Amanida 'Mushroom Glade': la tecnologia de preparació

Vacances per la senyora - no és tant una ocasió per mostrar els seus talents culinaris, com una oportunitat per complementar el seu arsenal de noves deliciosos plats. Segons la tradició russa, les taules han de separar-se dels plats bonics, nutritives i especials. Que sigui memorable, pot utilitzar les amanides diverses i úniques.

Oferim una recepta extraordinària i molt saborosos plats - amanida de "bolet de compensació", que es veuen espectaculars, i satisfarà als hostes amb el seu sabor original.

Per a la seva elaboració es requereix:

• mig litre de bolets adobades sencers de la mateixa mida;
• tres grans tubercle de patata bullida;
• dues pastanagues bullides mitjanes;
• Tres-cents grams de pollastre bullit;
• tres ous cuits;
• alguns confitats;
• la maionesa;
• plomes de cebes verdes;
• cent grams d'enciam;
• Cinquanta grams de julivert i anet.

El més destacat del plat es veurà espectacular i servir. Per tant, amanida de "compensació del bolet" és millor preparar en una tassa profunda que té una part inferior ampla i d'alta para-xocs. S'alinea amb film transparent o cura i suaument amb mantega.

A continuació, s'inicia a la part inferior propagar molt ben a prop els uns dels altres, bolets en escabetx cap a baix. Es recomana comprar un petit pot de bolets en conserva. Muntar bolets tan fort o borovichki i fongs han d'assegurar a la tapa i la tija.

Següent shred es renta i es va traslladar el julivert i l'anet, barrejar a fons. Comencem a omplir amb precisió i alta densitat amb una barreja de bolets. Cal assegurar-se que el verd cobreix per complet. Les cames no han de penjar voltant. Es recomana capa per assegurar densa. Per aconseguir aquest efecte, els verds necessiten una mica de memòria RAM, tractant de mantenir els xampinyons havien deixat.

A continuació, aplicar la malla maionesa. La regla bàsica en aquest cas és que la salsa no era massa. Altrament amanida "Mushroom Glade" obtenir una molt líquida. Per tant, es recomana la capa de maionesa verda per a guardar.

Ara, usant un ratllador gruixut pastanaga triturar, el va estendre sobre el green. Cal fer-ho, piconar fermament als verds no era visible. Sempre apliqui reixa de maionesa que hauria de ser una mica més generós que l'anterior.

Es recomana la següent capa per posar tires fines de cogombre en vinagre. Però cal tenir en compte que ha de ser necessari superar, o l'excés d'humitat també podem negat amanida "clar bolet". A continuació, premeu cap avall una mica de cogombre, maionesa fer malla, però no molt gruixuda.

Exactament les mateixes tires de pollastre s'han de tallar. Es va estirar a l'amanida de posar la salsa. Si ho desitja, pot utilitzar pernil cuit o carn de porc.

La següent capa ha de ser fregat en un ratllador gruixut ous. Es recomana afegir sal i fer una maionesa malla generosa.

La capa final es ratlla toscament patates. Ell, també, una mica de sal i bé amb maionesa.

Plat necessitat de deixar de banda a la nevera durant la nit perquè es va amarar. Si això no és possible, serà suficient per mantenir durant tres a quatre hores a temperatura ambient.

Ara, ens centrem en com preparar amanida de "neteja del bolet" a l'arribada dels hostes perquè va adquirir la seva vista espectacular. Per a això, jeia en el fons dels bells plats d'enciam, després giri el contenidor en què per llençar una amanida, cap per avall i posar al green. Ara, tiri suaument a les capes d'amanides són no dispersos, i fongs, com un veritable prat de bolets, romandria en la part superior. A continuació, l'anet adornen la superfície i el julivert.

Resulta molt amanida inusual, que sempre és popular entre tots els hostes.

Bon profit!