Coca boja: Recepta amb una foto

Segurament tots hostesses que tenen cura volen complaure a casa acabats de fer pastissos i pastissos saboroses. Però per regla general, es necessita molt menjar i una enorme quantitat de temps. I pel que desitja descansar una mica més i no passar tot el dia lliure per preparar tots els seus plats preferits. Intenta fer un pastís de bojos. Va a passar un temps mínim per a la cocció. La recepta no causa massa dificultat en les mestresses de casa. Les dones diuen que estan preparant pastissos molt ràpidament i amb els productes més assequibles. I el gust de la mateixa és impressionant.

La història del boig American peu

La història explica que la coca boja és un plat americà. Dir, si la recepta ja estava compromesa en els anys 30 del segle passat. De 1929 a 1939, "domini" del món de la crisi econòmica mundial, que els americans anomenaven la Gran Depressió.

En aquests temps difícils la gent havia de difícil d'estalviar en el menjar. No obstant això, les postres eren sempre benvingudes, ja que són capaços de millorar l'estat d'ànim, així com per salvar l'estrès i la depressió severa. Per tant, es va crear la coca boja. Recepta de cuina americana va resultar senzilla, però el resultat - el gust simplement impressionant.

Preguntar per què la fleca té un nom així? No hi va haver resposta a aquesta pregunta no serà, com el temps ha passat molt. Només ens queda agrair als nord-americans per a una recepta tan meravellosa.

Una recepta clàssica

Després de llegir el american peu recepta, vostè pregunta, on és la mantega, ous, productes lactis? Boig coca, la recepta de la qual s'especifica en aquest article, es prepara amb l'ús dels següents productes:

• 1,5 tasses de farina cernida;
• 1 tassa de sucre en pols o sucre;
• 5 g d'hidròxid de sodi;
• 5 ml de vinagre;
• 4 cullerades. l. pols de cacau satisfeta;
• sal a la punta d'una cullera;
• 2 h. L. No llisca el sucre de vainilla;
• 200-230 ml d'aigua;
• 80-100 ml d'oli vegetal refinat;
• 1 plàtan madur.

Instruccions pas a pas per a la preparació de

Per començar, prendre un recipient fons. Entrar a la farina de contenidors, bicarbonat de sodi, la sal, el sucre, el sucre de vainilla, cacau en pols. Tots els ingredients a orri es barregen a fons amb una cullera ordinària. A continuació, afegir el vinagre i l'oli vegetal. De nou es barreja bé. A poc a poc introduir aigua. S'agita utilitzant un halo a no més grumolls. Com a resultat, ha d'obtenir una barreja que s'assembla crema espessa.

A continuació, enceneu el forn, escalfar-lo. Forma de greix amb oli vegetal i escampar-sèmola (es pot utilitzar un paper especial per coure). Abocar la massa cuita en un motlle i posar en un forn preescalfat a 200 graus. coure pastissos - Temps aproximat de 30-40 minuts. És millor per comprovar la disposició de la utilització d'un fòsfor o un escuradents de dents. Si després hi haurà la massa, a continuació, crostes ha de ser una mica espera.

Si el nostre futur recepta de la coca boja és absolutament simple, bé-aixecat, es pot tallar en dos (o tres) meitats idèntiques. Per dur a terme el procediment de tall és millor després del refredament complet de la coca.

Cal assenyalar que la clàssica recepta de la coca no es tracta de nata per cuinar. Però en aquest cas, es pot experimentar. Per aquesta torçar la liquadora en un plàtan madur amb la pols cullerada de cacau. Remullar els pastissos i pastissos posar a la nevera durant la impregnació. Si voleu encara més varietat de plats, fondre la xocolata al microones i s'aboca sobre la part superior de la coca.

Tots i totes, podem portar a taula la nostra coca boja (recepta amb fotos us ajudaran a cuinar unes postres dreta). Gaudir del sabor extraordinari!

Coca boja (coca boja). Recepta de carbassa

Aquesta senzilla recepta és veritables coneixedors adequats de fer amb carbassa. Per tant, per fer un pastís que necessitem:

• 300 g de farina tamisada;
• 2 h. L. pols de confiteria (massa disgregante);
• carbassa lliura;
• 1 tassa de panses o altres fruites seques;
• 1 cullerada. l. el brandi;
• canyella en pols a la punta d'una cullera;
• ¼ h. L. vainillina;
• 1 taronja;
• 10 ml de mel.

Com cuinar? Guia pas a pas

Per començar va a netejar carabassa. Alliberar-la de les llavors i la closca. Vehicles tallats en cubs petits. Escampar-sucre i abocar el conyac. Mentrestant, a partir d'extracte de closca de taronja. Per a això, la closca dels cítrics natrom amb un ratllador fi i afegir a la carabassa. També introdueixen els claus, la mel i la canyella. Tot a fons i posar al microones durant un minut per donar el suc de carbassa i mel es dissol.

Després prendre la farina i tamisada (mantegades s'obtenen de manera delicada i aire). Per afegir la pols de coure. A poc a poc introduir la farina en una carbassa. Barrejar fins que estigui uniforme. Afegir les panses i barrejar de nou. Abans de poder utilitzar les fruites seques s'han de col·locar en aigua bullint durant 15 minuts per estovar.

A continuació, enceneu el forn, greixar la forma de mantega, escampar-sèmola. Abocar a la massa i al forn 1 hora a 180 graus. Disposició per comprovar amb un escuradents de dents.

pastís de carbassa boja (coca boja), recepta amb foto que s'està estudiant, es pot cuinar a multivarka. Per a això, preparar la massa, establir la manera de forn i coure durant 50-60 minuts sense obrir la tapa del dispositiu. Pastís d'arribar per usar el recipient per coure al vapor els aliments. Abans de la impregnació Korzh deixar refredar completament. Disposat a la nostra American Pie. Bon profit!

Si la seva família no li agrada la carabassa, no es preocupi! A causa de la taronja, la mel i la canyella sabor d'aquest vegetal útil notar-se tot just. I de nou, tractar de tallar la carabassa el més fi possible, després girar a la licitació pastís i suau.

American Pie amb llet

Hi ha una altra variant de la preparació d'una coca boja. Per a aquesta recepta, necessitem:

• 1 tassa de farina tamisada de grau superior;
• 10 mg de pols de coure, és a dir disgregante massa;
• 150 g de sucre o de sucre;
• 3-4 cullerades. l. pols de cacau;
• 1 tassa de llet.

Orientació pas a pas en la preparació de

Tome un tanc profund, que va a treballar la massa. Abocar tornar la farina, el llevat en pols, cacau en pols, sucre. Tots barrejar a fons. La barreja seca afegir llet, que s'escalfa prèviament a la temperatura ambient. La massa ha de tenir, com a crema espessa.

Enceneu el forn i cuinar a 190 graus. Greixatge una safata de forn amb oli vegetal, escampar-sèmola, abocar la massa i posar al forn durant 40 minuts. Disposició per comprovar amb un escuradents de dents. Quan es cuina el pastís, treure-ho i deixar refredar.

Si vols una coca boja (recepta amb llet ja hem parlat), es veu festiu, es pot cuinar crema i glacejat de xocolata.

Versió de crema agra per l'American peu

Per prendre la crema 1 tassa de crema (greix), mitja tassa de sucre, la canyella i el sucre de vainilla mica. En un recipient profund introduir aquests ingredients. Prengui vzobom mesclador i a fons fins a obtenir una barreja homogènia ser consistència esponjosa. Afegir la canyella i la vainilla i continuar batuda. Disposició per comprovar amb una cullera. Si la barreja no es cau, la crema està llest.

Aprèn a cuinar el flam

La següent opció per tal de lubricar la coca boja - cuinar el flam. Per a això es requereixen 250 ml de llet 1 ou i la meitat d'una tassa de sucre, 1,5 Art. l. farina tamisada.

En un bol la farina barreja profunda, llet (125 ml) i l'ou fins a obtenir una consistència uniforme. En una cassola petita aboqui la resta de la llet i el sucre introduir suaument. Estableix mínima al foc. Revuelva la barreja constantment. Portar a ebullició i abocar la composició de bol. Una mica d'agitació i apagar l'estufa. Continua agitant fins que la crema s'espesseixi. Ara ja està! Es pot impregnar amb el nostre American Pie boig. La recepta, com es pot veure, no és complicat i el poder de fins i tot unes hostesses principiants.

I què passa amb la llet condensada?

crema deliciós, greixós i molt ràpid que és adequat no només per a les nostres opcions, però també per a qualsevol altre pastissos i pastissos. Per tant, prendre la meitat d'una llauna de llet condensada, un paquet de mantega i 2 ous.

La mantega estovada, però no Kindle, afegir la llet i els ous condensats rovells. Tots els ingredients vzobom mesclador o batedora per una crema espessa.

Amb l'ajuda d'una crema no només pot infiltrar-se en els pastissos, però també per decorar qualsevol pastisseria, confiteria usant xeringues especials.

setinar

Utilitzant l'esmalt pot ser qualsevol decoració de pastissos. Preparant-la d'una varietat d'ingredients, però per al nostre American peu és adequat per a la xocolata fet de cacau en pols. Per preparar la formació de gel, prendre 60 g de mantega, 3 cullerades. l. cacau en pols 4 cullerades. l. sucre i 80 ml de llet. Prengui una cassola petita, per introduir el cacau, el sucre i la llet. Posar a foc lent i remoure constantment. Mantenir a l'estufa fins fins que el sucre es dissolgui. A continuació, introdueixi la mantega i barrejar bé de nou. Mantingui fins que la mantega s'hagi fos. Llavors més frotis esmalt calent i la coca boja (recepta amb foto - lleugerament per sobre) de la part superior i els costats.

Després es corri la coca amb crema i glacejat millor posar-ho a la nevera, a continuació, la coca completament xop i es van omplir. Així és com es pot decorar i diversificar la nostra coca boja (recepta fortament els comentaris de recomanar). Ara es pot fer te amb gust i cridar a tots a taula!

Gaudir del seu menjar!