Pollastre amb salsa de crema de xampinyons. salses Receptes per a les aus de corral

Pollastre - un dels productes més populars per a les mestresses de casa de cuina i taula de festa cada dia. Diversificar el seu menú mitjançant l'ús d'una varietat de salses, que es pot cuinar l'au, o bé enviar-lo per separat.

Pollastre a salsa de crema amb xampinyons i patates.

Cal tallar la carn a trossos grans i es fregeix amb ceba i xampinyons. En aquest moment, netejar les patates, afegir a la màniga per coure amb la barreja de carn. Poseu al forn preescalfat durant vint a trenta minuts. Ja està a punt per cuinar la crema de salsa per al pollastre. Per a això, la crema agra barrejada amb all picat, sal i anet finament picat. Salsa s'alimenta per separat.

Pollastre a salsa de crema amb xampinyons i formatge.

Cal fer una profunda filets de tall, però no arribar al final. Escut de la carn amb una barreja de sal i pebre, deixar durant un temps. Ara, en una placa d'alevins paella de xampinyons amb ceba i formatge acaba de tallar en trossos. La secció col·locada barreja de xampinyons lleugerament fred, una peça d'escuradents de dents d'arma blanca de formatge i es fregeixen en ambdós costats. En aquest moment, bullir la nata en un cassó, afegir la barreja de farina i aigua, una mica d'all i mantega. Abocar el corró salsa preparada i coure al forn durant al voltant de mitja hora. Com a guarnició adaptar amanida de verdures fresques.

Pollastre amb salsa de crema amb xampinyons i cansalada seria una gran addició a la pasta. Ha de filets tallat a trossos, per a les costelles i fregir la carn per tots dos costats. Per a la preparació de plats de la dieta d'aus es torra i estofat només per a l'estat de plena disposició. En aquest moment, és necessari per participar en la preparació de salses. Per a això, els xampinyons tallats a quarts i es fregeixen amb una mica de pollastre. Cansalada picat a rodanxes fines i afegir a la paella. Junts, fregit durant cinc minuts, amb sal i pebre lloc. Al final afegir una mica de farina i aigua, tot barrejat a fons i abocar la crema. Cal tenir en compte que la salsa requerirà que està en constant va agitar i es cuina a foc mitjà. Això és tot de pollastre en una salsa cremosa amb bolets llestos. A punt per ser servit.

Només ser únic en el pollastre agredolç salsa. Recepta pot triar qualsevol. L'article ofereix diverses opcions de cocció.

Cal pollastre tallat en petits trossos llargs, es fregeix amb ceba i rodanxes de bolets. Després que la barreja estigui gairebé llest, es recomana afegir el nabius, la sal, el sucre i el suc de taronja. El foc es va calmar i coure una mitja hora per dissoldre completament les baies. Aquest pollastre és perfecte per a la presentació amb patates rodones.

Pollastre amb salsa agredolça en xinès resulta molt original. L'au es talla en tires i s'omple de salsa de soja per marinar. Caldrà barrejar en un recipient d'aigua separat, rodanxes de pinya en conserva de pebrot picant, el sucre, la sal, el vinagre i la pasta de tomàquet. Afegir la carn i cuini per cinc minuts. Tots els ingredients han d'estar una mica rígid. El plat és perfecte per a l'arròs bullit.

De pollastre es pot cuinar molt ràpidament. Per fer això, s'aboca una barreja de peces de salsa de soja d'aus de corral, la mel i l'all. N'hi haurà prou durant mitja hora, de manera que tots els plats són ben marinat. A més, la mateixa es pot variar. Per exemple, amb el pollastre col·locat en el maneguet per a la cocció de les patates pelades i enfornar durant al voltant de mig minut.

Hi ha una altra variant de la preparació, quan s'afegeix a rodanxes de pollastre de ceba, pebrot i rodanxes de tomàquets. Tot va extingir quaranta minuts a la tapa. El plat està llest.

Bon profit!