Amanida "esquirol": Les millors receptes

Entre els molts plats deliciosos de vacances es destaca l'amanida "esquirol". La majoria dels aperitius similars en preparació molest, requereix una varietat d'ingredients - sovint bastant rar i car. El mateix plat es fa ràpidament, i la composició pot ser anomenat primitiu. Al mateix gust a la suau i vellutada, i la vista - elegant.

Tingueu en compte que els mètodes de com preparar una amanida, "esquirol" pocs. I hi ha versions que són radicalment diferents dels més famosos, però porten el mateix nom. Per tal de no ofendre a cap dels cuiners, hem tractat de recopilar les versions bàsiques de totes les variacions.

el rendiment clàssica

El més sovint mestresses de casa preparen amanida "Squirrel" de la formatge processat. És molt ràpid, les complexitats de la creació no ho fa. Només podem recomanar un formatge semi-tou per dur a que era més fàcil de ratllar. No obstant això, si es prefereix fortament aliments tous, poden pre-lleugerament congelar al congelador.

Així fregar dos formatges processats i quatre ous durs. En un recipient amb la base es pressionen tres o quatre grans d'all (la quantitat s'ajusta per als gustos de la família). Si és necessari, una amanida "esquirol" podsolit possible, però primer cal tractar: el formatge són bones prisolennymi. menjar vestida amb maionesa baixa en greix, i immediatament va posar sobre la taula.

possibles modificacions

Sovint, les composicions similars que no es limiten a l'amfitriona. No obstant això, el sabor i l'olor chesnyka aguda; per alleujar-los en una massa de tomàquet petit finament tallat (es pot treure la closca) i la meitat del pebre. Alhora, les verdures donaran la brillantor del plat i vistositat.

Amanida "esquirol": la recepta amb diferents formatges

Els principals ingredients s'enumeren en la, la recepta bàsica anterior, complementats amb el nou - i obtenir un sabor completament original. No obstant això, aquest procés no acaba en el recipient també fregar bar 200 grams de formatge (és apropiat és "Rus") i la mateixa peça d'oli Frostbitten. Següent a l'amanida "Squirrel" s'introdueix la flacciditat d'all (aproximadament sis llesques) i nous picades. La forma més senzilla d'afegir les nous, però tindrà millor sabor o pi bosc. Després d'agitar plat maionesa estàndard.

opció de pastanaga

En aquesta amanida recepta "esquirol" al seu nom, ja que té una "capa" de color vermell. Dues pastanagues mitjanes i colors brillants es freguen neta i gran. Parell de formatge processat es molen en una manera similar. Dos o tres grans d'all duen a terme a través de la premsa. Tots els components es barregen i maionesa amb gust. Per a aquesta versió de l'amanida és millor prendre la maionesa més greix que imbuït arrels, i abans de servir el plat que necessita estar dret durant mitja hora a la nevera.

opcions d'alimentació

El amanida "esquirol" bé, és el fet que es pot menjar de diferents maneres, i aplicar - És bonic i còmode. Per descomptat, la nominació a la taula no ha estat cancel·lat en l'enciamera, però és avorrit. Hi ha tres alternatives.

1. rodanxes seques de pa a la torradora o els fan torrades, es va estendre amb una amanida i servir com a aperitiu en un plat bonic.
2. Barrejar iguals proporcions anet esmicolat, llavors de sèsam i nous picades (nous CAN CAN cacauets). A partir de les boles rotllo de massa i rodar en Topping. Per a la comoditat de menjar, que pot enganxar-se a cada broqueta.
3. Prengui un fi pa de pita, prostelit sobre la taula, generosament lubrique cap de les versions de "esquirol" i rotllo rotllo. La celebració dels deu minuts a la nevera, tallar, kruglyashami en porcions i ampliat ventilador o columnes en una safata.

Un completament diferent "esquirol"

És difícil dir per què el plat deu el seu nom. Potser pel fet que inclou la fruita seca? No obstant això, al davant de vostè - una altra amanida "esquirol". La recepta inclou una tercera part d'un quilo de pit de pollastre. En la majoria dels casos, es prescriu a bullir amb espècies i herbes. No obstant això, alguns cuiners prefereixen prendre pollastre fumat o al forn. No necessita tallar i desmuntat manualment en fibres. Amb 400 bolets llaunes gram escabetx fusiona salmorra; Si els fongs són petites, poden ser enviades a l'amanida en una sola peça, si són grans - s'enfonsen. mitja ceba picada finament, i l'or en l'oli vegetal. Les nous són aixafats, però el pols que se sentien clarament el gust al plat. Tots els ingredients preparades es combinen; com el emplenat maionesa utilitzat de nou.

En capes "esquirol"

Aquesta amanida es prepara moltes mares a vacances dels nens. Es realitza en un animal respectiu, obté colorit, sucós i descendència menjat primer. Cuinar és en una seqüència.

1. Tres papes grans es netegen, cuinen i es freguen en un plat en forma de proteïnes. No es pot utilitzar un ratllador i costella. S'aplica des de dalt maionesa malla.
2. La meitat de pollastre (200 g) es bull i finament picat patates acabat. Un cop més maionesa propagació.
3. Fongs del mateix pes guisat amb cúpula de ceba esmicolat fins que estigui cuit i distribuït la carn. Ells han de ruixar els rovells de quatre ous, i només a continuació, aplicar la maionesa.
4. A continuació, fregar o tallar una poma gran i sense pell, es ruixa abundantment amb nous i greixats.

La capa final es bull pastanaga, que està representat per la capa d'animal. Ratllat proteïna designada ventre i les galtes, els ulls, les cames, les olives nas establert. Abans de donar l'amanida "esquirol" amb les nous, els nens a mercè de la seva necessitat de defensar una hora a la fresca.