Tubs amb la llet condensada - és deliciós!

Potser, en el nostre passat soviètic, cada família els caps de setmana o al forn neules amb nata, o galetes en llaunes - nous, esquirols, els bolets. Almenys per a mi amb conductes de llet condensada - un record d'infància.

els escura-xemeneies ki, que es venen a les botigues, molt diferent a casa, i tenen un sabor completament diferent.

En els parents de Cap d'Any em va donar elektrovafelnitsu, i ara els meus fills els caps de setmana han de preparar-tubs en una planxa de gofres. Però, sorpresa, vaig descobrir que hi ha moltes receptes de massa per galetes, i fins i tot fora el seu favorit.

Molt sovint, ens estem preparant uns neules amb nata amb la llet condensada per a una recepta: 200 grams de mantega; 200 grams de sucre; 200 grams de farina de blat; 5 ous.

En una olla petita (o paella) han de coure a foc lent, fongui la mantega. La farina es tamizó a través de - pel que saciat oxigen i conductes s'obtenen amb llet condensada suau i cruixent.

Ara mesclador batedor d'ous (fins a una escuma esponjosa). Abocar els ous mantega, remenar i continuar batent, afegir a poc a poc el sucre, la farina. Dough com a resultat ha de tenir un uniforme, lliure de grumolls i prou líquid.

Ens dirigim la nostra planxa de gofres a la xarxa, i esperar fins que s'escalfi. De vegades em trobo amb Consell placa greixada oli elektrovafelnitsy. Ja és massa, a causa de que la massa té prou greix (gràcies a la mantega).

Ara es procedeix directament a les galetes per coure. Com s'aboca la massa? Vostè va a entendre que en el procés de cocció. Un ha d'estar acostumat: una cullera pot no ser suficient, i un cullerot - molt.

Enfornar nostra galeta fins que estiguin daurades, treure'l de la placa i giri la planxa de gofres en un tub. Espereu fins que l'hòstia s'hagi refredat, és impossible: es tornen fràgils i no va a quallar.

Quan tots els gofres estan a punt, anem crema. Per a ell, es necessiten els següents ingredients: 200 grams de mantega; una llauna de llet condensada; qualsevol fruita seca (nous, avellanes, ametlles).

La llet condensada , o simplement comprar cuinat o vostè mateix bullir durant una hora i mitja a dues hores. El punt és bastant simple: vostè ha de posar el pot en un recipient amb aigua i deixar-ho coure a foc mitjà. El més important - no s'oblidi d'abocar l'aigua a temps i apagar el forn, no va ser necessari rentar la llet condensada en les parets i el sostre. A punt Poseu la llet condensada en un recipient, fresc, afegir la mantega estovada i barrejar bé.

Amb xeringa confiteria (o bossa de plàstic ordinari) farcit amb conductes de crema condensada. Moldre les nous (més fàcil de fer això batedora), a continuació, escampar oberta a les vores de les hòsties. Tubs amb la llet condensada llestos per servir!

Què es pot fer de la llet condensada i l'hòstia roda lloc? T'aconsello que fer un deliciós pastís. Que no deixarà indiferent ni als nens ni els adults.

Cuinar tub amb llet condensada, com es descriu anteriorment, només que sense l'addició de fruits secs. A més, assegureu-vos de crema agra. La recepta és simple: una batedora elèctrica, batre 500 grams de crema agra amb una tassa de sucre fins que espesseixi la crema. Tirar mà de roda amb llet condensada i posar-los en un plat en un munt de llenya. Decorar el pastís amb nous picades, o pols de pastisseria.