Què mengem? arròs precuit - saborosa i saludable

Set persones mil·lennis utilitza i conrea el cultiu d'arròs, que es diferencia robustesa especial. En el mateix tros de terra per conrear arròs llauna durant diversos segles, i sense la necessitat de fertilitzants i amb el que l'anual, encara que petit, però el rendiment estable.

Figura del mateix tipus, que es processa de diferents maneres, pot tenir diferent valor nutricional, sabor, color i el temps que es necessita per preparar-la. Especialment popular entre els consumidors d'arròs precuit, que té un tractament especial de vapor a la demora en les seves minerals de gra i vitamines, però no en la closca de segó.

L'arròs sancochado es produeix usant una tecnologia especial per tal de millorar les característiques qualitatives de gra. Inicialment arròs (arròs) es va amarar durant algun temps a l'aigua, després de la qual cosa es tracta amb vapor a pressió. El blat de moro sec es va sotmetre a mòlta com un producte convencional.

L'arròs sancochado té diversos avantatges:

• gairebé vuitanta per cent dels minerals i vitamines que conté la closca de segó, el procés passa directament al gra, per la qual cosa és menys fràgil
• en el procés de cuinar l'arròs sancochado perd el seu color groguenc, transformat en grans blancs similars a arròs blanc polit
• aquest tipus de preparació de vint a quaranta-cinc minuts, les seves llavors, que tinguin el tractament mirar una mica més difícil i menys bull suau
• arròs precuit llest es veu com l'aire, els seus grans no s'enganxen entre si, pel que queda fins i tot després el plat es va escalfar de nou.

L'arròs és el company perfecte de qui prefereix portar una vida sana i activa. En la seva composició, aquest producte conté una quantitat significativa de minerals, hidrats de carboni complexos i fibra, proteïnes i vitamines.

arròs precuit ajuda a normalitzar l'estómac i els intestins, la protecció de la mucosa, embolicant-la. És un aliment ideal per a aquells que pateixen de gastritis o úlcera gàstrica.

Com cuinar l'arròs al vapor?

Vist a l'etiqueta en la característica de botiga "arròs precuit" com cuinar - no sabem. No hi ha res més fàcil! Aprèn a cuinar l'arròs sancochado, pot crear un deliciós i inusuals plats, com risotto a, sushi i rotlles Japonès Italià, així com fer d'ell un magnífic amanides i entrepans calents.

L'arròs es pot cuinar de diverses maneres, consideri la més comuna.

1 via

• Prengui arròs (1 tassa) i es va rentar a fons abans de la claredat de l'aigua
• Ara hem de omplir amb aigua (freda, una proporció de 1: 3) i es va afegir una culleradeta de sal.
• Quan comenci a bullir, remenant de tant en tant als grans no s'adhereixen a la part inferior.
• El foc pot baixar a mig i cuinar arròs fins vint minuts. Aquí m'agradaria fer una reserva. El fet que diferents varietats requereixen diferents temps de cocció. Per exemple, l'arròs integral requereix 30-40 minuts. Així que assegureu-vos de mirar el paquet d'instruccions.
• Quan es cuina l'arròs, l'aigua pot ser drenada a través del tamís.

mètode 2

Per a aquest mètode de cocció és xifra rodona més apropiat, que s'utilitza per a sushi, pilaf.

• Es va rentar bé amb arròs, drenar l'aigua no menys de set vegades.
• En els plats amb el greix establert i omplir-lo amb aigua (en la proporció d'un a dos)
• Portar a ebullició (a foc mitjà), a continuació, fer petit foc i deixar que l'arròs durant altres deu minuts.
• Traieu el recipient del foc i deixar el producte "llangueixen" durant vint minuts. no cal treure la tapa!

Als països asiàtics, l'arròs, després d'haver estat eliminat per la calor, es deixa reposar durant deu minuts per enyorança i recollir el que llisqui i no es toca durant uns minuts.

Experimentar amb altres varietats d'arròs. Les diferents varietats - gustos diferents. Bon profit a tu!