Coca de la galeta: Recepta per a pastissos exuberants

Coca de la galeta, una recepta que es descriu a continuació, és molt fàcil, senzill i ràpid. Val la pena assenyalar que perquè es necessita aquest deliciós postres no només un magnífic pastís, sinó també l'oli dolç, crema espessa i la formació de gel i la xocolateria.

Coca de la galeta: Recepta per a la preparació de la coca a la duhovochnom armari

Ingredients necessaris:

• bicarbonat de sodi amb una petita quantitat de vinagre de poma - mitjana una petita cullera de cada component;
• ous de mida mitjana - 4 PC .;
• farina de blat - portaobjectes de vidre facetat;
• greix crema agra un 30% - 190 gr ;.
• sorra de sucre - 1 vidre facetat completa;
• Oli de gira-sol sense refinar - 10 ml (per tacar els plats duhovochnoy).

El procés de barreja de les bases de galetes

Coca de la galeta, una recepta que considerem en aquest article ha de començar a veure amb la preparació de la massa semilíquida. Per a això, es divideix 4 ous mitjans, separant clares i els rovells dels diferents estris. Aquestes últimes han de abocar un got ple de sucre i 190 grams. greix crema agra i, a continuació, barrejar a fons utilitzant un mesclador. A partir de llavors, les proteïnes haurien d'anar al bol d'una batedora i es barregen a alta velocitat per l'escuma rígida. A continuació, es recomanen les dues masses de barrejar junts i ells s'aboca la farina de blat. Com a resultat, s'ha de formar la massa és molt similar a la base de Charlotte.

tractament tèrmic

Recepta magnífic pa de pessic, o més aviat el secret del seu èxit cuinar rau en el fet que tant a agitar tots els ingredients i immediatament enviar-los a coure al forn, preescalfat a 210 graus anys. Només en aquest cas s'obté l'aire, la base delicat i saborós per a les postres.

Una recepta simple per esponja coca implica l'ús d'un motlle partit especial. Cal recollir, lleugerament escalfat al forn i, a continuació lubricat amb un raspall. Després d'això, els plats preparats han de abocar tota la massa i immediatament posar-lo al duhovochny armari. el temps de la fornada de la coca ha de ser inferior a 35 minuts. Preparació exuberant galeta pot ser determinada per enganxar coincideix, forquilla, ganivet o escuradents de dents. Si la base no s'adhereix a la matèria, perquè pugui obtenir de forma segura fora del forn.

L'etapa final en la preparació de pa de pessic

Abans de posar-se la crema pastís acabat engrossida, que ha d'estar completament fred. Després d'això es recomana un tall galeta per la meitat longitudinalment utilitzant un gran ganivet afilat. A continuació, es pot procedir a la formació d'unes postres.

Cal assenyalar que una magnífica coca tals esponja, la recepta dels quals hem considerat anteriorment, es pot utilitzar per a un completament diferents postres amb diferent farcit de crema. D'altra banda, aquest pastís es pot fer coques inusuals i boniques. Per no es va a tallar aquesta coca, es requereix simplement per tacar abundantment llet condensada, escampar-hi cacauets torrats, i després es talla en petits trossos en forma de diamant, que són desitjables per a cobrir el sucre en pols blanca com la neu.