Com fer que el sucre dels dolços? Aprenem!

Com un nen, els nostres dolços favorits eren piruletes. caramels dolços brillants van ser anomenats "caramels de fruita." Es podia veure les piruletes en forma d'estrelles, esquirols o gall. Aquests dolços es venen en qualsevol botiga amb els productes. Valor de llaminadures com alguns centaus. Avui dia, aquest tipus de dolços en els hipermercats no són molt i és barat. Però el fet que és possible tractar de fer a casa. Com fer que el sucre dels dolços? Ara anem a explicar. llaminadures fetes a casa serà molt més botigues útils. Vostè sabrà que el seu fill fa un bon dolços, no algun tipus de piruleta amb additius químics i colorants. Per tant, com fer piruleta sucre?

Opció un - Clàssic

Per a la preparació que necessitem:

• aigua - 05:00 cullerades;
• mantega (això és necessari per a la lubricació sota formes de caramel);
• de sucre - 200-250 grams;
• vinagre - una cullerada.

cuina

1. Qui li dirà en detall, com fer caramels al país a partir del sucre. Per començar, prendre el pot. A continuació, escampar-hi el sucre, abocar el vinagre i aigua, després es barreja tot amb cura.
2. Poseu l'olla en un petit foc durant 10 minuts. En el procés de cocció regiri constantment.
3. Una vegada que la barreja adquireixi una desconnexió de caramel ombra. En qualsevol cas, és impossible de pair, però la llaminadura dolça tindrà un sabor amarg.
4. La massa resultant s'aboca en motlles que vostè té pre-greixats, i després inserir els pals.

Dolços amb crema de caramel

Per a la preparació que necessitem:

• De sucre - una tassa;
• vainilla (opcional);
• mantega (40 grams) o una crema (100 ml).

Com fer el caramel de sucre a casa?

1. Prendre una paella, escampar en aconseguir tots els ingredients. Posar en un petit foc i cuinar fins fins a obtenir una barreja homogènia de color de cafè.
2. Llavors d'abocar formochkam o simplement abocar en el motlle, prèviament greixada. Després la massa s'hagi refredat, cal tallar-lo a trossos.

dolços de xocolata

Per a la preparació que necessitem:

• Sucre - dos gots;
• L'aigua bullida - 05:00 cullerades.
• oli vegetal (preferentment prendre refinats) - dues cullerades;
• la mel - una cullerada;
• cacau (dues cullerades) o barra de xocolata (100 grams).

crear dolços

Com fer un dolç fet de sucre, xocolata? el procés de cocció és exactament la mateixa que l'última recepta. Per comprovar si la massa de caramel està llest, necessitarem un got d'aigua. Cal deixar caure una mica de pes. Si és en el moment en què s'ha convertit en un caramel, que pot ser en forma sòlida.

Tingueu en compte que vostè pot fer diferents dolços com el sabor i el color. Tot dependrà de quins components es afegeix. Si, per exemple, abocar el suc de poma o llimona, els dolços són agredolç.

Pastilles de sucre cremada - útil i saborós dolça

Per a la preparació que necessitem:

• Cognac - 50 grams;
• de sucre - 250 grams;
• oli de menta;
• el sucre de vainilla - una bossa;
• suc de llimona.

El procés de cocció

1. Com fer el caramel a casa de sucre i oli de menta? Prendre l'olla de metall, escampar-hi el sucre i la vainilla, abocar el brandi, a continuació, posar en un plat durant uns dos minuts. A continuació, barrejar bé i retirar del foc.
2. Després d'afegir el suc de llimona i oli de menta (unes gotes). A continuació, barrejar tot amb cura.
3. La barreja de caramel resultant està ara s'aboca en motlles petits. Ells també es fiquen pals de fusta. A continuació, fer un caramel que es refredi.

Recordeu que aquest menjar no només és deliciós, però també és útil. Per tant, aquests dolços han de menjar un fred quan comença pessigolleig a la gola o tos.

Aquests dolços seran un excel·lent substitut de les mateixes píndoles de la farmàcia per a la tos.

Piruletes des del suc sense polpa

Per a la preparació que necessitem

• suc de llimona - una cullerada;
• Sucre - 08:00 cullerades;
• suc sense polpa (baia o fruit) - tres cullerades;
• cuinar aspersió (per Pasqua).

preparació

1. Com fer que el sucre dels dolços? Prendre l'olla amb recobriment antiadherent, barrejar tots els ingredients en ella.
2. Posar al foc (petit), regiri constantment.
3. Una vegada que el sucre es dissolgui completament, es forma de caramel, que és similar al color del suc. Ara hem de provar. Vostè haurà de fer un got d'aigua. Degoti en una mica barreja de dolç si s'endureix immediatament, el caramel està llest.
4. Ara ha d'afegir el posypku. Remenar i abocar en formochkam. Recordeu que l'aspersió no es dissoldria en la massa de caramel.

Finalment, una petita

Ara que ja sap com fer dolços de sucre. Opcions, com es pot veure, i molt. Triï el que més li agrada, i raduyte delicadesa nativa de la infància. Si se li pregunta sobre com fer dolços de sucre a casa, llavors vostè pot respondre fàcilment. Assegureu-vos d'oferir diverses opcions per als interessats a preparar aquest menjar.