Marques de whisky i les seves característiques. La marca més popular i coneguda de whisky

Whisky - una beguda alcohòlica forta produït a partir de l'ordi, el blat, el blat de moro o altres cereals. La base de totes les seves marques és el mateix: es tracta d'aigua, el gra i el llevat.

on vaig venir

Tècnicament, la marca de whisky, que està ple de fotos a Internet, es pot dividir en diversos tipus, però les principals diferències estan determinades pel seu origen. No se sap exactament on va començar tot, i pel dret a trucar a aquesta beguda "la seva" lluita contra Irlanda i Escòcia. Són la noble beguda proveïdors més antics, que va aconseguir portar a les seves tradicions a través de les edats, per millorar-los i romandre entre els primers al segle 21.

En general, la van identificar dos grans grups de països-proveïdors: el primer (al mateix, com Irlanda, Escòcia, EUA, Canadà, Japó) reuneix la regió més gran en termes de volum de producció. Les millors marques de whisky i "neixen" d'aquests països. Estats com l'Índia, França, Austràlia, i altres pertanyen al segon grup i produeixen principalment "per si mateix", darrere de la primera, i en termes de volum i qualitat de producció.

cinta adhesiva

Fins a la data, Escòcia és un dels líders en la producció de "aigua de la vida". No obstant això, en aquest país en el curs d'un altre nom - cinta.

La venda es va trobar diverses varietats de cinta adhesiva Scotch:

• Malta, malta;
• malta, Força Cask (embotellada sense dilució, la força de barril, és a dir, 65-75%);
• la barreja de diferents tipus de destil·leries de malt (vatted malt (Pure Malt));
• Gra, gra únic;
• barreja de varietats de cereals de cinta adhesiva de diferents fabricants;
• alcohols barrejats o barrejats, i una barreja de malts de cereals.

Un tret característic de moltes varietats d'Escòcia és el sabor del fum, quan en realitat el món de la cinta adhesiva Scotch - una col·lecció única d'una àmplia varietat de sabors. Cal tradicionalment mantenen en bótes de altres begudes alcohòliques: bourbon i el whisky Tennessee, el Xerès espanyol i diverses combinacions dels contenidors fora d'aquests i altres productes.

Com a resultat, el film transparent es reuneix amb el gust del malt, panses de raïm, vi fortificat, mel, caramels, closques de nou, fum de torba, sal marina, sofre mineral i combinacions similars, tot això sense additius i saboritzants artificials.

No obstant això, la major part del mercat barrejat varietats - la qualitat "mitjana" i baix preu, encara que algunes marques també tenen una barreja única, autònom. Moltes marques conegudes de whisky s'apliquen a les barreges de te.

Antic elecció Cameron Brig

L'única marca de whisky de gra, que es pot trobar a les botigues minoristes. alcohol de gra s'utilitza generalment en conjunció amb malta per crear barreges i marques de whisky «Elecció Antic Cameron Brig» - tot això és que els aficionats es poden trobar en forma "pura". Ell no té competidors - una varietat única per a les persones amb sabor únic.

Chivas Regal

Scotch whisky Chivas Regal de luxe va aparèixer en 1801, per la misericòrdia dels dos germans, John i James Chivas. cafès cars venuts a les seves botigues, rom, espècies, però la cinta que no van poder trobar una qualitat adequada. I al final el van preparar a si mateixos. Tal com s'indica en la història, els nobles escocesos apreciar ràpidament la nova versió de la seva beguda preferida.

Ara es venen sota aquesta marca Chivas Regal al 40%, la resistència 12, 18, 21 i 25 anys. Chivas Regal divuit extractes guanyar una medalla d'or en la competència internacional el 1998, i es demostra que és una de les millors marques en el món del mercat de whisky escocès.

Bushmills

Whisky escocès de les marques "Bushmills" es fa en una de les destil·leries més antigues del món - més de 400 anys, sense guerra, sense "prohibició" no podria interrompre la producció. Bushmills escocesos no toleren la dilució, mescla i mossegar, el millor és el seu sabor suau i agradable revela en solitari.

Johnnie Walker

Una de les marques més famoses a tot el món de whisky barrejat. La seva història comença en els anys seixanta del segle 19, quan Aleksandr Uoker va crear la seva pròpia marca de whisky vell Highland. El 1909, les dues principals marques de la companyia, que existia en aquell moment, va canviar el nom a Johnnie Walker Etiqueta Negre i Johnnie Walker Red Label.

Xarxa Label - barreja estàndard de baix cost, que inclou prop de 35 varietats de tres, de cinc anys d'envelliment. La beguda és molt popular - que és bona en si mateixa, i Coca-Cola o el gel.

Negre Label - la varietat de sabor complex, aquest és el seu principal avantatge. Es compon d'al voltant de 40 tipus de cinta adhesiva, de les quals 35 de malta. Whisky de gairebé totes les regions de producció, barrejant-se en ella, donar a llum a una aroma i sabor únics. Aquesta barreja de classe "de luxe" i es mereix totalment la seva popularitat.

A part dels dos marca més coneguda "Dzhonni Uoker" ha ofert al món algunes varietats: Green Label (barreja exclusiva de malt whisky edat de quinze anys), l'etiqueta d'or suau i delicat (15 varietats rares de divuit extractes), Platinum Label i Blue Label - producte «real» , el preu d'una ampolla de la qual és fins a $ 500.

Una sèrie de "Blue Label" és de 16 varietats rares - alguns d'ells, com Auchterool 1923, no es va produir en cap altre lloc. La beguda és únic en cada barril.

Ballantine

marca de whisky Ballantine - una de les marques més populars a Europa i al món. Va prendre el 10è lloc en el rànquing de major venda de les marques globals d'acord amb el diari alemany Handelsblatt. La marca va néixer als anys seixanta del segle 19, quan el botiguer Dzhordzh Ballantayn començar whisky barrejat pròpia recepta.

El rang de la Ballantine de sis varietats de cintes adhesives amb diferents característiques i exposició. En més fina Ballantine, per exemple, es compon d'aproximadament 57 diferent exposició alcohols. Glenburgie porta una nota de dolçor amb gust de fruita amb un toc de pomes i peres. Miltonduff - dolçor de la vainilla, notes florals i d'herbes de noble beguda.

Glenfiddich

Single Malt Scotch marques de whisky "Glenfiddih" excel·lent qualitat, la velocitat mínima de tret - 12 anys. La gamma inclou Glenfiddich una de les varietats més cares del món - Glenfiddich de 50 anys Col·lecció Rare, edició de només 500 ampolles i signat personalment per Peter Gordon, fundador praprapravnukom alliberat.

whisky irlandès

Un dels fundadors i ex "tendències" - Irlanda - influït significativament en la propagació de whisky. No és popular destil·lació triple - no és que a Escòcia, on sobretot en el curs de dos destil·lació. A Irlanda alcohols també van mantenir en bótes de xerès i bourbon, però a diferència escocesos whisky irlandès produeixen no només a partir de malta, però també d'una barreja d'ordi maltat i sense maltejar.

Podeu trobar les següents varietats, van néixer en aquest país:

• malta, malta escocès - Single Malt;
• una barreja d'ordi maltat i sense maltejar - Pure Pot Still;
• Grans - Grans únic;
• Barrejat - Blended - una barreja dels tres anteriors.

Jameson

marca de whisky irlandès Jameson estan de tornada a 1780, i avui és un dels més famosos i més venuts marques. Clàssic "Jameson" és un gust suau i lleuger, amb un regust agradable dolç, de nou.

La línia marca la marca -Jameson Reserva de la verema més rar, un producte de l'obra de quatre experimentat mestre mesclador. Inclou els esperits més antics i rars, envellit en bótes de xerès i porto i llest per beure ple de fruita i tons florals.

marca de whisky Jameson 18 Anys Reserva Limited combina notes de xerès, xocolata i vainilla, produïts en quantitats limitades, i cada ampolla té el seu propi número personal. La Reserva d'Or Jameson (aparegut el 1996) inclouen alcohols, amarats en bótes de roure noves.

Tullamore Dew

Originari de 1887, Tullamore Dew fins als nostres dies conserva la seva posició a Irlanda ia l'estranger. D'altra banda, la seva popularitat segueix creixent. En la competència NYISC malt única marca anual de Nova York whisky irlandès "Tullamore", Tullamore Dew 10 Anys de Edat Single Malt, va ser nomenat "millor whisky irlandès 2012". L'aroma d'aquesta beguda deu seccions de consisteix en una combinació d'herba acabada de tallar, pinya i fusta torrada. El sabor és una reminiscència principalment de fruites, amb tocs de panses i les figues i deixa el regust d'albercoc i panses.

El rang total de marca es compon de cinc graus. Mereix especial atenció dels coneixedors Tullamore Dew Phoenix - tipus d'edició limitada. Un tret característic - un alt contingut de Pure Pot Still whisky, sostenint que "madura" en bótes de xerès.

pit-roig

marca de whisky irlandès "Redbrest" van ser nomenats en la compra №1 Guia de compra Dzhona Hansella, que il·lustra perfectament la situació actual de la marca al món "l'aigua de la vida." Redbreast es classifica Pure Pot Still whisky i encara que hi havia només al principi del segle 20, s'ha guanyat la reputació del producte, el que val la pena intentar-ho.

bourbon americà

En el whisky d'Estats Units es prepara principalment de blat de moro - que aquí es diu "bourbon". A diferència d'Escòcia i Irlanda als Estats Units, gairebé tots els alcohols, a excepció d'una sola malta, van madurar com a mínim dos anys en bótes noves - és a dir alcohòliques "predecessors" que no ho fan. Als Estats Units, hi ha molts tipus d'aquesta beguda, però el més important, que no els va agradar l'escocès i irlandès i va ser capaç de trobar el seu nínxol en el mercat del whisky.

En aquest productes del camp:

• Blended "aigua vida» (barrejat). Almenys el 20% consisteix en els següents tipus, la resta de l'acció - alcohol de gra.
• whisky de malta, malta (Single Malt). Va efectuar a partir d'ordi maltejat.
• Whisky de Tennessee (Tennessee Sour Mash). Recepta que inclou almenys el 51% de blat de moro. A la pràctica es fa sovint de 80% de blat de moro i 20% - malta.
• força barril d'un barrils particulars - Bourbon (Bourbon).
• Ell, és a dir, bourbon, però uns pocs, barrils especialment seleccionats, majoritàriament com la força de barril (Barrel Select, petit lot).
• whisky de blat de moro (Corn whisky), a partir d'almenys el 80% del blat de moro, la resta - altres cereals.
• Rye (Rye recte). 51% de sègol, 49% - altres tipus de cereals.
• Blat (Straight blat). Un cop més - 51% de blat i 49% - altres tipus de grans.

Jack Daniels

Una de les marques més populars, van entrar els 100 millors esperits segons Impact Databank. La principal diferència amb el bourbon whiskey de Tennessee - el primer és el procés de "estovament". Gota a gota d'alcohol es filtra a través de carbó a 10 peus d'auró de sucre.

El secret a la suavitat, sabor original "Dzhek Deniels" és exactament en aquest meticulosa de filtrat, així com en l'ús de la deliciosa aigua de fonts de muntanya en el buit. Val la pena una beguda a part del conjunt, i en còctels experts combinen "el natiu de Tennessee" amb llimona o suc de poma.

jim Beam

Popular a tot el món una mena de bourbon, que va entrar en el rànquing de les 100 millors de major venda (en volum) d'alcohol, d'acord amb l'autoritat Impact Databank. A diferència dels preus de Jack Daniel com "Bim Dzhim" és fàcilment disponible, i té un paper important.

Podem dir que en aquest bourbon trobat l'equilibri perfecte entre preu i qualitat, i cal tractar de qualsevol persona que es fa dir un amant del whisky.

Segell de mestre

Un altre de qualificacions dels participants i les tapes, però és tot el contrari i Jim Beam, i "Jack Daniels". Destil·leria a Kentucky vessa no més de 19 barrils en el partit, i el seu preu és d'uns 2.500 rubles per ampolla en els minoristes en línia nacionals.

Aquesta producció limitada permet l'ús de mà d'obra, i controlar estrictament la qualitat de la beguda. La marca americana de la marca de whisky de Maker té una característica única - les varietats seleccionades per l'embotellament per a la seva edat i gust.

Whisky del sol naixent

Japonesos - les persones ordenades que es pot apreciar l'alta qualitat, si es tracta d'equips, arts marcials o whisky. La història de la beguda al país es va iniciar als anys vint del segle 20, i que es copien i els escocesos no aspirava a l'originalitat.

Almenys, pel que es veu en el moment - algunes varietats úniques dels japonesos no es veuen aquí. No obstant això, la qualitat del favor - que és el Yamazaki japonesa va ser trobat el 2013, el millor whisky de malta en el concurs Premis Bíblia whisky. Les marques populars de whisky japonès són begudes en el segment de preu més alt - els fabricants fan demandes altes, el que afecta el cost final del producte.

Suntory

Les celebritats no tenen por de la competència - tots ells són presents única. Suntory Hibiki 21 Anys d'Edat - la marca de malta i gra varietats, envellit en bótes de cirera durant almenys 21 anys. En la competència anual premis World Whisky a Glasgow aquesta marca diverses vegades van rebre el títol de la millor whisky entre les marques. Un altre tipus de línia de Suntory - Yamazaki - va ser nomenat el millor en 2013.

Altres productes de la marca també són dignes d'atenció i amor. "Suntory" - és la mateixa, la llegenda, la primera companyia a iniciar la producció de whisky al país. Al Japó els seus productes - i de major venda guanyadors regulars.

En una revisió que és impossible parlar de totes les marques que són dignes d'atenció. Entre els que es van quedar "entre bastidors" de l'article, també una gran quantitat de varietats interessants. Hi va haver un intent d'explicar una bona opció per a les persones que acaben de començar a descobrir un nou món.