"Koktebel" (aiguardent): opinions, preus

condicions climàtiques favorables a Crimea per al cultiu de varietats úniques de raïm per a crear vins i brandis. cellers de Crimea són reconeguts com un dels millors del món i no són inferiors a francès o espanyol. En aquest article vostè aprendrà sobre la planta vins "Koktebel" i com triar el millor conyac de Crimea.

vins i brandis de la verema de la planta "Koktebel"

La història de la planta va començar el 1930, quan la granja-fàbrica "Koktebel" ha estat creat sota el Ialta. En aquest moment ell era un membre del celler famosa "Masandra". Al començament mateix de la forma a la planta especialitzada en la producció de vi a partir de raïm Saperavi, Muscat i Sabbat. No obstant això, des de 1958 s'ha estat desenvolupant activament la producció d'aiguardent, que ara es coneix a tot el món.

El primer lot de prova de brandi vintage "Koktebel" es va preparar de 1967. La mostra va ser un èxit i es va decidir a produir en massa. Des de 1975 en el rang de la planta va entrar oficialment en el conyac "Koktebel", "Kutuzov" i "Crimea". Fins ara, la planta produeix anualment 100 decalitres de la producció de vi i brandi, que ha estat exportat amb èxit a països propers i llunyans a l'estranger.

gamma de planta

Una àmplia gamma de productes per satisfer els gustos de fins i tot el gourmet més escèptic. Enòlegs "Koktebel" utilitzen la tecnologia única per crear un dolç, fort i vi sec brandi de temes clàssics, i licors de brandi. Les favorables condicions climàtiques fan que sigui possible dur a terme ben establerta l'any de producció.

Fins a la data, la col·lecció Koktebele sèrie s'enriqueix amb noms tan famosos com:

• Pinot Franco "Koktebel" - vi de taula negre sec elaborat amb la varietat de raïm Pinot Franc.
• Fusta "Koktebel" - vi blanc d'època produïda a partir del raïm i Albilo Sàbat.
• Port "Vell nèctar" - vi de postres pastís de la verema amb tons mel.
• Muscat "Kara-Dag" - vi rosat basat en el raïm moscatell.
• Conyac "Koktebel" - la targeta de vi i brandi de fàbrica.

Koktebele conyac famosa

Després de l'èxit en 1967 brandi "Koktebel" no només s'ha convertit en el segell distintiu de la planta, sinó també un dels més populars d'aquestes begudes a l'URSS. Es compon de les millors varietats de raïm i licors del conyac de Crimea d'alta qualitat. Aquesta combinació única dóna a la beguda un gust afruitat baia suau amb tocs de vainilla. La tecnologia sofisticada i la resistència a llarg termini de conyac el converteixen en un veritable valor i l'únic del seu tipus.

Varietats de conyac "Koktebel"

La planta produeix diverses varietats de la beguda "Koktebel". Conyac extreu més de 10 anys, té d'àlies "CS". conyac col·lecció, generalment es manté al soterrani durant més de 30 anys i és molt més car que l'ordinari.

Nombre d'estrelles en el títol de diversos tipus d'aiguardent Koktebele especifica el terme de la seva criança en celler. Conyac "Koktebel" 3 estrelles és considerat com el més jove i fa no més de tres anys, mentre que un nen de cinc van emmagatzemar durant almenys cinc anys abans d'arribar a les botigues.

la tecnologia de producció

Per a la producció d'aiguardent Koktebele s'utilitza exclusivament raïm de Crimea. Tecnòlegs diuen que si s'utilitza raïms que procedeixen d'altres àrees, el gust de conyac és completament diferent. Per aquesta raó, en tot els vins espanyols i francesos de fama mundial, la matèria primera de la qual es conrea a les plantacions més bells.

El suc obtingut després de l'extracció del raïm, s'envia a la destil·lació, formant d'aquesta manera la força d'alcohol d'aproximadament 26 per cent. destil·lació repetida permet seleccionar les matèries primeres més pures, i el qual serà utilitzat per l'exposició a la fàbrica "Koktebel". Conyac té un termini màxim d'exposició, que és de 70 anys. Al mateix temps el sabor més intens de brandi té 30 anys d'edat, d'acord amb els enòlegs experimentats.

En emmagatzemar només barrils usats fets de nucli de fusta de roure. Aquest arbre ha estat del gust dels productors de vi per la seva estructura porosa, el que li permet "respirar" amb el procés d'envelliment del conyac. Els primers anys són els més importants en la producció de vins i brandis ordinaris. Va ser en els primers anys de la beguda canviarà de color i aroma saturada de bótes de roure, formant així un sabor únic i inimitable.

aiguardent Ready embotellat a 500 o 1000 ml. La forma de l'ampolla està limitat només per la imaginació del fabricant. A partir d'avui, es pot trobar una varietat d'envasos de records de diferents formes. D'acord amb GOST vida útil conyac és exactament dos anys. No obstant això, si l'ampolla no ha aparegut sediments o la terbolesa, el conyac es pot emmagatzemar per més temps. Això vol dir que tota la producció es va dur a terme d'acord amb les normes.

Com beure conyac "Koktebel"?

una beguda alcohòlica Tal, com conyac, no es recomana refreda o s'escalfa abans del seu ús. La temperatura ambient és òptim per a la divulgació del gust i el plaer de beure ampolles d'extensió copa. Mentre que el vi ordinari abans de servir es refreda a 10 graus, en cas contrari el sabor pot ser molt frustrant.

Per subministrar el brandi fet ús d'ulleres especials, anomenats snifterami. Es poden adquirir a les botigues de records o alcohòliques. Aquests gots estan fets de vidre transparent prima, el que permet gaudir el color de conyac. La seva forma es forma de manera que sigui capaç d'avaluar el llarg termini forta ric sabor de la beguda. Però no omplir el got fins a la vora. Prou com per abocar 50-100 grams i s'estenen cap a fora per uns pocs glops. D'aquesta manera, podrà gaudir d'una exquisida retrogust i aroma d'aquesta beguda única. Després de tot el brandi és beure d'un glop, com el vodka. S'ha de mantenir a la boca, i per apreciar el gust.

Berenar també juga un paper important a la fàbrica de productes de degustació "Koktebel". Conyac no és una beguda per a una festa magnífica. Per això, com aperitius perfecta de xocolata negra, fruites o formatge. No cal presentar el conyac a plats de carn pesats. En aquest cas, és millor donar preferència a vi ordinari.

On comprar el conyac "Koktebel"?

Respondre a aquesta pregunta amb facilitat. Fins a la data, gairebé qualsevol botiga de vins de Rússia es pot comprar el conyac "Koktebel" (5 estrelles). El preu d'una ampolla de conyac a l'ordinari 0,5 litres és d'uns 650 rubles, per a 1 litre - al voltant de 800 rubles. Això fa que el cost de conyac democràtica disponible per pràcticament qualsevol coneixedor d'alcohol elit.

articles de col·lecció costarà no menys de 12 000 rubles. No obstant això, per apreciar el gust del conyac pot estar en un tast de vins, que se celebra anualment a les ciutats del recurs de Crimea. El cost de la degustació amb una conferència d'un enòleg experimentat no costarà més de 300 Rubel. Per aquesta quantitat se li oferirà per degustar els vins i brandis més famoses directament dels cellers de la famosa fàbrica.

Els comentaris de conyac "Koktebel" (5 estrelles)

Brandy com una forta beguda amb suficient sabor agre té els seus fans de tot el món. alcohol de la verema i de col·lecció, en primer lloc, és la beguda d'un home, que serà una addició elegant a una conversa amistosa. Per tant, si vostè decideix comprar un producte barat, però d'alta qualitat, no dubti en donar preferència a la marca "Koktebel".

Conyac, opinions que són molt nombrosos, en realitat té tot el sabor. A més, la forma d'alliberament brandi "Koktebel" li permet presentar com un regal.

Els comentaris a la xarxa mostren que durant la llarga història de la producció a la fàbrica "Koktebel" conyac encara té tot el mateix ric sabor i aroma acre, com en els anys 70 distants. Alhora, molts en compte l'ampliació de l'assortiment de plantes de begudes alcohòliques, que permet degustar els nous vins i brandis.