella. Com una opció - per fer el farcit. Pot ser un component de qualsevol dels plats que es preparen amb l'ús d'aquest ingredient. Nosaltres, al seu torn, ara anem a compartir amb vostès algunes de les millors receptes, i per començar, que et mostro com apagar un gall dindi amb patates a multivarka. Aquesta és probablement una de les formes més populars de la cuina.

El que es necessita

Per a aquest plat en forma i cames, i les ales, i fins i tot filet. Es prendrà aproximadament un quilogram de carn. La mateixa quantitat s'ha de prendre i les patates. A més, necessitarà pastanagues (algunes coses) i un parell de petites bombetes. Sal i afegir espècies favorites al seu gust.

Com cuinar

Algunes de les aus s'eliminen de la pell, ja que el més greix. Quan es prepara un gall dindi en multivarka amb patates, no recomanem que el plat no funcionava sec. Ara, tallar la carn en trossos de mida petita, de rentat, obsushivayut i posar en un bol. Arbitràriament piqui la ceba, la pastanaga tractar amb un ratllador. la barreja de vegetals també s'envia en un bol. Patates, que ja està neta, es talla en bastant gran. Afegir a multivarku. S'assaona amb sal, pebre, l'omplen amb aigua, però de manera que només arriba a la capa de patates. Multivarku prop, la preparació per a la manera de "refredament ràpid" i mitja hora. Si no hi ha cap selecció de fregit. Després d'aquest temps obrir el miracle-estufa, tot regirar, afegir, si cal, sal i condiments, coure a foc lent durant mitja hora més. Tots. de gall dindi deliciós i sucós amb patates multivarka llestos! Pot portar a taula.

Si es desitja, una varietat de plats pot ser substituït per guisat vegetal de la patata. Obtenir almenys un plat saborós.

Gall dindi amb verdures: Ingredients

Pel que fa als components, com la carn, es pot utilitzar en aquest cas també qualsevol porció d'aquest.

Prenem una lliura de carn, però és possible i més. També l'emmagatzematge de: albergínia (escollir dues o tres coses), carbassó petit, petit kochanchiki, tres-cents grams, col, pebrot dolç (prou com per ser una parella), tomàquets (cinc o sis), cebes i pastanagues (una peça).

cuina

La carn tallada a trossos petits, ells rentar-sec, sal i enviar en un recipient Multivarki. Carbassons pelats, tallats en galledes. col shinkuem, pastanagues, pebrots i cebes tallades a tires. Albergínia necessitat de tallar mitja hora abans de Focs i en remull en aigua freda, que serà desfer-se de la seva amargor inherent. Pot, per descomptat, i tallar la closca i no es molesten en remull, però bells colors que sigui un plat es veu molt més atractiu. Totes les verdures i després es barregen en un recipient, s'assaona amb sal i s'adormen en la carn. Top albergar tots els trossos de tomàquets, de la qual primer cal treure la closca. Quant a l'aigua, no cal afegir, serà suficient i que el suc de verdures que és buides. Amb els vehicles en la preparació del gall dindi multivarka durant unes dues hores. Mode òptim - "Extinció".

Turquia a crema agra

En aquest cas, es prepara la carn només, sense additius. Turquia, en multivarka, crema agra Preparació, excepcionalment suau i sucosa. Excel·lent guarnició al fet que serà pastes, blat sarraí, amanida de verdures. He de dir que tota la crema per crear una gran salsa per extingir, que acaba de tractar de portar-molt greixoses, almenys el vint per cent, i no molt àcid. Pel que fa a la carn, a continuació, pot utilitzar les cames, però és el més adequat per això encara filets.

Com cuinar aquest plat

Carn tallada a trossos bastant grans, gairebé a la carta, sal, pebre, enviar en un bol. Una ceba tallada en cèrcols, afegir a la carn. Hi ha també enviar les picades finament unes dents d'all. Aboqui tot el contingut de la 200-gram de paquets de crema agra, remenar, coberta. Exposar a manera de "refredament ràpid", en la seva absència - "calent". Cuinar durant una hora.

Si no sap com cuinar un gall dindi sucós, tenir en servei d'aquesta recepta en particular. La carn literalment es fon a la boca, i la lleugera acidesa de la salsa de crema agra li donarà un picant especial.

Millora de la recepta de gall dindi amb crema agra

La carn d'aquesta au està molt bé combinat amb bolets. I es pot prendre com fongs, i qualsevol còpia del bosc. Perfectament adequat, per exemple, rossinyols, bolets. La preparació d'aquest plat en la mateixa manera que en el cas anterior, l'única diferència és que abans de posar tots els productes en el recipient Multivarki necessitat de pre-fregir els bolets. Per això han de ser rentats, tallat en trossos de qualsevol mida i enviat a la part inferior de la tassa Multivarki, que ja es va abocar algunes cullerades d'oli vegetal. També hi ha una necessitat d'afegir els xampinyons anells de ceba picada, i després cuinar en els "Fregir" vint minuts. Després d'això, es va estendre la carn bolets, escampar-melenko all picat i abocar la crema agra. Cuinar una mitja hora. Mode - "extinció".

rostit

Ja hem esmentat com preparar un gall dindi en multivarka patates. I després es va portar la recepta amb verdures. Si aquestes dues opcions per combinar i poc correcta, pot acabar amb una extraordinàriament bo rostit. Per fer-ho, necessitem al voltant d'un quilo de carn de gall dindi, una petita cosa els pebrots i les cebes de Bulgària, així com dos morkovochki i altres tants tomàquets. En principi, una composició vegetal pot variar al vostre gust, considera els tomàquets principals, les patates i les pastanagues. I també cal que en un nevera no hi havia crema agra i qualsevol salsa de tomàquet o salsa de tomàquet.

Com cuinar la carn rostida

Les patates es netegen, es tallen a rodanxes prou gruixudes i establert a la part inferior Multivarki. El primer lloc en ella els trossos de carn. Pebre, sal, es va estendre capes de totes les verdures. A més de tot el tancament de rodanxes de patata, s'assaona amb sal de nou, lubrica la pasta de tomàquet o salsa de tomàquet. Cuinar ja està en una manera diferent - la necessitat de "coure". Després de dues hores de multivarku oberta, aboquem per sobre de cent grams de crema agra, coberta, deixem d'apagar la unitat durant una altra mitja hora.

pit de gall dindi amb crema agra i patates

Com probablement ja has vist, totes les receptes ofertes per nosaltres es combinen a la perfecció i intercanviats. El que fa possible variar significativament serveixen plats, mantenir a la nevera és gairebé el mateix conjunt de productes. Ens agradaria oferir com a prova d'un nou "híbrid". Ara tracta de cuinar amb patates i filet de gall dindi crema agra en multivarka. Receptes per a plats tan sovint varien, però tot i això, sempre resulta extraordinàriament bo i molt satisfactori.

Un quilo de filets s'ha de tallar no gaire grans galledes, el va posar a la part inferior del recipient engreixat. Fermament amagar cèrcols de ceba. A continuació, barrejar crema greix bosseta amb múltiples grans d'all finament picat i omplir la meitat dels productes de mescla s'estén a multivarka. Cobrir amb rodanxes de patates a rodanxes. A continuació, totes les capes de nou, no us oblideu d'abocar sobre la carn la segona vegada que la crema agra amb all. Poseu la manera de "coure", i coure durant una hora i mitja. Llavors multivarku ha d'obrir, generosament empolvorat amb formatge ratllat. Si ho desitja, pot tenir lloc del sòlid fos. Tancament i coure durant vint minuts i.

No es necessita guarnició per a aquest plat, ja que és aquí patates, però només picat cogombres, tomàquets o una amanida de verdures llum com a additiu encaixen perfectament.

filet al forn

La carn tallada grans porcions, no us oblideu de rentar i assecar la seva roba. Tres cullerades de cullerades de sucre, es barregen amb cent grams de salsa de soja. Després s'aboca la part inferior del recipient i alguns alevins d'oli vegetal en el mateix un picades cèrcols de ceba. Una vegada que els marrons vegetals, afegir-hi la salsa amb el sucre i remenar amb cura. A continuació, afegir els trossos de (no gaire) filet de pre-sal, acuradament barrejar tots els ingredients. Multivarku coberta, poseu la manera de "coure". Mitja hora més tard un plat a punt per ser servit. Abans de servir, assegureu-vos de ruixar les cebes verdes, com per a la guarnició, a continuació, a aquesta carn són perfectes per verdures al forn.

Bon profit!