Com cuinar el carbassó oladiki?

Carbassó - una molt famosos i populars verdures. I encara que en la seva forma pura en els aliments en general no s'utilitzen, el carbassó es poden utilitzar per a la preparació de grans quantitats d'una àmplia varietat de plats Aquest caviar i salses, i fins i tot pastissos. I, per descomptat, el carbassó oladiki.

El carbassó notables?

Resulta que això és bastant normal i habitual per a nosaltres, els vegetals tenen una massa de propietats útils. Tenen una curació de ferides, efecte calmant i pot ajudar fam obsessiu calma. A més, carabasses baixos en calories, pel que són part de moltes dietes per baixar de pes, s'utilitzen en les dietes terapèutiques, s'anima als nens fins i tot a oferir carbassa triturada. Es pot pensar en un munt de diferents plats amb aquest vegetal. Aquest caviar, i saltar, i pastissos parells. I, per descomptat, estimat per molts oladiki carabassa.

preparació

Aquestes coquetes resulten molt tendra, que, literalment, es desfan a la boca. I mitjançant l'addició de més pebre i l'all pot ser una mica brusc, que és molt popular entre els homes. Per preparar el menjar, que es diu oladiki carbassó, es necessita:

- mateixos carbassó, 4 peces de mida mitjana;

- ous, 2 peces;

- farina de blat en una quantitat d'al voltant de 7-8 cullerades culleres;

- afegir sal al gust;

- Dill - un petit feix;

- L'all (per l'agudesa habitual és necessari afegir 2 o 3 peces, si es desitja, es pot prendre i més);

- qualsevol oli vegetal per fregir.

En primer lloc cal netejar el carbassó i ratllar ells. Per a això, pot utilitzar qualsevol aparell de cuina habituals com ara una liquadora (o ratllat). Després, a partir del suc espremut massa resultant. Després cal afegir la resta d'ingredients: ous, farina, anet picat, l'all ratllat. La sal s'afegeix al final, just abans de calor per no tenir temps per estar suc extra. La massa ha d'estar ben barrejada. No ha d'estar líquida. A la paella amb bona calefacció, aboqui l'oli vegetal, a continuació, utilitzar la cullera menjador (cuiners experimentats recomanen que l'utilitza per obtenir un bon Patty) Estendre la massa. Bona hamburguesa de fregir per ambdós costats. Per aconseguir un suau carbassons oladiki han de cobrir la paella amb una tapa. A l'fregir en una paella oberta, el producte final serà trencadís. El millor és provar les dues opcions.

Com menjar?

La majoria d'aquests carbassons oladiki menja amb crema agra. No obstant això, pot intentar la maionesa. També és ben escampar-hi les herbes picades.

altres receptes

Podeu provar altres opcions per a aquesta recepta comuna. Per exemple, la reixeta juntament amb el carbassó bombeta. O les cebes tallades en trossos petits (2 cebes), es barregen amb la carn picada preparada (300 grams), i després hi ha un carbassó de la graella, van colpejar 2 ous i afegir la farina. Alguns prefereixen el oladikov recepta de carbassons, que s'obtenen dolça. Per a això, pastar la massa afegir dues o tres cullerades de sucre regular.

magdalenes de carbassa - plat saborós i saludable. A més, la seva preparació costos molt baixos, i els esforços especials no haurà d'aplicar. Així que té sentit que provar-ho!