Galetes amb maionesa, fonent a la boca: una recepta amb una foto

Les galetes cuites amb maionesa són molt delicades i fràgils. Al mateix temps, el component no se sent en absolut en el forn acabat. Per cuinar una galeta amb maionesa, fonent-se a la boca, no necessita tants productes. Hi ha diverses receptes simples.

Galetes "Friable"

Llavors, com cuinar una galleta amb maionesa, fonent-se a la boca? La recepta d'aquesta delicadesa és molt simple, pot dominar qualsevol amant. Per començar, és necessari preparar tots els components. Per preparar unes delicioses postres, necessiteu:

1. 210 g de sucre granulat.
2. 520 g de farina de blat.
3. 8 g de refresc.
4. 220 g de margarina.
5. 230 g de maionesa.
6. 1 ou de pollastre.

Preparació de la massa

Les galetes amb maionesa, que es fonen a la boca, la foto de la qual es presenta més amunt, ha de començar a preparar-se amb massa amasadora. Aquest procés triga una mica de temps. Primer cal suavitzar la margarina en un bany d'aigua, i després posar-lo en un recipient profund. També heu d'afegir sucre aquí. Els productes es trituren acuradament. En el pes rebut per conduir en un ou, afegiu sosa i torneu a barrejar.

Després d'això, la barreja s'ha d'introduir amb maionesa i farina tamizada. Dels components, ha de pastar una massa espessa, però elàstica.

Com cuinar un bon regal

Les galetes es cuinen amb maionesa, es fonen a la boca, a la planxa. El recipient s'ha d'engreixar o tapar amb paper de pergamí. Des de l'assaig preparat es despleguen les boles netes. Aquests espais en blanc s'han de col·locar sobre una safata de cocció, i després col·locar-los en un forn preescalfat a 180 ° C. Aquesta galleta es cou durant 35 minuts. Les postres es serveixen després de refredar-se.

Galetes «en casa»

Com més es pot cuinar una galeta amb maionesa, fonent-se a la boca? Una recepta pas a pas us permet fer unes postres delicioses i delicades de forma ràpida i senzilla. Per preparar una delícia necessitaràs:

1. 580 g de farina de blat.
2. 2 ous de pollastre.
3. 190 g de maionesa.
4. 18 ml de vinagre de taula.
5. 220 g de sucre granulat.
6. 60 g de midó.
7. 210 grams de margarina.
8. 4 g de refresc.
9. 3 g de sal.

Massa de cuina

En un recipient profund, haureu de posar la maionesa i afegir-hi sucre. Ingredients molt bé. La margarina s'ha de suavitzar en un bany d'aigua. S'ha de posar en un recipient amb maionesa. Afegiu un ou aquí. Barregeu bé els ingredients. En la barreja, afegiu sal i després sucre. Es recomana la sosa per extingir-la amb vinagre i afegir-la a la massa.

En un contenidor profund per tamisar la farina de blat i després abocar-hi una barreja de maionesa amb altres ingredients. Els ingredients han de ser barrejats suaument i, després, amasar la massa. El contenidor s'ha de tancar amb un embolcall de plàstic i col · locar-lo en una nevera. Aquí, la massa ha de durar com a mínim 3 hores.

Procés de cocció

Les galetes amb maionesa, que es fonen a la boca, els ingredients que s'indiquen en aquesta recepta, s'han de coure en un forn ben escalfat. Ha d'incloure's per endavant. Pel que fa a la temperatura, aquesta xifra hauria de ser igual a 180 º C.

Com es forma una galeta? Per començar, la massa s'ha de treure de la nevera i passar per un molí de carn. Els fideus resultants s'han de col·locar sobre una safata de cocció precuitada amb paper de forn. Col·loqueu el contenidor amb espais en blanc al forn. Fornem les galetes durant 15 minuts. Serveixi el dolç de forma freda amb te o cacau.

Galetes "Vanilla"

Aquesta és una altra recepta per un tracte sorprenentment delicat. És ideal no només per al te en el cercle casolà, sinó també per a la taula festiva. Des del que es pot cuinar galetes amb maionesa, fonent-se a la boca? Composició:

1. 800 g de farina de blat.
2. 180 g de sorra de sucre.
3. 220 g de maionesa.
4. 5 g de vainillina.
5. 190 g de midó.
6. 270 g d'oli.
7. 3 g de refresc.
8. 2 ous de pollastre.

Preparació de productes

Per cuinar una galleta amb maionesa, fonent-se a la boca, haureu d'agregar bé la massa. Per això, aboqui el sucre en un recipient profund i afegiu els ous. Barregeu els ingredients. En un bany d'aigua, cal suavitzar l'oli vegetal, i després abocar-lo als plats amb la barreja. Aquí també s'introdueixen soda, midó i vainillina. Els ingredients s'han de barrejar bé, i després afegir la maionesa. En un recipient amb la massa resultant per filtrar la farina de blat i pastar una massa escarpada però elàstica.

Hornee al forn

Les galetes es couen al forn a una temperatura de 200 º C. Es recomana escalfar-lo amb antelació. Col·loqueu la massa sobre una superfície de treball, espolvoreada amb farina, i poseu-la en una capa. Després d'això cal tallar espais en blanc de qualsevol forma: asteriscs, rombes, quadrats. Les galetes més senzilles. Això es pot fer amb un vidre de parets primes.

Els llençols haurien d'estar confeccionats amb una làmina d'assecatge prèviament coberta amb paper pergamí. Espolvoreu cada galeta amb sucre. Torneu un bon tracte abans de l'aparició d'un matís daurat. Serveixi la galleta fred amb te.

Galetes "suaus"

Les galetes amb maionesa, que es fonen a la boca, es poden cuinar d'una altra manera. Aquesta recepta us permet coure un tracte delicat que no només beneficiarà als nens, sinó també als pares. Per a la preparació de cookies es requereix:

1. 150 g de crema a base de mantega.
2. 520 g de farina de blat.
3. 4 g de sal.
4. 16 grams de sucre de vainilla.
5. 9 g de pols per a la massa.
6. 160 g de sorra de sucre.
7. 170 g de maionesa, preferentment gruixut.

Etapes bàsiques de preparació

Per començar, és necessari suavitzar amb una crema de mantega de bany d'aigua. Cal afegir maionesa, ou, sal i sucre. Tots els costos es barregen a l'homogeneïtat. En un recipient separat és necessari tamizar la farina de blat i afegir la pols de coure per a la massa. La barreja resultant s'aboca en els plats, on es troba el component líquid. Tots els components s'han de combinar bé. El resultat hauria de ser una massa.

La safata de cocció s'ha de recobrir amb paper de forn. Es recomana abocar la massa en una bossa de confiteria. Utilitzant una xeringa, la composició s'ha d'esprémer en una safata de cocció. La distància entre els espais en blanc ha de ser d'almenys 1 centímetre. La safata de cocció s'ha de col·locar en un forn preescalfat a 200ºC. Cuini les galetes durant 20 minuts. Una confitura elaborada es pot posar en un plat i servir amb te.

Consells de cuina

Per obtenir unes galetes delicioses amb maionesa, fonent-se a la boca, haureu de seguir diverses regles:

1. Els pastissos preparats no haurien de ser de color fosc.
2. En aquesta galeta es pot afegir una mica de cacau. Per fer més delicat la xocolata, val la pena posar una mica de cardamom i nou moscada a la massa.
3. Si ho desitja, podeu afegir albercocs secs triturados o panses a les galetes. Això us permetrà diversificar pastissos.
4. Abans de col·locar les palanques al forn, es poden espolvorear amb sucre o sèsam.
5. Per obtenir una galleta fragant, podeu afegir a la massa, no només la vainilla. Per a aquests propòsits, la destresa ideal per a taronja o llimona, gingebre, canyella.
6. Si cal, les galetes casolanes amb maionesa es poden decorar amb llet condensada.