Amanida de pastanaga: Recepta, especialment la cuina i recomanacions

Pastanaga és considerada una de les hortalisses més accessibles i útils. El seu principal avantatge és que està disponible en qualsevol moment de l'any. Per tant, fins i tot a l'hivern pot ser utilitzat per compensar la falta de vitamines. És part de molts plats, que van des sopes i acabant els preparatius de la casa. A més, pel fet que és possible fer una amanida de pastanaga deliciós. Receptes tals aperitius es discutiran en l'article d'avui.

principis bàsics

Atès que el tractament tèrmic té una certa quantitat de temps per a la cocció ràpida de la majoria de les amanides crues arrels de pastanaga usats. Es tallen amb un ganivet, però més sovint tractats amb una paleta.

A causa del fet que aquest vegetal no emet una gran quantitat de suc, menjars fora d'ella, es pot afegir sal durant la cocció, no abans de servir. Sovint recepta d'amanida de pastanaga és segur que serà a les pàgines del seu quadern culinària personal, afegiu el formatge, fruits secs, ous, herbes i espècies. No està malament combinat amb l'aviram de l'arrel, carn, embotits, peix i marisc. Sovint com una part d'aquests entrepans són els vegetals presents o enllaunats.

Com abastiment de combustible s'utilitza generalment oli vegetal, maionesa, crema agra o diverses salses. aperitius dolços ruixats amb xarop, mel natural o iogurt. Per obtenir un enciam pastanaga més saturat, la seva recepta de preparació implica l'addició de vinagre o suc de llimona.

Com a condiment per a tals aperitius s'utilitzen sovint les espècies de Corea. Fins i tot una mica de tals barreges dóna al plat un ric sabor i aroma brillant. Si recepta d'amanida implica la presència d'all, es recomana moldre en un morter o passar a través de la premsa. Amb això dels lòbuls, una gran quantitat d'olis essencials.

La composició d'una mica d'amanida de pastanaga inclou fruits secs. Si el moment adequat que té a mà no era aquest ingredient es pot utilitzar en el seu lloc, de sèsam, de carbassa o llavors de gira-sol. Per cert, abans de afegir-los al plat, es pot ofegar.

Variant a Corea

D'acord amb la tecnologia descrita a continuació s'obté bastant salat. Es distingeix per una aroma subtil i pot ser una bona addició al sopar familiar. Per cuinar amanida de pastanaga coreà picant, la recepta del que implica un cert conjunt de components per endavant anar a la botiga i comprar tot el que necessita. Al seu abast ha de ser:

• Culleradeta de sal.
• Un quilo de pastanagues.
• Una cullerada de sucre.
• Cinquanta grams d'oli vegetal.
• cullerades parell A de vinagre de 9%.
• pebrot vermell a trossos grans.

Per cuinar amanida de pastanaga més fragant, la recepta es pot complementar amb coriandre fresc i un poc d'all.

Descripció del procés de

Pre-rentat i raspallat de l'arrel es va fregar amb un ratllador especial o tallat en tires llargues i primes. Per obtenir una gran quantitat de sucre afegit, sal i vinagre. Tot regiri suaument i les mans netes a un costat. Normalment, quinze minuts és suficient per tenir temps per absorbir les pastanagues.

Després d'un quart d'hora en un futur enviar el pebrot vermell a trossos grans d'aperitius i agitar de nou a fons. La quantitat d'aquesta espècie depèn dels seus gustos i preferències. Per obtenir una recepta d'amanida de pastanaga esmolada afegir més pebre. Altrament, la quantitat del mateix es pot reduir fàcilment.

A partir de llavors plat pràcticament acabat va escalfar regat però no porta a ebullició oli vegetal i es barreja a fons. A petició de l'amanida d'afegir l'all picat i es deixa reposar durant la nit a temperatura ambient. bol en el matí d'aperitius a la nevera net. Abans de servir, escampar-amanida de coriandre picat.

Opció amb blat de moro enllaunat

Aquesta recepta resulta amanida de pastanaga molt rica i abundant que es prepara de forma senzilla i ràpida perquè es pugui portar a terme sense cap problema després d'un dia ocupat. Es pot arribar a ser no només un aperitiu complet, sinó també una bona addició a la majoria dels plats principals. Per crear una amanida d'aquests productes no requereix costosos o escassos. Tots els components necessaris es poden adquirir lliurement en qualsevol botiga local. En aquest moment de la seva nevera ha d'estar present:

• Tres pastanagues.
• Cent cinquanta grams de formatge.
• Banc de blat de moro dolç enllaunat.
• Dos grans d'all.
• packs parell de galetes.
• Maionesa.

seqüència d'accions

Les pastanagues pelades neta, es renta, es frega amb un ratllador gruixut i posar en un bol. Hi ha també afegir l'all i blat de moro picat, de la qual el pre-fusionar tot el líquid. Després d'això, la propera amanida de pastanaga enviar el formatge ratllat i la maionesa.

Galetes de propagació en un recipient amb un aperitiu just abans del seu ús. En cas contrari, es xopen amb maionesa, són suaus i no cruixent. La peculiaritat d'aquesta amanida és que no cal afegir sal afegida a la mateixa. Conté gairebé tots els components dels aliments. Per regla general, això és més que suficient.

opcions dietètiques

Aquest plat conté components densos. Per tant, es pot menjar fàcilment, els que estan veient les xifres. Dels pocs productes assequibles i accessibles ràpidament pot fer amanida de pastanaga. Recepta de dieta implica l'ús d'un conjunt específic d'ingredients. Es necessita:

• Pastanaga.
• gra d'all.
• Una cullerada d'oli d'oliva.
• Una nou.

Per preparar amanida de pastanaga baixa en calories (recepta amb all) han d'estar netes, rentar i fregar l'arrel. Llavors això se li va afegir nous picades i oli d'oliva. Al plat gairebé acabat enviada all picat i s'agita bé plats continguts. Immediatament després d'aquesta dieta àpats se serveixen a taula.

Opció de salsitxa amb formatge

D'acord amb la tecnologia que es descriu a continuació, es pot cuinar ràpidament una amanida de pastanaga deliciós i picant amb all i maionesa. Recepta d'aquest plat és bona, ja que no requereix la presència de productes cars rares. Pot ser utilitzat no només com a persones amb iniciativa, sinó també com un suplement a la carn o el peix. Per fer aquesta vitamina amanida abundant que necessita:

• Un parell de pastanagues.
• Tres-cents grams de formatge salsitxes.
• Quatre grans d'all.
• Maionesa.

El formatge crema és tractada amb un ratllador gruixut i la propagació en un volum bol. Pastanagues pelades, es va rentar en aigua i funcionament de terra. Fer això és més convenient amb l'ajuda de la mateixa flotador. Preparat d'aquesta manera està connectat amb el formatge d'arrel i es va perdre a través d'all premsa especial. Tot això es condimenta amb maionesa, remoure i servir.