Amanida "Perla Negre". Plat amb prunes

Com a regla general, qualsevol taula de vacances és completa sense una amanida. Ells estan capacitats com a regal d'aniversari, i en l'Any Nou. Li oferim a diversificar la taula de vacances i preparar una amanida "Negre Perla" amb prunes. presentació original, així com el sabor dels plats es agradar i sorprendre els seus clients.

L'article es llegeix, quins són els beneficis d'un plat del cos, com cuinar i consells útils a la cuina.

beneficis amanida

Amanida "Negre Perla" no només és deliciós, però també és útil. Inclou les prunes panses, que és famós per un gran nombre de vitamines. Aquest calci, iode, zinc, manganès, sodi, ferro i molts altres elements traça útil i vitamines.

Si el plat afegir les panses i les nous, una persona per un dia augmenta l'eficiència tant mental com física. També millora el sistema immunològic, torna la vista i així successivament. D.

En nous (com en les prunes panses) conté una gran quantitat de vitamines i substàncies minerals. Ells ajuden al cos a recuperar-se després de la temporada d'hivern, i millorar la salut. Aquesta visió, el tracte gastrointestinal, i molt més.

Des de la amanida "Negre Perla" consisteix en aliments saludables, cal tractar de preparar-se per cada dia de festa per a la millora i recuperació del cos. Es diversifica el seu menú i va a decorar la taula.

ingredients

Per preparar l'amanida "Perla Negre" amb prunes, cuinar els aliments:

• Els ous cuits - 2 peces.
• Mantega - 60 gr.
• formatge dur (holandès) - 250 gr.
• Les prunes seques (preferiblement sense llavor) - al voltant de 100 grams.
• Un petit paquet de palets de cranc - 200-250 gr.
• Femelles - ½ st. l.
• Sal i maionesa al gust.
• Verds i blat de moro per decorar.

Quan els productes estan a punt, ja està a punt per cuinar plats originals. Les preparacions que no es poden enganxar, ja que tota dona ho posa, més aviat en la seva família.

Amanida "Perla Negre": Recepta

El primer que necessita per coure al vapor les prunes panses. Omplir amb aigua calenta o aigua bullint durant 30 minuts. A continuació, podar la necessitat costat per fer petites incisions i desfer-se'n en petits trossos de fruits secs.

Ara bullir els ous i trossejar molt petits cubs o reixa de ratllador gran. Formatge i palets de cranc fregar amb un ratllador gruixut, i la mantega freda - de mitjana. Ara disposar les capes dels aliments preparats.

En el fons de l'enciamera, fregui els ous, i després una mica de palets de cranc (al voltant d'un quart). Tot això Aplicar una petita quantitat de maionesa. Després, fregui 125g. formatge i mantega.

Ara dissenyar tot un prunes amb nous, i la següent capa - els crabsticks restants. Tot el greix amb maionesa. Amanida per acabar amb el formatge i la mantega. El plat està llest. Posar-ho a la nevera, ja que s'ha d'insistir. El millor de tot, si l'amanida s'aixequen a la nit. Si el plat ha de ser servit en unes poques hores, després posar-lo a la nevera durant 60 minuts.

Ara necessita una bona amanida i decorar originals. Per a la presentació dels plats és excel·lents greens, nous, de blat de moro, baies (maduixes, mores, nabius).

El resultat va ser una "Negre Perla" original, deliciós i bell (amanida). Fotos li mostrarà quin tipus de presentació pot fer-se.

consells culinaris

Les prunes seques sense os més car, pel que poden prendre amb els ossos. Pel que són fàcils de treure, escaldeu amb fruita bullint l'aigua. Quan les prunes són suaus, es pot arribar ràpida i fàcilment de l'os.

Si vostè està cuinant un plat d'ous casolans, cal coure durant uns 13 minuts. Després de la cocció, col·locar-los en aigua freda - a continuació, ràpidament neta. La mantega s'ha de prendre just fred. El millor és posar-lo al congelador amb antelació.

Moltes mestresses de casa s'afegeixen als albercocs per a amanides i la pinya en conserva. Aquests ingredients donen picant al plat i sofisticació. Pinya i albercoc encara pot plat i decorar destacar les opcions de brillantor i atracció. Per a una bella presentació en un bol per amanides posar un anell en què s'esborri productes. Quan es retiri, s'obté una amanida i una rodona i llisa.

Algunes mestresses de casa palets de cranc substitueixen les gambes. Resulta que l'amanida més original. El plat es va tornar més suau i l'aire pot ser purgat per fregar sobre l'enciamera en el pes. Per a aquest excel·lent vi blanc o xampany.

Si vostè té un pollastre, el pots afegir al plat. Es combina amb pinya i palets de cranc. El sabor es torna suau i gust dolç és present. Experiment, son, afegir els seus ingredients favorits, i que va sorprendre exquisides, belles, els clients plat original.