Aliments i begudesReceptes

Melmelada de tomàquets verds: receptes, consells

Amb l'arribada de la tardor en els jardins és encara un munt de tomàquets verds que no tenen temps per madurar i nalitsya. Resulta que fins i tot les verdures verdes poden ser utilitzats. Per exemple, per cuinar l'embús dels tomàquets verds. És deliciós i inusual. A més, és una gran manera de sorprendre als seus convidats amb plats inusuals.

Com preparar una matèria primera

Molts de nosaltres en la infància suggereix que hi ha fruit immadur verd és perjudicial. De fet, els tomàquets que no tenen temps per recollir el color i sucositat vermell o taronja requerida, són sovint la causa de la malaltia. Això ocorre a causa de la presència d'solanina - una substància especial que pot causar indigestió. D'altra banda, prou suportar els tomàquets en aigua salada, i el component nociu s'elimina completament. Aquesta és una condició important per a la preparació de baixa en calories i plats inusuals de tomàquets verds. Vostè accepta que cal conèixer cada propietari.

La versió clàssica

Vols provar un embús de tomàquets verds? La recepta (com preparar) davant dels clients. Adaptar-se a diferents varietats de tomàquets, però l'amfitriona amb experiència aconsella per seleccionar fruits de pruna, que són l'estructura més densa.

El material preparat en brut (rentat, amarat en una solució de sal), afegir en un recipient i omplir el xarop d'aigua i el sucre cuit. Deixar durant 24 hores. A continuació, abocar el líquid en un recipient separat, la calor fins que bulli, i després abocar els tomàquets. Després de 24 hores, el procediment d'infusió es repeteix, però la barreja no ha de suportar. Tomàquets cuinen lentament, fins que el xarop arriba al gruix desitjat.

Cal: 1,5 kg de tomàquets verds (aquesta recepta implica l'ús de fruites petites), 1,2 kg de sucre, 280 ml d'aigua.

Recepta amb àcid cítric i vainillina

800 g de tomàquet necessita 750-800 g de sucre, 240 ml d'aigua, 1 culleradeta (no llisca) vainillina i àcid cítric. S'aconsella triar fruites petites. Abans de tant fer melmelada de tomàquets verds d'aquesta manera, les llavors de tomàquet retirats i una incisió. Cal bullir la fruita tres vegades en aigua. Després de cada canvi de fluid: abocament d'ompliment en calent i fred.

Bullir el xarop, la utilització de sucre i aigua. Els tomàquets cuits són liquadora sòl, eliminat a través d'una pell. S'afegeix el puré d'acabat al xarop, bullir fins que el gruix requerit del producte. Abans de retirar els plats amb foc, cal afegir àcid i la vainillina, bullir durant uns minuts. El producte està llest per al segellat.

Melmelada de tomàquet amb nous

El gust del plat acabat canvia significativament si utilitza els ingredients addicionals amb un ric sabor i aroma. preparar melmelada de tomàquets verds. Receptes difereixen diversitat. Aroma i sabor seran inusual, depenent dels components presents.

Preparació dels tomàquets. Fruits de rentat 3,5-4 cm de diàmetre, eliminar la solució d'ompliment i peduncle 2% de bicarbonat de sodi per 3.5-4 hores.

Preparació de la fruita seca. nuclis purificats van abocar solució de sosa durant 15-20 minuts, es van rentar, i eliminar la closca. Utilitzeu meitats o quarts.

Preparació. Si voleu cuinar la melmelada de tomàquets verds amb fruits secs, xarop de sucre i preparar-los per omplir els components principals, formats en un recipient per cuinar. A través d'4,5-5 hores, la barreja es va posar a l'estufa i coure a foc lent durant 12-15 minuts. Plats retirar del foc, insistint en 4-5 hores, repetiu el procediment. A punt per abocar la melmelada en flascons necessaris després que s'hagi refredat del tot.

Hi ha una altra recepta molt similar. Jam de verd de conserves de tomàquet que es produeix en un patró similar, difereix de la realització precedent, en què el cap de sèrie de tomàquet nous picades de peluix. Totes les altres etapes es realitzen a la mateixa seqüència.

La vitamina recepta amb taronja

Preparar 1 kg de tomàquets verds qualsevol tassa de sucre mida, i 1 taronja sucosa. Tomàquets a fons van rentar, tall, doblat en un recipient per cuinar. A continuació, omplir amb el sucre i posar a foc lent per cuinar.

És hora de preparar una taronja. Treure la closca, afegir el pernil, bullir durant cinc minuts. Premsa i abocar en el mateix suc. Després d'altres 5-6 minuts d'ebullició el producte està a punt, pot ser abocat, seguit per la limitació dels bancs.

Increïble melmelada de tomàquet verd amb gust de gerd

Aquesta recepta és tan simple que és fàcil de manejar, fins i tot sense experiència amfitriona. tomàquets verds utilitzats, gelea del gerd (sachet 120 g) i 600 g de sucre. Els meus fruits, tallats en trossos i triturar la liquadora en puré. Per a la preparació es necessiten 3 tasses de puré de tomàquet espessa.

En una cassola de fons gruixut, s'aboca una gran quantitat de tomàquets, afegir el sucre. Ebullició dura 10 minuts. Foc feble. Abocar la gelea i bullir durant 20-25 minuts més. La barreja sempre ha de remoure la gelatina s'ha de dissoldre en lloc de assentar-se al fons. El producte es pot propagar en les ribes.

melmelada amb gust d'espècies i rom

1 kg de tomàquets verds Prengui 1 kg de sucre, 1 llimona, 35 ml Roma, brots de clau (2 peces), vinagre de vidre (9%). els tomàquets i tallar en trossos de mida mitjana de Pre-rentat. De sucre i la meitat d'un got d'aigua Bullir el xarop, abocar el vinagre i afegir els tomàquets en petites porcions. Ebullició continua 6-7 minuts d'infusió - 10-12 hores.

xarop saturada es va rebutjar i les dents es van afegir llimona (tallat a rodanxes), la resta de sucre i s'escalfa. Premesclat abocar el tomàquet i cuinar fins que estigui fet. Després de la melmelada de tomàquets verds refredar, afegir el rom i posar en un recipient per al seu posterior emmagatzematge en una sala d'emmagatzematge o celler.

recepta de Kuban

L'addició de diferents ingredients a causa del fet que en si mateixos tomàquets verds no tenen un sabor pronunciat. Llimona o taronja, vainilla, espècies i fruits secs - Obtenir un molt saborós i melmelada inusual de tomàquets verds. receptes S'hi descriu amb detall com preparar els ingredients bàsics i addicionals per a la seva postres va arribar a la fama!

Preparar 1 kg de tomàquets i sucre, 1 llimona sucós amb paper de vidre fi (només necessiten closca i suc), 50 ml de vodka. Les principals matèries primeres es renten, tall, doblat en una cassola i afegir l'alcohol. Cobrir amb una tapa i insistir en 11-12 hores.

600 ml d'aigua s'escalfa, s'afegeix el sucre, el suc i la pela finament picat. El xarop obtingut es posa tomàquets i es bull fins que espesseixi. Jam va abocar en flascons mentre està calenta, tapat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.