Melmelada "Udarnitsa": composició i comentaris

Vols gaudir amb dolçor, però tem per la seguretat de les xifres? Vostè pot gaudir lliurement i tenir la temptació, si les postres - hi ha pastissos i alta en calories de xocolata i melmelada. Però aquesta dolçor s'ha de tenir cura. No tothom és igualment útil melmelada. Es presenta en fruites i baies, gelea i de tipus mixt. El primer tipus - el més útil. Està fet sobre la base de puré de fruites i baies, espessit amb pectina. Però aquest tipus de postres és molt poques vegades apareix a les botigues, i costa molt car.

Si més no de tots els beneficis que obté de gelatina de fruita. És, de fet, la gelatina amb colorants alimentaris, aromatitzants, i "gustos, prop de la natural". A pertany melmelada "Udarnitsa" quin tipus? Això és el que trobareu en aquest article. . Sobre la composició de melmelada, el seu assortiment de productes i comentaris, veure més avall.

Unes poques paraules sobre el fabricant

No és difícil endevinar que la fàbrica de confiteria que produeix melmelada "Udarnitsa" es diu. I, a jutjar pel nom, la companyia va ser fundada en els anys turbulents després de la Revolució d'Octubre i la Guerra Civil.

Després de dotze anys, la fàbrica va celebrar el seu aniversari número cent. Moltes empreses, per desgràcia, passa tot el temps, va guanyar els cors dels consumidors els primers exemplars dels seus productes, reduir gradualment el bar i comencen a produir productes de baixa qualitat. Però "Udarnitsa" - no és un d'ells.

Els productes d'aquesta fàbrica de dolços és tan saborosa com en el llunyà 1929. Però no es pot fer tots els dolços igualment bé. I la gestió de l'empresa va adoptar una política d'especialització en la producció de postres lleugers - gelea de fruites, malví i malví. I a l'empresa tingut èxit. . Ara "Udarnitsa" entre els tres primers per a la producció de dolços a Rússia.

assortiment

És difícil enumerar totes l'encarnació, que pren la melmelada "Udarnitsa". Es ven com empaquetat en bosses valent, flascons i caixes ia granel. Vostè pot comprar i fruites classificades "Marmelandiyu" i qualsevol gust - groselles negres, gerds, cireres, melons, etc ...

La gamma de productes continua expandint-se. Per tant, "Udarnitsa" va emetre una rodanxes de taronja i llimona. Una delícia per als fans de la producció de la fàbrica de dolços ha estat l'aparició de la melmelada en la xocolata. Es presenta en dues formes. Aquest "Charm" - una caixa de bombons en forma de "tòfona" i "Apeltini". . Aquest últim producte és una gelatina fina amb pals taronja recobertes amb xocolata.

Marmalade "Udarnitsa": Composició

Fruites i baies, gelea, barrejat - Ja hem parlat dels tipus de postres. La informació sobre el que està feta de fàbrica de melmelada "Udarnitsa", es pot llegir en cada envàs del producte. Per complir amb el fabricant, no la gelatina utilitzada per fer gelea. És - el producte d'origen animal derivats de la digestió dels ossos llargs i els tendons.

A mesura que l'agent gelificant cuiners "Udarnitsa" ús pectina. Aquesta alta polisacàrid de pes molecular produït a partir de pomes, remolatxa blanc, síndria, closques de cítrics. La pectina és beneficiós per al cos, ja que elimina radionúclids i toxines, redueix els nivells de colesterol, normalitza l'activitat del tracte digestiu.

La composició també inclou xarop de melmelada, sucre, àcid cítric, àcid màlic i àcid làctic, citrat de sodi. Brillants peces de colors s'obtenen a través de colors naturals dels aliments - pebre vermell, tyuteinu, extracte de pell de raïm, pastanaga. Sabors imparteixen gust préssec melmelada, meló, poma, etc. postres calòrica - .. 320 unitats per cada cent grams de producte.

La composició de la postres de xocolata

"Udarnitsa" des de fa molts anys, especialitzada en la producció de pastes, melmelada i malví. Però, qui va dir que no es pot experimentar amb la xocolata?

La combinació de dolç i amarg sempre va ser apreciat pels gurmets. Per tant melmelada de xocolata "Udarnitsa" de tal demanda. caramels de gelatina en una bella caixa no s'avergonyeix de presentar un regal. Es veuen bastant presentable.

Cal dir que el fabricant no ha escatimat en qualitat de xocolata. Es compon de sucres, cacau (licor de xocolata, en forma de pols i oli), lecitina de gira-sol i aroma natural. El contingut total de glacejat de xocolata fosc no és inferior al cinquanta per cent.

Sirenes i gelificades usant pectina útil. . Cal assenyalar que el valor energètic de les postres, a causa del contingut de xocolata per elevar-se a 371 kcal per cada cent grams de producte.

"Bumba"

gelees clàssics han de ser moderadament suau, lleugerament humit. Al mateix temps, el món s'està convertint en una forma popular d'altres gelees. Aquesta - atapeït lleugerament ruixat amb pols de melmelada de mastegar sucre.

"Udarnitsa" no s'ha mantingut al marge de les tendències de moda i ha llançat una nova sèrie de productes sota el nom de "Bumba". És fàcil de tractar és molt popular entre els nens. Després de totes les peces de gelatina de fruita no només és saborosa i brillant, però també tenen una varietat de formes que fan que unes postres amb joguines.

En aquesta línia són les espècies disponibles, com ara "papallona", "Jardí salvatge", "La Selva", "Baltika", "Moore miol" i "bon viatge". En conseqüència, les sirenes de les aplicacions són en forma de fruites, peixos, foques, petits animals exòtics, avions o màquines. . Però l'agent gelificant en la producció de "Bumba" actua gelatina.

Melmelada "Udarnitsa": crítiques

Els membres van observar que la qualitat dels dolços de la marca sobresurt. melmelada envasats reté la humitat dret, però no coixesa sucre aspersió.

En caramels de colors consistència extremadament suau. No obstant això, les peces es mantenen bé la seva forma. Això s'aplica en particular a la masticació melmelada "Bumba". Caramel si no sortien de vidre esmerilat.

Sobre postres gust usuaris responen positivament. Melmelada moderadament dolç, amb una acidesa agradable. En caramels agradable sabor afruitat-baya. Els membres també en compte l'estètica de l'embalatge. caixa de xocolata melmelada decorat amb molt bon gust. Bosses també agradable a la vista.

Productes "Udarnitsa" fàcil de trobar a les botigues. posició superior popularitat en la línia de classificació "Marmelandiya" ( "llesques", "còctel de fruites", "varietat" i "Strawberry nèctar"). Després de tot, aquests productes - el més útil. Melmelada està feta de puré de baies de fruita natural, pectina gelificat.