Aliments i begudesReceptes

Recepta de carn de res al forn: un menjar senzill i abundant per a qualsevol ocasió

En contrast, el mateix pollastre o carn de porc, carn de res requereix un tractament més llarg, com en si mateix és més rígida. No obstant això la carn, prèviament marinat, que pot accelerar significativament el procés de la seva preparació, i, finalment, al seu torn, d'un ordre de magnitud més saborosa i apetitosa.

Una recepta clàssica

Per tant, anem a veure la primera i més senzilla recepta per a la carn al forn. Quins són els ingredients que necessita per preparar-se?

  • carn de boví (0,8 kg);
  • ceba;
  • 1 taula. cullera d'oli d'oliva;
  • pebre vermell mòlt culleradeta;
  • salsa de soja (3 cullerades.);
  • un pessic de pebre negre.

aigua d'esbandida de la carn, i després es talla en tires al llarg de les fibres i repel·lir el bit de martell. Bombeta, al seu torn, neta i tallada en cèrcols de mitjana. Canviem les cebes i carn en un recipient profund, no és abocar una mica d'oli, salsa de soja i condimentar amb espècies. A més recepta de carn de boví requereix forn barrejar tots els ingredients i deixar a temperatura ambient per marinar. Aquest procés ha de prendre aproximadament 1 hora. Després que això només posar l'aliment en una mànega culinari i posar tot al forn, preescalfat a 200 ° C durant 45-60 minuts. (Fins que estiguin tendres).

Servir la carn de boví és millor amb verdures o arròs.

carn rostida amb patates

Hi ha una altra interessant recepta per a la carn al forn. En aquest cas, nosaltres, a més dels ingredients anteriors, també necessitem patates. Mentre es marina la carn, que ha d'estar net i fregar amb un ratllador gruixut. Posar els ingredients a la paella, posem les patates a la part superior de la carn de boví. A continuació, generosament lubrique tot amb maionesa. Opcionalment, es pot fregar la crema i el formatge dur i els s'empolvora patates amb carn. El forn ha de ser reescalfat a 180 C, i el temps necessari per a la cocció de tot el plat és d'uns 35-45 minuts.

forn broqueta de vedella

Penseu una més recepta inusual per a una deliciosa carn al forn. Aquesta vegada anem a preparar kebabs. Per descomptat, en la foguera, s'hauria fet encara més sucosa i deliciosa, però fins i tot amb els mitjans disponibles a la mà, es pot cuinar una veritable obra mestra. El més important - el seu desig!

Així que necessitem aquests ingredients:

  • filet de vedella o llom (0,5 kg);
  • ½ culleradeta. cullera de coriandre;
  • 1 culleradeta. Amb una cullera d'alfàbrega seca;
  • mineral. aigua amb gas;
  • pebrot picant i negre vermell, sal (al gust);
  • ceba (0.5 kg).

Malgrat el fet que una gran quantitat d'ingredients, la recepta de la carn de boví es proposa al forn és extremadament simple. La carn tallada a trossos, els millors - 4x4 o 5x5 centímetres. Les cebes netes i tallades en cèrcols de mitjana, puré de deixar que el suc. A continuació, afegir a la carn, condimentar amb espècies prèviament triturats i barrejats. Després d'això, la carn amb l'adob per abocar una petita quantitat d'aigua mineral i deixar durant 1-2 hores.

Per l'arc no es va cremar durant la barbacoa per cuinar, separar la carn d'ella, i enfilades en pinxos (4-6 peces per a un). Al forn de la carn s'ha de mantenir fins al grau desitjat de torrat, però és important no exagerar, de manera que no s'assequi. Si ho desitja, pot afegir les cebes en els últims minuts de cocció - llavors, massa poc zapechetsya i complementar el gust de la carn. Kebab servit amb verdures i herbes.

I el que és una recepta de vedella al forn com la major part de vostè?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.