Preparar la coca a la paella - la recepta per a aquells que no tenen un forn

En la nostra vida hi ha moments en què en l'arsenal de les mestresses de casa no és una eina tan important, com el forn. Un viatge al camp, la reparació i la vida al dormitori pot fer que sigui impossible per cuinar el que vols. I de vegades no volen perdre el temps amb safates i elevar la temperatura a l'apartament. Alguns artesans casolans recomanats per cuinar una coca a la paella.

És molt senzill i no pren molt de temps. Si decideix cuinar una coca a la paella, la recepta pot ser qualsevol, però el principi és sempre el mateix:

• pasta la pasta per a pastissos i es divideix en diverses parts (de vegades líquid massa pot ser abocada en el motlle i la coqueta similars).

• En la coca fregida paella calenta, i cada un es refreda en ambdós costats. vores ganivet afilat estan alineats pastissos.

• La crema es prepara amb antelació i es va estendre a les coques.

• El pastís està decorat amb glacejat de xocolata i xocolata ratllada, nous i coco, ratllat o en puré d'hòsties en xips Retalls pastissos o el que vulgui.

Intenta cuinar una coca a la paella

recepta:

• un bany d'aigua per barrejar i ous de fuet (2-3 pcs.), Sucre (tassa) de mantega (100 g) i mel (aproximadament 100 g).

• Introduïu una culleradeta de bicarbonat de sodi, es va apagar en vinagre.

• Abocar aproximadament 3 tasses de farina i barrejar bé.

• Pes es dauri en 7-8 minuts i es pot posar sobre la taula per barrejar amb la farina restant (1,5 tasses). Amassar fins que el pal de parada de mans.

• A la taula enfarinada coques primes desenrotllar (depenent del gruix han de tenir de 6 a 10 capes). Per a tots els pastissos resultar el mateix diàmetre, utilitzeu un plat de mida adequada per a la seva paella.

• Poseu els pastissos en una paella calenta, l'anivellament dels dits perquè el pastís no es "va córrer junts." coques Fry.

• El líquid potable borrissol pastissos de crema encara calenta i deixar una tovallola, per la qual cosa amaren i es tornen tous.

•, seleccionar una recepta a si mateixos de les dues opcions per fer la crema que millor s'adaptin a la coca a la paella. Primera elecció: crema agra - Batre 600 g de crema espessa amb 200 grams de sucre. Segona variant: amb condensada crema de llet - una llauna de llet condensada per connectar amb un feix de mantega (250 g).

• Ara obre cada pastís de crema i recollir el pastís.

• Decorar i posar a la nevera durant la nit.

Pastís de formatge al pa - deliciosa

• En primer lloc, fer la crema. Grind ou i el sucre (vidre).

• Afegir la farina (3 cullerades), la vainilla i barregi bé.

• Abocar la llet (500 ml) i posar pes sobre foc feble perquè espesseixi. No s'oblidi d'agitar.

• Després de la crema espessa treure'l de la placa i es deixa refredar.

• En les peces de massa posat refredades de mantega tova (200 g) i batedor.

• Preparar la massa. Per obtenir un deliciós pastís a la paella, la recepta que necessita per mantenir estrictament. Mató (200 g) es combinen amb un ou i el sucre (tassa), i la cullera de vainilla refresc te (apagada).

• afegir a poc a poc la farina (300 g) i pastar atapeït, però no massa freda la massa de mató.

• Dividiu la massa en trossos (7-9 coques) i desplegar finament a la taula.

• A cada bake cassola calenta amb dos costats, perforant forquilla no s'infli.

• Una vegada que els pastissos s'han refredat, raspallar amb una crema (si les vores de les coques van resultar no és suau, pot retallar ells).

• Preparar el glacejat de xocolata. cacau en pols, sucre i crema agra (o llet) es barregen i es va calar foc per cuinar. Contínuament remenar i cuinar durant uns minuts. Quan l'esmalt s'hagi refredat, posar-hi un tros de mantega (cal esmalt brillant) i s'aboca formatge.

• nous pastís Escampar, confitades o galetes ratllades.

Per al pastís de formatge bé pot venir com una crema bull la llet condensada.

Pot experimentar i arribar a la seva pròpia coca a la paella, recepta ràpida que li hagués agradat i les altres mestresses de casa.