Albergínia, al forn amb formatge i tomàquet

És estiu, el que significa que l'oportunitat de donar-se un capritx amb verdures delicioses. Albergínia, al forn amb formatge i tomàquet - sens dubte un dels plats més populars a moltes famílies.

Requerit: un parell de grans albergínies, 100 g. formatge dur, all, julivert i 4 tomàquets. Albergínia va tallar en dos trossos al llarg d'un quart d'hora i es bull en aigua amb sal. Tomàquets tallats en rodanxes, formatge frega amb un ratllador fi. Dos grans d'all finament picar i barrejar amb el formatge. albergínia bullida elimina l'aigua, la immunotransferència amb tovalloles de paper i es col·loca en una safata de coure greixada. Per sobre d'ells posar rodanxes de tomàquet, sal, escampar-all i herbes formatge. Al forn 20 minuts a 200 graus.

Albergínia, al forn amb formatge i tomàquets en les punxes

Necessitat: albergínia - 2-3 peces 3-4 tomàquets grans, 3 grans d'all, un parell de cullerades de maionesa, 2 ous, 200 gr .. el formatge, la sal i les herbes. Albergínia talla en 1 cm anells gruixuts, salats i va deixar 15 minuts a all es va passar a través de la premsa, es va barrejar amb la maionesa i finament ratllat formatge i ous. Els tomàquets tallats en cercles, després es van recollir les verdures en les punxes - un cercle d'albergínia, una capa de formatge, anell de tomàquet, formatge de nou i es tanquen un altre cercle albergínia. Piràmides s'envien al forn per coure al forn a una temperatura mínima de 40 minuts.

Albergínia amb tomàquet i all

Per preparar el necessari: un parell d'albergínies, formatge dur - 100 g, 3 tomàquets grans, 3 grans d'all i maionesa .. Albergínies i tomàquets tallats a rodanxes. En una safata de forn, mantega borrissol, albergínia estès, lubricarlos amb maionesa i cobrir amb l'anell de tomàquet. Formatge ratllat barrejat amb all picat, després escampar anells de tomàquet. Albergínia al forn al forn preescalfat durant quinze minuts a 220 graus.

Original, albergínia, al forn amb formatge i tomàquet

Per preparar necessita: 200 g. formatge, tomàquet i un parell de gran de dos albergínia, maionesa i formatge dur, a uns 150 c. rentat d'albergínia, i els fa un tall al llarg del 2-3, abans d'arribar al final d'un parell de centímetres. Formatge tallat en capes llargues primes, i els tomàquets - rodanxes. Després s'estableixen entre les capes d'albergínia, a fi d'obtenir una alternança d'ingredients: albergínia, formatge feta, tomàquets. Per sobre d'ells profusament untat amb maionesa i escampar-hi el formatge ratllat.

Albergínia, al forn amb formatge i tomàquet, d'estil italià

Necessitat: albergínia - 4 peces, tomàquets grans - 3 peces, 200 gr ... formatge mozzarella, un manat de romaní fresc i oli d'oliva. Les albergínies rentades, tallades longitudinalment en dues parts i es van fregar amb sal. Els tomàquets es van col·locar en aigua bullint durant trenta segons i després eliminar-los de la closca. 20 minuts més tard amb l'albergínia rentar la sal i fer d'ells "vaixells", treure la polpa amb una cullera de la mitjana. A continuació, tallar la carn triturada, afegir els tomàquets tallats en petits cubs i unes branquetes de romaní. Barrejar i omplir els vegetals mixtos resultants albergínia preparat. safata per enfornar ruixada amb oli d'oliva, es va estendre en el seu "vaixell". A cada catifa és posar un parell de petits trossos de formatge. Preescalfar el forn a 200 graus, i s'envia a la safata durant 20 minuts.

Albergínia amb carn picada obtinguda no és menys saborosa que l'albergínia, al forn amb formatge i tomàquet.

Es necessita: un parell d'albergínia gran, unes fulles d'alfàbrega (o herbes seques), 200 g. formatge mozzarella, 300 gr. picada 3 tomàquets grans o 4 cullerades de pasta de tomàquet. Tomàquets aboqui sobre aigua bullint, treure'ls de la closca i aixafat en un ratllat puré o liquadora. Picada fregit en una paella, afegint a la mateixa peretortye tomàquets o pasta de tomàquet, format per una mica d'aigua i extingir minuts 5. llesques del tall Més albergínia es fregeixen en oli d'oliva i es propaguen en un plat de coure. Alfàbrega posar a la part superior i la capa de carn picada, albergínia picada i després de nou. Escampar-hi formatge ratllat i posar al forn durant mitja hora a 200 graus.