Aliments i begudesPostres

Biscuit "zebra": Recepta casolana

galetes de ratlles "zebra" - una recepta que és molt popular en molts països. Aquest enfornar sempre es veu molt impressionant, té un delicat sabor amb un toc de xocolata i postres preparats sobre la base d'aquesta recepta és molt més fàcil del que sembla.

pa de pessic poden servir de base per a l'ús diari normal de la coca per al te, i poden girar i pastís d'aniversari. Tota la matèria en el disseny i addicions utilitzat (cremes, esmalt impregnació, ganache). D'altra banda, sobre la base proposta en la nostra recepta article pot ser cuinat i melindros meravellosos.

ingredients necessaris

El primer pas és per preparar els productes de la qual la nostra galeta "Zebra" estarà preparat. Recepta amb fotos pas a pas per ajudar a assegurar-se que no hi ha res complicat sobre cuinar allà. És millor treure tots els components de la nevera amb antelació perquè es va escalfar a temperatura ambient.

Necessitem el següent:

  • crema - 200 ml;
  • ou - 3 peces ;.
  • farina (tamisada) - 2 v .;
  • sosa - 1 culleradeta; ..
  • margarina, mantega o propagació - 50 g;
  • de sucre - 1 cullerada ;.
  • cacau - 2-3 cullerades. l.

No s'oblidi també del greix per a la lubricació de la forma. Per a aquest propòsit, l'oli ideal en un aerosol.

Preparació de la pasta de galeta en passos

Es creu que per a la preparació de qualsevol massa de galetes és millor mesclador. Que no és una excepció i una "zebra" galeta

La recepta pas a pas amb fotografies a casa l'ajudarà, si està a la seva disposició aquests equips allà. Podeu utilitzar una liquadora o batedora ingredients a mà, usant una corol·la.

  1. El primer que hem de batre amb compte els ous amb el sucre. Això crearà una base suau d'aire per al nostre futur galeta. pics estables que no tenen èxit, a causa que fem servir els ous sencers, no proteïnes, però la massa han de ser prou homogènies i la llum, i, a més, augmenten de volum.
  2. Si la crema s'utilitza, no massa greixosa i amarg, es pot afegir bicarbonat de sodi directament en ella. Acid serà suficient. Altrament avanç extingir el vinagre de soda o suc de llimona.
  3. Afegir la crema d'ou batut, la mantega fosa, la farina. Dividiu la massa en dues parts.
  4. En una part afegir cacau i barrejar bé.

Omplir el formulari

Biscuit "zebra", la recepta que proposem en aquest article, cada dona pot ajustar al seu gust. Que exclou que prefereixi: molt fi, delicat i expressiu i clar? Decidir per endavant d'aquest moment, ja que el resultat dependrà del seguiment.

Per obtenir tires fines, abocar una mica de massa, només una cullerada cada vegada al mateix lloc. capes d'extensió estarà formar en si, com ha de ser, amb el resultat que s'han format model amb les línies molt fines. Si prefereix la bena gran, la llum i la foscor alternant abocar cullerot de massa.

Independentment del gruix de les bandes, el bicarbonat necessari galeta en un 180 ° C forn preescalfat durant aproximadament 40 minuts. No s'afanyi per obtenir la coca ja fet! Es deixa reposar al forn durant una altra mitja hora.

decorar galetes

En quina ocasió què va decidir cuinar galetes "zebra"? Recepta amb foto, proposat en aquest document és adequat per a diferents plats. Pot ser un pastís de tots els dies per al te. Es pot decorar amb una mica de cacau, sucre en pols, gebre i baies. Un petit consell: a l'aspersió és plana, apliqui no fos del paquet i fent servir un tamís petit, la polvorització a la superfície.

coca

Aquesta recepta és adequada per a la cocció amb motiu d'una celebració. pastissos d'aspecte original en la qual la idea és recolzada per les bandes i disseny exterior. Es poden utilitzar dos tipus de ganache (blanc i xocolata negra), així com una pasta de color. Si està treballant amb una coberta de vellut, utilitzar una plantilla.

"Zebra" amb franges de colors

no hi ha pastís ordinari "zebra", et pot preparar per a festes per a nens. La recepta ja conegudes i adequades per al color de la coca.

De gruix, massa cremosa no s'ha de dividir en dos, sinó en tres parts, una per a deixar la llum, un altre matís de cacau, i el tercer per afegir unes gotes de colorant de confiteria. Per a aquesta prova, cal triar base de colorants solubles en greix.

Una recepta inusual: blanc i negre "zebra"

Si desitja fer pastís blanc i negre "zebra", suggeriments de receptes baix, que està segur d'estar interessat. Serà de gran utilitat, per exemple, si es prepara una festa per al tema de les vacances en estil safari. D'acord, això no és un beix-marró zebra, és a dir, en blanc i negre.

La part de llum de la prova, s'afegeixen unes gotes de diòxid de titani (un colorant d'aliments segur, pel qual pastisseria estable obté to blanc). Aconseguir negre més dur. Obtenir la tinta de sípia en botigues simplement no poden, i el preu que té bastant alt. L'ajuda pot venir colorant gel, tal com "AmeriKolor" que pinta sobre la massa de manera uniforme en un color saturat. Coure un pastís en la mateixa forma com de costum, i es veu molt impressionant i inusual.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.