Plats nacionals. galushok recepta

Tradicionalment, les boles de massa es diuen productes de farina, fetes de massa sense llevat. Extremadament popular plat es gaudeix a la República Txeca, Ucraïna i Polònia. galushok recepta pot incloure una varietat d'ingredients: patates, formatge cottage, peix, etc. Es poden afegir a sopes, servits amb carn, així com el seu ús com un plat separat, el reg de mantega, melmelada, llet condensada, crema agra.

mandonguilles de Poltava. recepta

Ingredients necessaris: 200 g de iogurt, 500 g de farina, una mica de sal i soda cullereta. Per al farciment es necessiten 100 grams de mantega, all i un cap de pollastre.

preparació

divisió en parts d'aus i per extingir el condiment hores utyatnitsu i sal. En aquest moment, els préstecs massa. galushok recepta recomana pastant al iogurt. Combinar tots els ingredients necessaris per a provar-los bé agitar i deixar reposar durant vint minuts. La massa acabada rodar un corró dins de la formació, un gruix de menys d'un centímetre. Amb l'ajuda de cercles de tall de vidre. La massa també pot ser fàcil de trencar les seves mans en trossos petits. Per tant, seguim a dominar la recepta mandonguilles amb fotos. Les vores oposats dels cercles resultants es connecten i Pinch per aconseguir un "arc". Ampliar el seu revers. Connectar les vores oposades, i de nou el seu Pinch. Aquesta recepta implica galushok la seva preparació en un bany de vapor (5 minuts). També es pot bullir els productes de farina en aigua amb sal. Quan el pollastre està a punt, treure-ho de la utyatnitsu i desmuntar la carn a trossos petits, la separació de les llavors. Pelar i picar el cap d'all. Afegir a que la mantega fosa. Abans de servir boles de massa bullida en un plat. Poseu la carn a la part superior i abocar la salsa plat. Profit.

mandonguilles de peix

Ingredients: 3 cullerades de farina, 500 g de peix, dos ous, verd, ceba, sal, 70 g de llet i pebre negre.

recepta

Separar la carn dels ossos de peix i tallar finament la mateixa. Triturar la ceba pelada i julivert. La massa de peix afegir sal, pebre. Farina, diluir amb llet, fins que quedi suau. Al mateix tipus en l'ou. El peix picat, afegir la ceba i herbes i s'aboca en la llet i l'ou en massa. Tot bé forquilla de mòlta. Amb grans de la forma cullerada. En una submergir-los en aigua bullint amb sal i bullir durant 10 minuts, no un petit incendi.

Recepta galushok quallada

Ingredients necessaris: dos ous, 500 grams de formatge cottage, una tassa de farina, tres cullerades de mantega, 60 g de sucre, una mica de sal.

recepta

Batedora, picar la quallada. També pot ser fregat a través d'un tamís de grans dimensions o desplaçar-se a través d'una picadora de carn. Afegir schepotochku sal, els ous, la mantega fosa i el sucre. Tota la mescla. Revuelva en la farina tamisada i l'anul·lació de la massa. No ha de ser massa dens. Autònom de l'anàlisi trossos petits, posar-los sobre la taula empolvorada amb farina i rodar en salsitxes. Es tall en diagonal per obtenir una petita diamants. Boles de massa bullida bullir en salat portat a aigua bullint. De tant en tant, es remena amb una cullera. Després de les boles de massa suren, cuinar durant altres tres minuts, i després apagueu l'estufa. Posar el plat en un recipient i s'aboca amb cura la mantega. Servir per al sopar que poden amb crema agra.