Cherry Peu: experiments culinaris!

Un sempre vol complaure a la seva família delícies culinàries? - Llavors segueix llegint i descobreix com cuinar correctament deliciosos pastissos amb cireres, algunes subtileses i secrets s'han de tenir en compte. La primera vegada decidit a cuinar un pastís amb cireres, és aconsellable triar la recepta més fàcil, ja que tots els plaers culinaris necessiten desenvolupar gradualment. Oferim dues receptes de pastís de cirera, que s'ajusten a la descripció de "simple i deliciosa." Així, la primera coca, que es pot cuinar el seu propi - és de sorra pastís amb cireres.

Per preparar aquest menjar, que tindrà la següent gamma de productes: per a la preparació de la massa de tots prenen un estàndard - és 1 ou, 250 grams de farina, 150 grams de sucre, 150 grams de mantega, un rovell d'ou, i per a l'ompliment i la decoració de pastissos es necessita sucre en pols, 0,5 quilograms de cireres sense pinyol, vainillina, 5 proteïnes d'ou.

Després de tots aquests productes van arribar directament a la cuina, es pot començar a cuinar. Pastís de cireres es realitza de la següent manera: En primer lloc vostè necessita per pastar la massa. Per a això, aixafat 150 grams de mantega, afegir al sucre, barrejar bé. En aquest cas, seria més clar dir "moldre". La consistència resultant afegir el rovell d'ou i després a la seva discreció pot afegir la vainilla, però no necessàriament. A més, en aquesta massa afegir la farina - tant que la massa era viscosa. Després d'això, començar a pastar la massa. Per tal de fer que la massa no s'enganxi a les mans, el millor és per engreixar les mans amb farina. Estirar la massa en una forma quadrada i la mida de la paella. De forma desitjable, la capa de massa era prima.

A continuació, lubrique a fons la paella amb oli i escalfar al forn, i després - per obtenir la safata del forn amb febre, i posar-hi la massa de llavors. pastís de cireres seran més acceptable si la massa no és més d'1 cm de gruix.

Llavors va estendre sobre una capa de massa cireres sense pinyol. Si l'os és, haurà de netejar les baies. Després que vostè necessita per posar el pastís al forn. És millor posar a foc mig, a continuació, Cherry Peu no hi ha faldilles. Va ser només després de 45 minuts que necessita per obrir el forn i portar el pa - la base del pastís està llista.

La següent etapa - la decoració dels seus plats. Les cireres agres decorades amb calent, tallat en porcions. El primer que necessita per ruixar pastís amb sucre en pols i la vainilla i batre les clares a punt de neu, abocar aquest pastís d'escuma i posar de nou al forn, l'escuma es va posar rígid. El pastís està llest!

Una altra recepta simple - un pa de pessic amb cireres. Per cuinar es necessita gairebé els mateixos productes, en la primera recepta - la diferència és només en la prova. Per tant, adquirir 500 grams de cireres, pot no molt madura, farina necessitarà 170 grams de sucre en pols, útils en la quantitat de 17 grams de mantega a la mateixa quantitat que la pols, tres ous, la vainilla al gust.

Prepareu la coca d'aquest tipus també és molt ràpid i senzill. És necessari per fondre la mantega i, a continuació, es barreja amb els rovells d'ou i 0, 5, sucre en pols. Tot això es barreja a fons fins que la barreja és homogènia.

La següent etapa - les proteïnes fuet a la formació d'escuma abrupte. A continuació, l'escuma es combinen amb el líquid, que acabem de batuda. I només llavors afegir a poc a poc la farina (farina de tamisar abans de dirigir-se al plat - que l'ajudarà a evitar grumolls en la prova).

A continuació, actuar sobre el patró estriat: preescalfar el forn, i es va estendre sobre una font de forn, cireres, sense os, també, es descomponen.

En general, la preparació de la cocció només es triga mitja hora. Decorar un pastís amb cireres és necessària només després que tiri del forn. Com es pot veure, tant la recepta és molt simple, per què no intentar-ho?