Quina recepta per a l'aigua potable és millor?

És una beguda, les fonts històriques es remunten a l'antiguitat. La recepta clàssica per a l'aigua potable és senzilla: llevat, sucre i aigua. Al llarg dels segles, la gent ha experimentat, provat, inventat, reemplaçat alguns components, en general, inventats. A Rússia es va instal·lar berg en suc de mel o baies, i es va substituir el llevat amb pèsols o llúpol. Qualsevol festa principesca va acabar amb una meravella de mel.

A més del fet que la braga es pot utilitzar com a beguda alcohòlica preparada, també és la base per elaborar vi o vodka casolana (cervesa casolana). El procés principal de qualsevol recepta per a una beguda és la fermentació natural. La qualitat de l'alcohol obtinguda depèn del grau de totalitat del procés de preparació.

Anem a tenir en compte la recepta per a l'aigua potable, que s'utilitza per fer de porter o ale anglès. La preparació d'aquestes begudes es basa en una forta fermentació dels components. Els mètodes de preparació de la cervesa alemanya, per contra, proporcionen un menor temps de fermentació. Però a Rússia, la beguda principal de la recepta per beure solia fer el sol. Les millors maneres de fer cerveses van passar de generació en generació per lladres hereditàries.

Bregs casolans : una recepta per elaborar una beguda a base de galetes

Una de les maneres més habituals de fer una beguda és bastant senzilla. La recepta d'una hamburguesa ràpida és: llevats, sucre, aigua i galetes de sègol. No és un secret que hi hagi una gran quantitat d'opcions possibles per preparar una beguda de droga. Un d'ells és una recepta per als bergs per beure del melmelada. Aquest mètode permet no només obtenir un producte de qualitat, sinó que també ajuda a processar els excedents de l'embotit de l'any passat, inclòs el confit o fermentat.

Mètode de cervesa

1. La primera etapa de preparació d'una beguda és la preparació d'un recipient. A mesura que s'adapten plats com el canó de llet o una olla esmaltada de 30 litres ben rentat.
2. A continuació, en el recipient preparat cal posar melmelada o sucre a la taxa de 40 litres d'aigua / 10 kg de sucre o melmelada i abocar-lo precalentat (a temperatura ambient) amb aigua. A més, s'afegeixen fruites, baies o panses al most resultant.
3. Preparem el llevat. Fem el llevat en aigua tèbia i afegiu-lo al most resultant. Barregeu bé la massa líquida resultant.
4. La següent etapa no és senzilla. Heu de determinar si el robatori està "tancat" o no. Si tot el procés va ser correcte, llavors escoltaràs una mena de murmuri de la ràbia. Això indicarà que va començar la fermentació (Braga va començar a jugar).
5. L'última etapa. El recipient amb herba ha d'estar ben embolicat en una manta i posar-lo en un lloc càlid durant un temps (de 3 a 4 dies a 2 setmanes), durant el qual es realitza el procés de fermentació. Ha de ser barrejat diàriament fins que estigui llest. La braga acabada és lleugera i amb un sabor amarg. Si el sabor és dominat per la dolçor, vol dir que el procés encara no està complet.

A continuació, la cervesa s'ha de filtrar mitjançant gasa, plegada en diverses capes o un tamís. La beguda preparada es pot beure, o es pot destil·lar a la llum del sol.