Com cuinar la barreja de productes del mar congelats: excel·lents receptes

còctel Mar - sol ser una barreja de diversos mariscs com calamars, gambetes, pop, musclos i habitants marins similars. una barreja d'aquest tipus, sovint congelats, es poden trobar en gairebé qualsevol botiga de queviures, per no parlar dels nombrosos supermercats i hipermercats. Si ens fixem en les instruccions d'ús en l'envàs, s'han preguntat sobre com cuinar la barreja de productes del mar congelats més interessant, ajudarà a consells d'aquest article.

Marisc còctel ingredients estan preparats per al seu ús. Es netegen i cuinen. Tot el que queda - és per arribar o per recollir una recepta. Com a regla general, els plats que contenen mariscs, sempre es consideren un dinar gourmet per als gourmets. En els últims anys, això no és del tot cert, a causa del fet que s'han tornat més assequible i la seva adquisició no planteja cap dificultat. Ara els plats que contenen marisc, pot presumir de ser un dels menú diari de plats.

A més d'excel·lent sabor, barreja Marisc - és font inigualable de vitamines. En la seva estructura, que, per descomptat, varien depenent de quins productes estan inclosos en la barreja, estan continguts en grans quantitats per a aquests importants vitamines organisme humà com A, D, E. En la majoria dels mariscs tenen baixa en calories, però, tal barreja pot formar part de les diferents dietes.

Com preparar un còctel de marisc? Molt fàcil! Només han de bullir durant 5 minuts, submergides en aigua directament congelat, després de la qual cosa es trobin preparats per als plats d'ingredients més complexos. Va ser el seu més utilitzada per aquests fins.

Els productes inclosos en la barreja tenen una interessant atractiu. Aquesta és una bella decoració per a una varietat de plats de peix i amanides. Com preparar una barreja de marisc, congelats en una constant, característica dels habitants de les profunditats, com ja s'ha esmentat. Només descongelar en aigua i es deixa bullir una mica.

Parlant de com cuinar la barreja de productes del mar congelats, s'ha d'esmentar que és possible afegir a la barreja en una varietat de plats com un substitut de la carn. Gràcies al plat enfocaments innovadors posa picant i sabor inusual, que així sigui segur que serà apreciat pels altres. Per exemple, una decisió original molt inusual podria risotto amb mariscs. Per preparar els plats necessiten tota inclosos en els ingredients habituals pilaf, excepte, és clar, la carn.

Un altre secret: per encara més profund i atractiu pilaf sabor pot afegir el pebre vermell dolç. Fregir en una paella de ceba picada i les pastanagues. També afegir julienne Peppers fina picades. Després d'una breu productes per fregir s'afegeix a ells barreja de marisc preparats i fregir tot junt durant uns 10 minuts. Al final de la cocció afegir l'all picat, sal i pebre. Tot està a punt omplert. Per separat, bullir fins que l'arròs cuinat i combinar-la amb la barreja preparada. Si ho desitja, no es pot cuinar l'arròs per separat i afegir-lo a la barreja en brut en les hortalisses preparades i marisc, abocar la quantitat correcta d'aigua i posar a terme fins que l'arròs cuit. També es poden afegir als tomàquets pilaf o pasta de tomàquet.

Una altra idea similar - la substitució de la carn amb una barreja de marisc a la recepta tradicional de nautically pasta. Si el plat està llest escampar-hi el formatge, el rus, que es converteix en un veritable italià.

Una altra idea de la forma de cuinar la barreja de productes del mar congelats. Aquesta pizza. Per a això, podem prendre la massa de pizza ja preparada, es va estendre amb maionesa o salsa de tomàquet, a sobre posar una barreja prèviament preparada de peix i marisc, s'aboca amb les olives picades i el formatge. Coure al forn durant 20-30 minuts.

Decidir com cuinar la barreja de productes del mar congelats, es pot utilitzar com un forn convencional, i multivarka. En multivarka assegura una millor seguretat de vitamines, així com un sabor més brillant.

A més, els disponibles diferents tècniques de cuina: d'ebullició, rostir, estofar, rostir. Per exemple, una de les receptes per rostir a la graella marisc: en la forma de propagació preparat barreja de marisc (embalatge), a la part superior d'ell - els tomàquets (2 peces), tallat a daus, llavors - pebre (2 peces) mitjans anells, ceba. Ompli tots ells preparats amb salsa per endavant.

Preparació de la salsa: 2 cullerades de mantega, una cullerada de farina - regirar a la paella. Barrejar 3-4 cullerades de nata amb aigua calenta i lentament s'aboca la barreja en el motlle amb l'oli i la farina. remenant constantment el contingut de la paella, afegir sal, espècies, una mica d'all, herbes, i uns 100 grams de formatge. Salsa preparada. Enfornar prepara barreja de marisc amb verdures i salsa durant 15 minuts. Després d'això, escampar-hi nous picades i el formatge ratllat i enviar al forn durant cinc minuts. Quan una taula per posar a la part de l'enciam, escampar lleugerament amb suc de llimona i decorar amb fulles verdes.

Com es desprèn de la descripció de la recepta, el plat va a arribar, apte per a tots els dies, així com aperitius per a la taula de festa!