Jelly "Vidres trencats": la recepta. Pastís "Vidres trencats" amb gelatina sense enfornar

Com cuinar una gelatina "Vidres trencats"? La recepta d'aquestes postres es presenta en detall una mica més. També els diem com fer fàcil i ràpidament un deliciós i bell pastís de festes per a nens.

Jelly "Vidres trencats": la magnífica recepta de postres

Fer això pot ser un regal de moltes maneres. Li presentem la forma més simple i fàcil, que serà dominat pel cuiner del principiant encara.

Quins són els ingredients necessaris per fer gelea de "vidre trencat"? La recepta de la seva preparació requereix l'ús de:

• gelatina instantània - 50 g;
• gruixuda crema agra - pot;
• aigua potable - 1,3 tasses;
• sucs de colors (poma, taronja, cirera, i així successivament.) - un 1,3 tasses;
• sucre blanc - unes cullerades grans.

gelatina de cria

Jelly "Vidres trencats" amb crema agra s'ha d'iniciar a veure amb la preparació de llaminadures multicolors. Amb aquesta finalitat, hem decidit utilitzar poma, taronja i suc de cirera. Si ho desitja, pot adquirir una pols confeccionada amb diferents sabors, que simplement ha de ser diluït amb aigua.

Després de preparar els sucs necessari procedir a una dilució de la gelatina. Es requereix un escalfament abocar tassa (20 g) i s'aboca aigua (bullida). En aquest estat, el producte és desitjable per mantenir durant 40 minuts. En aquest cas, la gelatina ha de ser bo onatge. En el futur ha de ser lleugerament calenta (preferiblement en un bany d'aigua). Com a resultat, vostè ha d'obtenir un líquid brillant, clar, que ha de ser aplicat immediatament a la destinació.

Preparació de "vidre trencat"

Jelly "Vidres trencats" amb crema agra s'utilitza sovint com unes postres per a festes per a nens. Després de tot, gairebé tots els nens com llaminadures dolces i brillants.

Per preparar el "vidre trencat" cal preparar per endavant un parell de copes. S'ha de abocar el suc (per separat), i després abocar en unes poques cullerades grans de sucre. Al costat d'ella cal abocar la gelatina dissolta i barrejar els ingredients en cada plat. Com a resultat, vostè ha aconseguir tres massa líquida brillant, que ha de ser posat immediatament en el fred.

Mantenir a la nevera cirera, poma i suc de taronja ha de ser sempre que no es converteixen en una gelatina sòlida i elàstica. Després de diverses hores, han de ser eliminats, i després bolquen en una taula de tallar i es van tallar en cubs o diamants. A mesura que el "vidre trencat" que es requereix per barrejar i posar en gots o tasses.

conceptes bàsics de cuina

Jelly "vidres trencats", la recepta de la que estem considerant, una molt dolç i saborós. I que les postres no ha resultat massa embafadora, es recomana diluir la base fresca. Per a la seva preparació cal abocar els residus de gelatina càlids aigua bullida, i després a l'esquerra a inflar durant 40 minuts. A partir de llavors, la massa espessa i enganxosa s'ha d'escalfar a la calor i la tensió a través d'un tamís.

En dur a terme tots aquests passos, ha de presentar a la crema agra fresca en un bol, afegir-hi una cullerada gran de sucre i després abocar a l'aigua potable. Barrejar tots els productes junts, han de ser afegits a la gelatina (dissolt). En aquest procés de preparació de bases es considera completa.

Formar unes postres brillant i bonic

Per aprendre a cuinar un pastís, "vidres trencats", que descrivim a continuació. Qui vols que explicar, com un tractament habitual per a les vacances dels nens.

Una vegada que es prepara la base de llet, ha de ser immediatament s'aboca en les tasses, els quals van ser col·locats prèviament gelea multicolor. Per tant la massa de crema agra ha de cobrir completament les partícules acolorides. En aquest estat, les postres ha de ser enviat de tornada al fred durant diverses hores.

Com portar a la taula?

Per descomptat, gelea coca "vidre trencat" és molt més llarg que les postres habitual, la recepta que s'ha presentat anteriorment. Per tant, es recomana utilitzar aquesta opció per menjar ràpid dolços casolans.

Després de la missa crema agra s'endureix per complet, les copes han de ser retirats del congelador, a continuació, posar el contingut en els platerets. Per aquesta posudku només ha de bolcar-se. Servir unes postres a taula opcionalment juntament amb una tassa de te.

Pastís "Vidres trencats": la recepta

Si no vol fer una gelatina a la carta per als seus hostes, i vol sorprendre amb un gran i deliciós pastís, suggerim l'ús d'aquesta recepta. A diferència d'unes postres revista, que és un molt més saborós i més bella.

Quins productes es necessiten per fer un pastís de "vidre trencat"? La recepta d'aquesta delicadesa proporciona l'ús dels següents ingredients:

• galetes salades, sec (millor prendre la ronda) - 300 g;
• gelatina instantània - 30 g;
• gelea acolorida en paquets (maduixa, poma, taronja) - 3 peces ;.
• kiwi, taronja i plàtan - el fruit d'1;
• contingut de greix mitjana agra - 500 g;
• sucre blanc - sobre 100 g

Preparació de gelea multicolor

Abans de crear un pastís amb gelatina de "vidres trencats", cal preparar adequadament. A aquesta pols un dolç paquets d'abocar un recipient a part i, a continuació diluir amb aigua com s'indica en el paquet.

Quan obtingui una massa líquida homogènia, cal col·locar immediatament a la nevera. Es pot prendre diverses hores per abocar la gelatina. Després d'aquest temps, un colorit convit a ser retirat i tallat a l'atzar en trossos petits.

fruites processades

Per a la coca "Vidres trencats" amb una galeta era especialment deliciosa, es recomana per cuinar juntament amb la fruita madura. Vam decidir prendre taronja, kiwi i plàtan. Aquests ingredients han de ser rentades a fons, i després es pelen i es tallen en peces de la mateixa, com la gelatina.

A més, és necessari per posar en un bol separat 200 g de galetes per trencar i les seves mans en 3-4 parts.

Fem una base per la coca

Base de aquestes postres és millor que fer de crema agra. Ha de ser connectat amb el sucre i batre bé amb una forquilla o batedora elèctrica. A continuació, cal barrejar la gelatina amb aigua i deixar que s'infli. Posteriorment, el producte ha de ser lleugerament va escalfar fins a una suspensió homogènia. Deixar refredar una mica, hauria de ser per abocar la crema agra i barrejar bé tots.

Com formar un pastís de gelatina?

En dur a terme tots aquests passos, cal procedir a la formació d'unes postres. Això requereix prendre qualsevol forma de relleu (profunditat) i lleugerament greixatge amb oli vegetal. Això és necessari per tal de promoure la nostra coca fàcilment es va allunyar de la paret.

Al contenidor preparat voleu publicar una gelatina multicolor, fruita picada i galetes trencades. Després d'això, tots els components han de ser barrejats amb cura, fent servir una cullera gran. En el futur, han de ser omplerts amb la base de crema agra preparat prèviament. D'altra banda, s'ha de cobrir completament tots els productes.

Al final de l'postres superfície es recomana posar una capa de galetes. Això s'ha de fer amb molta cura perquè les galetes no estan enfonsats, però segueixen sent "flotació". A continuació, la coca formada s'ha de col·locar en el fred i sobreviure en aquest estat, menys de 3 hores. Durant aquest temps, la massa de crema agra amb gelatina ha d'estar completament fred.

Adequada alimentació de dolços casolans a la taula

Ara se sap que el "vidre trencat" amb fruites - pastís, que és molt fàcil de cuinar a casa. Després s'endureix treat gelea, es considera que estar preparat completament. Cal treure de la nevera i es va posar una gran per al pastís. Això s'ha de fer invertint el recipient sobre una plats plans. Si per alguna raó el pastís surti del motlle, es requereix que el recipient durant uns segons en aigua calenta. Aquest procés ha de promoure gelatina descongelació parcial i després de descàrrega de la mateixa de les parets.

Pel qual es gelea de fruites i galetes per tractar la coca a, pot servir immediatament convidats. Cal assenyalar que, en el context de tals postres es veu molt bonica i viva. Per cert, si es vol, abans de servir la superfície de la coca pot ser decorat amb baies fresques, fruites o crema batuda.