Com bullar ous suaus

Algunes mestresses de casa solen passar que, quan posen els seus ous en un recipient d'aigua, d'alguna manera esclaten. Hi ha diverses raons per això. Intenta observar, potser et poses els ous en aigua calenta. A continuació, aquesta és la resposta per a tu. Encara es poden estrèncer els ous perquè els cuinem en un bol gran, es balanceen per tot el fons i esclaten. O l'aigua bullida, i els ous estaven per sobre de la superfície, o potser vostè acaba d'encendre el foc massa. El foc ha de ser mitjà o petit. En adherir-se a recomanacions força simples, podeu cuinar els ous segons sigui necessari.

Com cuinar els ous bullits directament?

No es recomana massa temps per cuinar els ous pel que l'ou que es cuini en el millor dels casos resultarà amarg o gust, i la seva aparença s'assembla al cautxú.

Si voleu bullir ous durs, serà suficient per bullir-los durant uns deu minuts després de bullir l'aigua. Si preferiu els ous en una bossa, després els calenta durant uns cinc minuts. Si sou amant d' ous suaus, la cocció no trigarà més de tres minuts.

També quan es cuinen els ous, recordeu que l'aigua en la qual bullem els ous, és necessària la sal, ja que l'aigua té un punt elevat d'ebullició, i fins i tot si l'esclat d'ou es reduirà a menys. Si estàs preocupat per no rebentar els ous, podràs perforar l'estúpid costat de l'ou amb una agulla.

En el cas que no arribeu a cuinar exactament els ous que vulgueu, podeu trobar una altra sortida. Hi ha un dispositiu especial que pot controlar el procés d'ebullició d'ous, i ja no se li molesta la qüestió de cuinar els ous cuits.

L'especificitat d'aquest dispositiu és que podeu configurar un temporitzador i no mirar-lo. Ell mateix perfectament "sap" quants minuts per cuinar els ous de llet suau. Estrictament després del període de temps fixat, el dispositiu s'apagarà i mai es digeriran. I per netejar fàcilment els ous, haureu d'immediatament després de cuinar-los, posar-los en aigua freda i mantenir durant uns deu minuts.

Com bullar els ous suaus cuits a l'aire lliure

Per cert, s'obtenen ous molt saborosos en aerogrill. Abans de cuinar aquests ous, cal rentar-los adequadament i posar-los en aigua tèbia perquè s'escalfi una mica. A continuació, col·loqueu els ous a la graella mitjana i gaudiu uns deu minuts. Després de sis minuts, heu de girar l'ou 180 graus perquè es cou uniformement. Així que obteniu un ou refredat. Si necessiteu un ou dur, haureu de cuinar durant quinze minuts. Per descomptat, el règim i la quantitat de temps dependran també de l'aerogrill. El més important és adaptar-se.

Per tant, resulta que viu per vosaltres mateixos, viu i un dia feu una obertura per a vosaltres mateixos, com cuinar els ous suaus.

Com cuinar els bolets

Per comprendre quant de temps s'ha de cuinar els fongs, primer heu de determinar la seva aparença, ja que els diferents bolets es cuinen de manera diferent.

En qualsevol cas, tots els bolets recomanen cuinar per una mitjana d'una hora amb un foc petit.

Si prengueu els bolets per tipus, llavors, per exemple, les pinyes, pals i bolets que necessiteu per cuinar almenys una hora i mitja a dues hores.

Podberezoviki i bolet es bull durant aproximadament una hora, però es pot i una mica més.

Els bolets blancs necessiten cuinar durant 35-45 minuts, mentre que necessiteu eliminar constantment l'escuma.

Opyat es cuinen en diverses etapes. Primer cal bullir en una aigua durant aproximadament una hora, després escórrer l'aigua i bullir-les en aigua nova durant uns 40-60 minuts.

Ràpidament suficient per cuinar línies i morels - només 10 minuts, així com champignons - 5-7 minuts.

Pel que fa als xampinyons secs, s'han de cuinar durant unes dues hores i, abans de cuinar, és preferible prevenir durant quatre hores.

Els bolets congelats abans de cuinar s'han de descongelar i es couen uns 20 minuts.