Amanida de salmó: una recepta per cuinar. Amanides amb salmó salat, salat o fumat

Quan els convidats es trobin a la porta, i necessiteu cuinar ràpidament alguna cosa molt saborosa, obtindreu excel·lents receptes simples per prendre un aperitiu. Per preparar aquests plats només cal tenir un parell de peix en conserva a la nevera . L'amanida d'un salmó prepararà fins i tot la mestressa inicial, i el seu sabor és incomparable. Utilitzant diferents opcions per als peixos (lleugerament salats, fumats o enllaunats), podeu fer servir els vostres amics i amics amb aperitius meravellosos.

Amanida batuda

Aquesta amanida està elaborada amb salmó en conserva. I es pot cuinar molt ràpidament. Es convertirà en una vareta a la teva col·lecció de receptes. I requerirà un conjunt estàndard de productes per a la seva preparació. Agafeu tres patates bullides, tres ous bullits, 100 grams de formatge dur, diverses fulles de col de Pekín, mitja llauna de blat de massa en conserva, llauna de salmó en conserva, maionesa i anet. Per fer amanida amarga, la patata tres en un ratllador i posar-la en un bol d'amanida. Afegiu-hi la col picada picada. A continuació, vessem el blat de moro, després d'haver drenat el líquid de la llauna. Truita de salmó amb una forquilla, desfer-se de l'excés de suc. Distribuïm el peix en un bol d'amanida. Els ous es molen i s'afegeixen a la massa total. Tres amb l'ajut d'un formatge ratllat i el posen en la massa total. El toc final és l'anet picat. Omplim l'amanida del salmó (conserves) amb maionesa i la servim a la taula.

Amanida de primavera

Aquest plat està millor preparat a la primavera o l'estiu, en la temporada de verdures fresques. En aquest moment tenen un sabor ric i fan una amanida salmó salada deliciosa. Necessitaràs dos tomàquets madurs, un cogombre mitjà, un munt de rúcula, julivert i anet, un cap de ceba vermella, 100 grams de gra de quallada i 300 grams de salmó lleugerament salat. Rukkola, julivert i anet es tallen en trossos, però no molt finament. Els enviem a un bol d'amanida. Els anells de ceba tendres s'afegeixen als verds. A continuació, tallem els tomàquets en cubs, però no molt petits, i el cogombre és semirinat. A l'amanida, ens endinsem un formatge granulat. El peix també s'ha de tallar en cubs i afegir-lo a la resta d'ingredients. Aquesta amanida es distingeix per la seva aparença inusual. Per cuinar, cal prendre dos grans d'all, una cullerada de vinagre balsàmic, dues cullerades d'oli d'oliva, mitja cullerada de bona mostassa, mel i espècies (sal, pebre). Tots els ingredients es barregen i s'aboca amb amanida d'amanides salades salades salades. Deliciós, perfumat, apetitós i molt bonic plat.

Amanida picant de salmó i calamar

Gràcies a les espècies, aquesta amanida es torna picant i molt fragant. Es portaran 450 grams de salmó fumat, una cullerada de coriandre, 75 grams de calamar bullit, tres ous bullits (trossejats en quatre trossos), 200 grams d'arròs bullit, tres culleres grans de coriandre acabat picat, dues cullerades de crema de greixos, sal i pebre. El reabastecimiento de combustible es prepara a partir de 50 grams de mantega, 2 cullerades grans de suc de llimona, sal i tres culleres d'estragó. Treureem els ossos del peix i els tallem en trossos. Posar arròs, calamars picats, ous, coriandre, salmó, coriandre, nata i abocar-lo a la cassola. Solim i pebre a gust. L'amanida de salmó fumat abans de servir ha de ser lleugerament escalfada.

Amanida amb pinyons

No hi ha proporcions definides en aquest plat. L'amanida de salmó, la recepta que es presenta a continuació, es pot cuinar al vostre gust. Poseu més verdures, peixos o verdures: aquesta és la vostra elecció. Hi ha un lloc per a la creativitat i l'experimentació. Es necessitaran els següents ingredients: arugula, amanida d'iceberg, cogombres, tomàquets, pinyons, salmó salat i oli d'oliva. Tots els components es renten i s'assequen. Els verds i l'enciam es tiren a trossos de mida mitjana. Els tomàquets i els cogombres es tallen en qualsevol forma (cubs, palla o semis). Es divideix el peix, separa els ossos i la pell, es talla amb palla i es posa a l'amanida a la resta dels productes. Les nous de pi han de ser lleugerament fregides i afegir-les a una amanida de salmó. Solim a gust i aigua amb oli d'oliva.

Inusualment, però saborós

La combinació de meló i salmó fumat sorprendrà. Però a vegades, tals experiments aromatitzants provoquen una explosió d'emocions en qui els prova. Els ingredients addicionals faran que l'amanida d'amanides sigui encara més especiada i exòtica. Prengui aquesta recepta per obtenir una nota i, potser, es converteixi en un plat favorit a la taula. Per cuinar, necessiteu 60 grams de fulles de menta, un quart d'una cullerada de pela negra i pebre negre, 200 grams d'anet picat, 280 grams de nabius (es pot reemplaçar amb raïm sense pous), 230 grams de salmó fumat i mig meló mitjà tallat en trossos. Per omplir, cal prendre 170 grams de iogurt sense greixos, una cullerada de suc de llimona, 50 mil·lilitres d'oli d'oliva, una cullerada de mel, dents d'all picat, pebre negre, mitja cullerada de nou moscada i sal. Comencem amb la preparació de la salsa. Barregeu tots els ingredients necessaris perquè la massa es torni homogènia. Per separat, connectem la menta, el pebre i la pela d'una llimona i ens posem a un costat. Posem meló, nabius, peix i herbes en un bol d'amanida. Es va estendre la barreja de menta-llimona. A continuació, fem una amanida de salmó i servim a la taula. Molts sabors, sabors picants i ingredients inusuals fan que aquest plat sigui increïble.

Amanida de còctel

Finalment, oferim una amanida inusual per a una festa de festa i còctels. La seva característica principal és el disseny. Cal preparar els següents productes: 100 grams de ceps en conserva, llauna de salmó en conserva, 100 grams de maionesa, una poma, tomàquet i verdures. Per a la inscripció, fem ulleres amples. Posi els productes en capes. El primer és el salmó picat. A continuació, establir bolets en escabetx i, a la part superior, llesques de poma. Ha de ser esquitxat amb suc de llimona, de manera que no canvia el seu color. Tapa amb enciam i maionesa i decorar amb verdures i falques de tomàquets. Per bellesa, podeu utilitzar les fulles d'una amanida verda, que posem al fons del got. Aquest còctel s'ha de servir amb croutons o galetes salades.