Quina és la recepta batut la seva preparació

Batedor a la cuina moderna s'utilitza per fregir aliments de manera que conservin la seva forma i sabor, de manera que aquests plats tenen un sabor delicat i tenen una bona aparença. Així recepta batedor que pot ser diferent, depenent del menjar, que facilita la formació d'una crosta cruixent.

La pasta és costelles preparades, peix, carn, formatge, mandonguilles, bolets, rotlles de col o gambetes. A més, hi ha fruites i verdures fregides, com ara tomàquets, carabasses, peres i fins i tot plàtans. No obstant això, en aquest cas, cal tenir present que l'empresa ha de bullir primera verdures.

Batter és una consistència de la massa de líquid que cobreix els productes en la seva fregit. En altres paraules, la massa-batedor (recepta es mostra a continuació) és un arrebossat líquid en el qual submergeix productes abans de fregir. En aquest cas, la massa està feta de farina, ous, llet o un altre líquid i omplert amb gust.

Batedor - batedor.

Per a la seva preparació s'utilitza tassa de farina, dues tasses d'aigua, quatre proteïnes, cullerada de sucre, la sal i quatre cullerades d'oli vegetal.

La farina es va afegir sal, sucre, oli vegetal, i tota l'aigua calenta es va agitar afegint suaument clares d'ou batudes. Per tant, els aliments que envolta la pasta acabada, com el peix o verdures, i fregit. En aquest cas, el batedor fa que sigui possible conservar el sabor natural del producte, l'escorça en aquest cas té un color daurat.

Diluir la massa pot ser mineral o aigua amb gas, així com la cervesa, brandi, vodka, vi i uniforme. En aquest cas, utilitzar una varietat d'espècies i herbes estan tallades en trossos petits.

Penseu l'exemple de com fer la recepta de pasta de cervesa és bastant simple.
1. Això requereix una tassa de farina, una ampolla de cervesa, pebre negre, el julivert, la sal i la cúrcuma.

En la farina afegir el pebre i la cúrcuma, a continuació, la cervesa i el julivert picat. Tots els ingredients han d'estar ben batre amb un mesclador fins que estigui suau.

2. La segona recepta batedor requereix un, que inclou un got de farina, mig got de cervesa, dos ous, cinquanta grams de mantega.

La farina va abocar amb cura cervesa càlid, tot això es barreja, es va afegir a la mantega, dues proteïnes, la sal i de nou tot es barreja fins a una massa homogènia.

Cal recordar que quan l'oli de fregir ha d'estar ben escalfada. En aquest cas, la tall de producte submergit en la massa i ràpidament va baixar en l'oli calent per cuinar ràpidament.

Si la recepta massa s'utilitza per a la preparació de certs plats, afegir més líquid, és fresc, i si fas una pasta espessa, es convertirà en porosa. La viscositat es determina per la velocitat de prova d'escapament amb una cullera. Per determinar la viscositat de la massa ha de ser submergit en la seva cullera. En aquest cas, si està cobert uniformement amb la prova, indica que la consistència adequada batedor, no degotarà fora de peces del producte en qüestió.

Per tant, no és massa difícil de calcular quant necessita massa per a determinats productes. Aquí cal prestar atenció al fet que, la terra produirà, menys necessitat batedor. Típicament repel·lit de la taxa d'1: 1, per exemple, 100 c. verdures 100 g es pren. batedor.

Cal dir que fins a la data la recepta batedor és clàssic i un munt d'altres maneres de fer-ho. En la seva estructura poden ser diferents líquids, espècies poden afegir verdures ratllades ratllat, fruites, etc. Depenent de l'ús de productes que envolten, diverses begudes alcohòliques poden ser afegits a la mateixa. Per exemple, si utilitzeu el marisc a la pasta blanca afegir el vi. En qualsevol cas, un fos tal líquid capaç de donar al plat un cert espècies i la ratlladura.