Cansalada fregit: regles de cuina, usat en la cuina, receptes

És difícil imaginar una persona que seria indiferent al cansalada cruixent fragant amb capes de Zhirkov. És que un vegetarià acèrrim no s'executarà la boca aigua al veure al plat amb aquest menjar. Però per a qualsevol carnívor cansalada fregida és un exquisit menjar.

Afortunadament, aquest és el cas, quan un sabor favorit no significa necessàriament anar a un restaurant. Fregir la cansalada deliciosa pot ser a casa. I com fer-ho, que acabem d'aprendre.

Com triar la cansalada?

Anar a la botiga, recordar les regles sense complicacions. En bona cansalada capes de carn no ha de ser inferior al greix, però es requereix que la capa de greix. Vostè pot comprar i tota una llesca, i les rodanxes llest. Si t'agrada un tall en rodanxes molt fines, prefereixen la segona opció - per tallar la cansalada a casa de manera suau i subtilment poc probable. Malgrat un bon ganivet afilat, i li permet assolir bons resultats.

Ossos en la cansalada no ha de ser, però la pell és bastant acceptable. Dóna una idea del que el dipòsit es talla al lloc correcte - amb la cara del porc. En cuinar es pot fer amb ell en la seva única discreció, per tallar o deixar com vulgui. En la majoria dels casos, es fa molt suau i no va espatllar el gust i la textura dels aliments.

Si li passa a triar una bona part d'ella es pot cuinar sense dubte el més deliciós cansalada fregit. Fotografies presentades en aquest article demostren que el plat resulta molt bonic.

estris necessaris

La tasca principal que es porta a terme quan fregir cansalada, reduït a la prestació de l'excés de greix. Creu-me, fins i tot si el seu tros de carn que el greix, no es necessita el greix extra.

cansalada fregit és millor preparar una paella seca. estris de cuina antiadherent per fer front a la tasca bé, pel que ha de donar preferència a ella. Si, però, a la seva disposició hi ha una paella de ferro fos o en un wok, el resultat serà igual de bo.

Es pot fregir la cansalada en una paella i graella de gas, que sortirà més saborosa.

Preocupat que la cansalada encara li està molestant? Recobrir la superfície d'una quantitat mínima d'oli d'oliva i sense olor, serà suficient fins que els trossos de greix degota començarà.

regles per rostir

El primer pas és un bon escalfament de la paella. cansalada fregit, la recepta de la que oferim per l'auto-realització, és millor cuinar a foc mitjà-alt. Si voleu evitar esquitxades de greix, tapi l'olla una xarxa especial, però no cobria. Sota la cansalada s'extingirà tapa normal, no fregit.

El temps de tractament tèrmic

Com cuinar la cansalada? Recepta suggerida per nosaltres, informa centrar-se en el color i l'olor de les relliscades acabats. temps de torrat depèn de la mida, el gruix de les peces, com ara paelles i la intensitat del foc. Una vegada que vegi el color d'or seductor i sentir la fragància divina, saber que la cansalada estigui llest.

Tal com s'utilitza en la cuina cansalada fregit

Hi ha moltes receptes en què apareix aquest ingredient. S'afegeix a la lasanya, pizza, cassoles, guisats, rostits i moltes altres receptes. Es pot posar la cansalada fregit entre pans d'hamburguesa o afegir-lo a un gos calent. Això li donarà el tractament refinat aroma, fins i tot si la cansalada és relativament petita.

Cansalada i cebes (fregit) es poden afegir a sopes, cereals, plats de verdures. A alguns els agrada menjar-així com així, una mica de sucre amb una amanida de verdures de temporada, pa, confitats casolans. La cansalada va bé amb el formatge. Finament picat trossos fregits poden barrejar-se amb cheddar ratllat o mozzarella per formar una escorça daurada fragant per a qualsevol plats al forn.

El rang d'aplicació d'aquest component és inusualment ampli.

No tingueu por d'improvisar! Un parell de receptes senzilles amb cansalada que observen.

ous remenats i cansalada fregit: Recepta

Fotos presenten a continuació, és un dels principals símbols dels Estats Units no només la cuina nacional, sinó també tot l'estil de vida americà. D'acord, que no només explica com els herois de les pel·lícules favorites d'esmorzar a l'estranger és aquest plat?

Hi ha moltes variacions en cansalada i ous fregits. Vostè només pot fregir el menjar a la paella. Es pot posar la cansalada en motlles per les magdalenes, per conduir cada un dels ous i coure al forn. Pot presentar una graella cansalada i ous escalfats en una pasta. En el camp curt, a penes sense llaurar per a l'experimentació!

Per preparar dues porcions en l'esmorzar, necessitarà 4 talls de bacó 4 ous. Fregir la cansalada fins que estigui fet, per canviar a plats a la carta. A la resta dels ous fregir Zhirkov. Al moment de servir el plat pot ser decorat amb verds i escampar-hi el formatge ratllat.

Crep amb cansalada

Un altre dels plats que es pot anomenar un clàssic del menjar occidental, ens recorda les coques habituals. Per preparar Pancake tamisar a la farina bol tassa, afegir una mica de sal i pols de coure. Agitar 0,5 h. L. soda i 3 cullerades. l. sucre. Barrejar els ingredients secs.

Per separat connecti el líquid: un got de llet, ou, 4 cullerades. l. suc de llimona. Barrejar les dues parts i pastar la massa. crep creps són generalment més grans, però es pot cuinar com vostè prefereixi. Per exemple, la massa es pot abocar directament en la cansalada (fregida). I vostè pot presentar una fragants tires fregides a la ronda pancakes habitual.

Aquest plat pot ser una excel·lent opció per esmorzar, berenar o "ssoboyki". Servir amb cansalada de la fregida recomanat amb salsa de formatge o salsa de tomàquet.