Beneficis de l'oli de coco van demostrar ser falsa. Com pot perjudicar la salut?

Podem dir amb confiança que moltes persones com cocos. Al final, el sabor és realment comparable amb res. Però l'aigua de coco, en general, no té sentit - que no té clars beneficis per a la salut, per la qual cosa és simplement una variant normal d'aigua salada.

Però no us oblideu de que l'oli de coco. Aquesta moda culinària es fa més popular cada dia, i molts sostenen que l'oli de coco és més saludable que qualsevol altra. Jo no vull destruir les seves il·lusions, però, d'acord amb l'Associació Americana del Cor, és gairebé tan dolent com la mantega o carn.

Els greixos saturats en la composició de l'oli de coco

D'acord amb un informe publicat a la revista Circulation, que s'ocupa de tot tipus de greixos i la seva relació amb les malalties cardiovasculars, l'oli de coco és ple de greix saturat. De fet, conté el 82% de greix saturat, és a dir, que són molt més grans que en una crema convencional (63%), d'oliva (14%), cacauet (17%) i oli de gira-sol (10%).

Els greixos saturats, a diferència d'altres, són capaços d'augmentar la quantitat de colesterol dolent, el que augmenta el risc d'insuficiència cardíaca. Aquests greixos no saludables es troben a la carn greix, mantega de porc, formatge, mantega, crema, pastissos, galetes, i, com ho demostra un estudi recent en l'oli de coco.

Diferència d'opinió

Un estudi recent va mostrar que el 72 per cent dels nord-americans aprecien l'oli de coco com un aliment saludable, però d'acord amb ells només el 37 per cent dels dietistes. Aquesta diferència entre les opinions del públic i els experts aparèixer gràcies a la publicitat d'oli de coco en els mitjans de comunicació.

Més mal que bé

Un meta-anàlisi de diferents experiments convincentment va mostrar que la mantega i l'oli de coco (des del punt de vista d'augmentar la quantitat de colesterol dolent en el seu cos) són igualment perjudicials.

Atès que l'oli de coco augmenta el nivell de colesterol, que és la causa dels problemes del cor i per tant no té efectes favorables de compensació, els experts aconsellen no el fan servir per a l'alimentació. De fet, afegint a la seva dieta, no es guanya res, però pot ser perjudicial per a la salut.

el que pot reemplaçar

Si vostè ja pateix de colesterol alt, l'oli de coco en la dieta pot ser potencialment perillós per a vostè. Canviar-ho a una oliva, es pot reduir el colesterol tan eficaçment com amb l'ajuda de la medicina moderna.

Així que la propera vegada que algú va a argumentar que l'oli de coco - una alternativa molt útil i saludable per altres greixos, es pot dir amb seguretat que això no és cert. Com es pot veure, no tot és tan popular, és realment útil.

És important recordar que una petita quantitat de greix en la dieta és definitivament bo per a la salut, perquè els àcids grassos com utilitzats pel cos per absorbir les vitamines. No obstant això, vostè ha de triar els greixos no saturats, que molts en l'alvocat, l'oli de peix, fruits secs i llavors. L'única forma en què serà capaç de proporcionar beneficis per a la salut.