Com cuinar el pollastre Cors

Fa uns anys no tenia idea de com cuinar cors de pollastre, i davant d'això només quan ens vam separar pollastres. Però es va acudir provar només l'any anterior - un col · lega en una festa d'aniversari. Va ser llavors quan vaig decidir que ella va preguntar com cuinar cors de pollastre. Abans d'aquest cas, jo d'alguna manera ignorat els menuts de pollastre i donava de menjar als seus gats.

I aquí, en aquesta part, com em semblava llavors, increïblement saborós plat! No és sorprenent, llavors, em vaig enamorar amb aquesta petita, però uns sucosos i saborosos cors tals pollastre i vam decidir agafar definitivament a conèixer i aprendre a cuinar cors de pollastre.

Cuinar deliciosos cors de pollastre, que són els més deliciós i versàtil de subproductes, que poden ser de moltes maneres. Però en qualsevol cas són llaminadures molt reals. D'alguna manera, es creu que cuinen deliciosos cors de pollastre són molt difícils, i que el tractament s'ha de prolongar culinària.

De fet, ni de bon tros, i el temps per a la seva preparació no pren tant com sembla. Bullir els cors de pollastre necessiten de vegades durant mitja hora, però la part de l'amant es redueix al mínim, i el plat en si resulta saborosa i barata, sinó que també és molt important.

Com cuinar cors de pollastre? Es preparen de diferents maneres: es pot bullir, estofat, fregir, cogombre, pel que ells plov, fins i tot coure al forn en paper d'alumini, segellat hermèticament - després girar cors tendres i sucosos. A més, el cor es prepara una amanida molt saborosa.

Com cuinar amanida de pollastre cors? Hem de prendre en la meitat d'un quilogram de cors de pollastre i xampinyons frescos (millors bolets), un pot de blat de moro en conserva, una ceba gran, oli d'oliva (pot ser de gira-sol o vegetal), encara necessita la salsa de soja, vinagre, sal i pebre, i les herbes per decorar aquest inusual amanida.

Cors han bullir amb llorer en aigua amb sal cap a la una, tallar-les en cubs petits. Bolets necessiten quinze minuts per rostir en una paella amb una mica d'oli vegetal. Tallar la ceba en cèrcols de mitjana blashirovat en aigua bullint. bolets a rodanxes, barrejats amb els cors, blat de moro i cebes podogotovlennym.

Per preparar l'amanida que necessita per proveir-se de combustible. Per a això, barrejar una petita quantitat d'oli d'oliva amb vinagre i salsa de soja. Abans de servir, afegir sal al gust, pebre i abocar la salsa i decorar amb herbes picades i servir.

Aquesta és una altra forma molt fàcil la forma de preparar els cors de pollastre. I vaset es va rentar amb 400 grams de cors i els elimina de la plenochku prima. Després d'això, les vaig tallar per la meitat i es deixa bullir fins que estigui cuit - es triga uns quaranta minuts. En una paella amb oli d'oliva fregir una ceba petita, a continuació, ceba fregida en oli de tracció - que ja no és necessària. Cors pila bullit en una cassola, afegir la ceba finament picada, pastanaga ratllada, una cullerada de salsa de soja, vinagre de la cullereta, una petita quantitat de sucre, sal i pebre.

Bé tot barrejat i aboqui l'oli calent - per tant, en el qual les cebes fregides. D'aquesta manera, el plat ha de reposar durant diverses hores, fins que les espècies xopes. És - cors de pollastre amb pastanagues a Corea, que se serveixen amb qualsevol plat d'acompanyament. Però la forma de preparar els cors amb salsa de tomàquet. Aquesta recepta és molt simple, però resulta molt saborós.

cors Preparat de pollastre, tallades per la meitat, posar en un pot amb oli d'oliva. Després cal posar la ceba picada, una cullerada de salsa de tomàquet, sal i pebre. Tot s'omplen d'aigua per cobrir i coure a foc lent durant una hora. Guarnició pot ser qualsevol, per exemple, vegetal o cereal.

cors de pollastre es poden cuinar molts plats deliciosos. Si el "encendre" una fantasia ...