Pancakes amb formatge cottage i panses de raïm

És impossible imaginar una taula hospitalari russa sense pancakes o oladushek. Pancakes, farcit o no - és sempre una abundant i molt saborós! Totes les dones com a mínim un cop cuinat un dinar, i en general té la seva pròpia recepta.

productes crep, així com farcits utilitzats per una àmplia varietat, i es couen al forn d'un menjar diferent. Enfornar clàssic, basat en la llet i farina de pancakes a l'espatlla, fins i tot cuinar jove i sense experiència. Es necessita una gran quantitat de temps, però el resultat val la pena!

Receptes per pancakes n'hi ha molts, però els pancakes amb formatge cottage i panses de raïm, a la dreta, són els favorits, que són adorats pels nens i els adults.

La següent recepta li impressionarà per la seva senzillesa i, al mateix temps, el sabor incomparable, a més de pancakes aquesta recepta no anar "bonys". Pancakes amb formatge cottage i panses resulten tendra i prima. Un procediment per a la seva preparació el portarà no més de 30-40 minuts.

Per preparar-directament coques, necessitarà:

• 1 litre de llet;

• 5-6 ous;

• 1,5st.l. midó;

• 300 grams de farina;

• 80 grams de sucre;

• 50 grams d'oli vegetal;

• sal.

Ingredients per al farcit:

• 450 grams de formatge;

• 200 grams de panses de raïm;

• 100 grams de sucre;

• 20 g de sucre de vainilla;

• 2 rovells d'ou.

Batre els ous fins que el sucre blanc, afegir el midó, llet, farina i sal. Stir de manera que no quedin grumolls es va mantenir, i s'uneixen a la massa resultant d'oli vegetal. Fry creps en una paella calenta, sense oli, com ja és present a la massa.

Preparar el farcit. Per a ella, abocar aigua bullint sobre les passes per tal de vapor, de manera que donar-li una mica de cervesa i aboca l'aigua. El mató es combinen amb els rovells, el sucre, la vainilla i les panses. Barrejar bé, posar el farcit de creps, envolten, i pancakes amb formatge cottage i panses de raïm estan a punt!

La següent recepta per als fanàtics de cítrics - creps amb formatge cottage i panses de raïm amb l'addició de pela de taronja. matís deliciós d'aquesta recepta segueix sent el fet que les passes no s'omplen amb aigua, i begudes alcohòliques, com el brandi o el te fort.

Ingredients necessaris per pancakes exòtics:

• 200 grams de contingut de greix mitjana de formatge;

• 200 g de farina;

• 50 grams de mantega;

• 400 grams de llet;

• 50 grams de panses de raïm;

• 1 ou;

• 30 grams de crema agra;

• ratlladura d'una taronja;

• 70 grams de sucre;

• sucre en pols;

• 40 grams d'oli d'oliva;

• sal;

• fulles de menta per a la decoració.

Fondre la mantega en un recipient petit. Batent amb una batedora, combini la farina, ou, un pessic de sal i la meitat del sucre. La massa resultant, afegint a poc a poc la mantega fosa i la llet. Si la prova es van formar grumolls, vostè pot desfer-se'n, fregant-a través d'un tamís. Amassar la massa i donar-li un "resta".

A la quallada afegir la resta de la crema agra i una cullerada de sucre, barrejar bé. Passes abocar una beguda calenta temps curt per triar, escórrer d'aigua i s'asseca amb una tovallola de paper. A continuació, connectar-lo amb la massa quallada i pell de taronja. Escalfar l'oli d'oliva en una paella i cuinar pancakes, no tractant de graella. Anteriorment, el greix abans de cada crep amb el càrter d'oli. A un costat de la truita propagació de formatge farcit, cobrir cada costat i doblegada per la meitat. Els triangles resultants fregeixen en ambdós costats. Calent pancakes amb formatge cottage i panses, empolvorades amb sucre en pols i decorar amb menta.

I seguint la recepta original per als amants dels sabors inusuals. pancakes de sèmola amb panses decorar qualsevol sopar de celebració i serà d'interès per a tots els amants de pancakes.

Ingredients necessaris:

• 230 grams de sèmola;

• 3 ous;

• 200 ml de llet;

• 200 grams de mantega;

• 120 grams de panses;

• 100 grams de suc de raïm;

• 100 grams de sucre en pols;

• sal.

A la llet afegir la sèmola, ous i sal, remenar i deixar fins al moment en què el distribuïdor no s'infla. A continuació, afegir les panses rentades i pastar la massa a fons. oli d'Raskalivaem en una paella i pancakes de pastissos. pancakes acabats punxen amb una forquilla, posar en un recipient fondo i es posa durant 5 minuts al forn. Mitjançant l'alimentació de taula, ruixant i ruixar suc de raïm sucre en pols.

Vostè deliciosos pancakes!