Cervesa casolana sense llevat: una recepta a base de pa de sègol

cervesa casolana sense llevat, la recepta dels quals és especialment popular entre els habitants del nostre país, resulta que no és pitjor que la mateixa beguda, que es ven en barrils al carrer.

Per fer un te d'aquest tipus, que necessita per proveir-se de ingredients simples i molta paciència. Després de tot, infon una beguda suau i refrescant durant dos dies.

Inici cervesa sense llevat: Recepta de cuina

Ingredients necessaris:

• El pa de sègol sense llevat - cinc-cents grams;
• L'aigua bullida (refrigerats) - litres dos i mig;
• passes sense llavors negres - un petit grapat;
• de sucre - 3 cullera gran per complet.

cervesa casolana sense llevat: massa fermentada recepta de cuina

Per beuratge va resultar saborós, es recomana fer un motor d'arrencada sobre la base del pa de sègol. productes de farina s'han de tallar en petits cubs i sec en l'aire. A continuació, les galetes resultants han de seure a terme en una sola capa sobre una safata gran i col·locat al gabinet duhovochny durant uns minuts. Quan lleugerament cobert amb escorça de pa fosc, que necessita per controlar i posar en un pot de tres litres, que segueix a partir d'ara aboca aigua bullida es va refredar a temperatura ambient.

Al costat del futur llevat és necessari afegir tres cullerades grans plenes de sucre i un grapat de panses sense llavors acuradament rentades. Per a tot el contingut de la llauna fermentar, es requereix lliurar a la calor del sol durant 2 dies. Cal tenir en compte que la capacitat no es recomana tancar la tapa. No obstant això, per evitar que la pols en el futur un refresc, pot ser una mica densa coberta amb una gasa.

cervesa casolana sense llevat: l'etapa final en la preparació de

Després de 48 hores kvas estaran llestos. beguda fermentada ha de filtrar repetidament a través de densa gasa, i després a l'ampolla i posar en un refrigerador per refrigeració addicional. Si es desitja, es pot afegir opcionalment una mica més de sucre.

Inici cervesa sense llevat: una recepta per a la beguda de l'herba kvas

Val la pena assenyalar que els motius que queden després de fer força pot ser un temps molt llarg per servir com a llevat. Després de tot això fa que l'herba kvas el més deliciós i la beguda de refredament.

Per preparar-lo, cal abocar en un pot de tres litres aproximadament sis-cents mil·lilitres d'acabar de llevat basat en pa de sègol, a continuació, afegir tres cullerades de sucre i unes galetes cubs. Després d'això, tot preparat pel gruix necessitat d'abocar fred aigua bullida i s'agita a fons fins que el sucre es dissol completament.

Per a una cervesa present, ha de ser col·locat en un lloc càlid, tapa de vidre lleugerament tancat i en infusió aproximadament 24 hores. Al final del dia ha de ser una fugida de beguda de refredament i col·locar en el compartiment de la nevera.

En el futur, amb el guschey requerida restant fer tots els mateixos passos. També cal assenyalar que com més utilitza aquest ferment, el més saborós obtenir kvas rus.