Com cuinar les mandonguilles de ceba amb salsa de tomàquet?

empanades de ceba perfectament estalviar temps quan es vol menjar alguna cosa fregit, i el temps per a la preparació de carn picada allà. És particularment digne de menció que aquest plat, malgrat la seva composició vegetal, resulta molt abundant i saborós. Si, a més de fer que la salsa fragant, les costelles de la proa serviran com un excel·lent substitut de la carn gulash.

mandonguilles de ceba delicioses i sucoses de la recepta amb una foto

Ingredients necessaris:

• sal fina - Afegir les verdures a discreció;
• bulbs cebes grans - 6 PC ;.
• pastanagues fresques - 1 pc ;.
• farina de blat tamisada - 5 cullerades;
• Xarxa de pebre de Jamaica - 1/3 cullereta;
• pasta de tomàquet - 3 cullerades grans;
• grans ous de gallina - 5 pcs .;
• oli de gira-sol refinat - usat per fregir aliments.

Preparació de farciment de verdures

Abans de cuinar les empanades de ceba en una paella, s'ha de manejar amb cura ingredient i fer un farcit fragant. Per a això, cal netejar les bombetes, i després picar finament ells. Algunes mestresses de casa prefereixen picar les verdures amb l'ajuda d'una batedora o molinet. No recomanem això, en cas contrari el plat pot tenir un sabor amarg.

Per hamburgueses de ceba obtenir un satisfactori i deliciós, sinó que també de facilitar les pastanagues fresques. Per a això, cal rentar les verdures, pelar i fregar en un ratllador petit. Una vegada que els dos components han de ser preparats, han d'estar connectats en un bol, i després afegir-los als ous batuts, sal fina de taula, pebrot vermell i farina tamisada. Tots els noms de productes necessiten per barrejar bé, com a resultat del que vostè ha d'aconseguir una massa viscosa amb verdures picades inclusions visibles (una mica més gruixut que els pancakes habituals).

font de forn

empanades de ceba tractats tèrmicament com similar a un plat de carn, i com pancakes dolços convencionals. Per fer tant pa de calor, s'aboca oli de gira-sol, i després la barreja es va posar alternativament mitjançant l'ús d'una cullera gran. Quan la part inferior es dauri productes, han de donar la volta i fregir en la mateixa forma en què els altres costelles part.

La preparació de la salsa

Després de totes les empanades de fregir la ceba en una paella, que havien de posar en un plat gran i deixar actuar durant algun temps. A continuació, tallar una ceba gran i es fregeix en mantega fins que estiguin daurades, a continuació, condimentar amb sal, pasta de tomàquet i abocar un got d'aigua potable (també es pot afegir una mica de sucre). Després d'això, la sopa de tomàquet s'ha de col·locar totes les mandonguilles, que cobreix amb una tapa i Preescalfeu a foc mitjà durant quatre a cinc minuts.

Com presentar un plat a taula?

Fer costelles de ceba i salsa de carn, assegureu-vos de preparar un plat d'acompanyament. Podria ser pasta i els cereals i papes arrugades, i així successivament. D. Servir aquest plat suculent i saborós a taula necessita calenta amb herbes fresques picades i el pa de blat.