Les cols de Brussel·les: propietats i característiques d'ús en aliments útils

Brots de qualsevol tipus té molts beneficis al nostre cos, no només en brut, sinó també guisats. Com ja saben, Brussel·les cols, propietats útils que fer una ullada més de prop, es considera un producte baix en calories, i aquest vegetal, l'ús del que redueix la possibilitat que el desenvolupament de tumors i malalties del sistema cardiovascular canceroses. Molt útil l'ús de la col embarassada, ja que conté gairebé tot el necessari per protegir al fetus de defectes de naixement.

Si considerem una imatge vitamina vegetal, cal tenir en compte l'alt nivell de vitamina C, així com vitamines B, A i E. Què tan útil cols de Brussel·les que això? En primer lloc, el fet que no conté colesterol, però hi ha fibra, ferro, una gran quantitat de fòsfor i potassi. També col conté molts altres minerals que són útils per mantenir la vida de l'organisme, però en menor nombre.

les dones embarassades han de sempre tenen aquest vegetal és cols de Brussel·les. Propietats útils és també el fet que és una font natural d'àcid fòlic que regula el desenvolupament normal del sistema nerviós fetal. Un alt contingut de fibra normalitza la digestió i redueix el restrenyiment.

cols de Brussel·les, l'ús del qual és alt per als que pateixen de sobrepès, perquè té un contingut de calories baix (menys de 50 kcal per 100 grams). Al final va resultar que, el cap de les cols de Brussel·les conté més vitamines i minerals que la col blanca. A causa de que té un gran percentatge de potassi i fibra. Si una persona té problemes cardíacs, pressió arterial alta i el sobrepès, els brots no han de sortir de la seva dieta.

D'acord amb les observacions dels metges, cols de Brussel·les, que tenen propietats útils i direcció antisèptic, estimula la ràpida curació de les ferides. Carotè, vitamines d'origen vegetal que es contenen en aquest vegetal ajuda a la millora general del cos. Per exemple, betacarotè i vitamina C, a més de l'anterior, per a ells, tenen propietats que eviten l'oxidació. Com a regla general, el principal benefici en la prevenció de les malalties de les ofertes del sistema digestiu específicament, els pulmons i el cor.

Resulta que un gran benefici no només posseeixen els fruits de les cols de Brussel·les, sinó també el seu suc. Perquè el suc s'utilitza com a mitjà de prevenir el desenvolupament de l'asma, càncer (especialment càncer de mama, coll de l'úter, i recte) i la inflor intestinal, restrenyiment, diarrea, malalties respiratòries, malalties cardiovasculars, etc. En particular, si una persona ha estat diagnosticada amb asma, es recomana beure el suc no és només les cols de Brussel·les, i afegir-hi més i suc de pastanaga, suc d'api fresc i raves. La dosificació correcta prescrita per un metge d'acord amb el grau de complexitat de la malaltia.

No tothom sap que els brots es menja en forma de petits fruits, les dimensions no excedeixin de 5-6 cm de diàmetre. Les cols de Brussel·les, les propietats útils que han estat descrits anteriorment, s'usa en els aliments en la seva forma crua, o es bullen, fins i tot kochanchiki que pot ser utilitzat com un ingredient en amaniments per a amanides, sopes diferents, barreges vegetals congelats. A més, aquest col pot coure a foc lent i fins i tot alevins. Alternativament, les cols de Brussel·les utilitzat per a la decoració de molts plats abans de servir, i s'afegeixen a una varietat de plats per als jutges especials proven les subtileses. També, es va assecar amb la finalitat de preservar el màxim de característiques útils i s'utilitza en la cocció durant tot l'any. Per tant, les propietats beneficioses de les cols de Brussel·les veritables experts estan tractant d'utilitzar tant com sigui possible.