Carn de cloïssa picant

Marisc és cada vegada més popular al nostre país, que és el que es podria esperar. En molts països, el marisc es considera alimentària obligatòria, i als països de l'est i tota la principal font d'energia i la salut.

Un dels productes que el nostre poble van venir a provar, és la carn de cloïssa. S'utilitza en petits aperitius i amanides. Com es fa servir en la carn rapen i musclos. Anem a començar amb propietats útils.

Grans fosfats de riquesa (d'alt contingut proteic) - només el primer avantatge evident, que té una carn de cloïssa picant. Aquest producte també està dotat d'un greix "útil", que es compon de tipus d'àcids grassos poliinsaturats. Que contribueixin a una millor absorció del cos d'una àmplia gamma de vitamines, millorar la funció cerebral i tornar a la seva antiga agudesa de visió.

carn de peix és ric en oligoelements (cobalt, iode, coure, zinc, manganès, etc.), vitamines (A, B6, B2, PP, B1, etc.), i conté aproximadament 20 aminoàcids. Les cloïsses són un antioxidant prou greu, i és al seu torn un pas considerable cap a la desacceleració de l'envelliment.

propietats medicinals, que té carn de cloïssa picant, és també força coneguts. La seva alimentació constant redueix significativament el risc de desenvolupament dels patrons de malalties oncològiques. Marisc - el millor menjar, el que evita diversos problemes amb les articulacions (artritis i molts altres). Musclos i salmorra, comestible, enfortir significativament el sistema immunològic humà.

Cal assenyalar que sucosos musclos i rapanov conté una quantitat considerable de substàncies biològicament actives, i el valor nutritiu comparable als ous de gallina. Picant carn de cloïssa conté tot un espectre d'aminoàcids essencials que el cos humà.

Musclos i rapanov mica de sabor diferent, sinó també que tots dos són igualment nutritiva i té una gamma similar de propietats útils. carn de cloïssa Juicy millora dels processos metabòlics en el cos, com a conseqüència, augment del to i millora l'estat general i la immunitat. Es recomana utilitzar aquest "menjar" per a les persones que pateixen les conseqüències de la creixent influència de la radiació, així com aquells que pateixen de malalties que estan relacionades amb el sistema cardiovascular.

Pel que fa als elements individuals "útils", podeu especificar una carn de cloïssa picant (especialment musclos) conté 10 vegades més de cobalt que el fetge de pollastres i porcs.

Cuinar cloïsses - el tema és prou àmplia. El principal mètode es considera que el marinat. A més sucosa carn o el marisc s'afegeixen a l'amanida original o tostaron a una reixa especial o petits pinxos. La carn de foc és millor no posar, perquè és bastant suau i mantenir un ull en és increïblement difícil per a ell - es crema, però les brases són just. Per a ells, i no comprometre en calent.

delicadesa a l'estranger es combina millor amb el suc de llimona i vi blanc. Aquesta col·lecció és una necessitat per complaure als gourmets.

Hi ha cloïssa crua carn, per descomptat, al principi, però els metges no el recomano. Tot i això, el tractament tèrmic redueix significativament entrar al nostre cos de bacteris no desitjades.

És una llàstima, però al nostre país el coneixement sobre el sabor dels mariscs, moltes persones es limiten als peixos i gambetes. De fet, la vida marina no és tan exòtic i malosedobny s'assembla a la majoria de nosaltres. Marisc amb un enfocament adequat per a la cuina no només és capaç de portar els seus hàbits alimentaris i notable varietat de nous sabors, sinó també afegir un benefici substancial a l'alimentació. No dubteu a provar alguna cosa nova. Sorprèn a si mateix ia la seva família amb noves delícies culinàries.