Dieta baixa en proteïnes en la malaltia renal

Hi ha un gran nombre de malalties renals, en aquest cas, qualsevol dieta terapèutica per a la malaltia renal és molt complicat. És important saber exactament el tipus i etapa de la malaltia, cal prescriure una dieta per al pacient. Per desgràcia per als pacients amb malaltia renal no hi ha alimentació universal. Cal seguir estrictament totes les instruccions del seu metge.

nefritis aguda. El pacient generalment es troba hospitalitzat. El primer 3 dies - dejuni. Fins i tot líquid en quantitats estrictament limitades. Següent - una fruita especial i dieta vegetal per a la inflamació del ronyó. Al cap de set dies permesos una petita quantitat d'oli vegetal en la dieta poc a poc comencen a introduir els hidrats de carboni. Aliments - estrictament sense sal!

nefritis crònica. El consum d'aliments salats ha de ser mínim. Els aliments amb proteïnes han de ser d'origen vegetal (amb algunes excepcions). No prengui aliments enllaunats, adobats. La recepció dels peixos marins, oca, ànec carn, cervells. Si la inflamació persisteix, i el pacient sent una millora significativa en la salut, l'alimentació, pot començar a afegir una mica de sal.

insuficiència renal. Els ronyons són incapaços de mantenir l'equilibri de sal i aigua en el cos no és capaç de compostos de nitrogen perjudicials de sortida. Tal estat de la medicina anomenada "urèmia". El pacient està sempre sota supervisió mèdica. Dieta per a la malaltia renal d'aquesta naturalesa ha de consistir en productes energèticament valuosos en què el contingut d'hidrats de carboni i greixos més alts. Assegureu-vos d'utilitzar l'oli vegetal i la mantega, el sucre, la mel. La proteïna és necessària per limitar el menjar. S'ha de prendre amb freqüència, però a poc a poc. Els preferits són: llet (100 g), ou (no més d'1 peça per dia), patates (250 g).

dieta baixa en proteïnes per a pacients renals

En aquest cas, cal conèixer exactament el grau de deteriorament de la funció renal. Sovint cal limitar la ingesta de sodi i potassi. Preparar els àpats, mantenint una dieta baixa en proteïnes és problemàtic. Menjar tot el menjar ha d'estar sota supervisió mèdica: 35-50 grams de proteïna per dia. Recordeu que el menjar preparat sense l'addició de sal (sense sal pa +), contenia aproximadament 2 g de sal. pa comú també conté 2 g de sal.

La tarifa diària de nutrients:

Proteïna - 50g

Greixos - 75 g

Els hidrats de carboni - 380 g

En total: 400 kcal per dia.

La dieta en la malaltia renal s'ha integrat correctament. Per crear correctament els menús amb malaltia renal crònica en una etapa primerenca, cal complir amb les dades presentades a la taula de composició dels productes. Ells tendeixen a limitar la ingesta de proteïnes a la meitat de la norma diària habitual. S'ha de proporcionar un valuós proteïnes corporals d'animals i carbohidrats.

Farina, com a regla, substitueix amb midó de patata. Pa - low-proteïna especial, pa de soja, coca. El menjar és preparat estrictament sense afegir sal! Es pot cuinar fregits, bullits patates, tortitas i guisats (1-2 vegades al dia). Greix: vegetal o mantega, greix vegetal sense sal. Els ous es poden menjar cada dia. Es pot beure te, suc, cafè d'ordi. crema permissible, formatge cottage. El consum de sucre, greix, la mel no està limitada. En molts de vostès poden menjar fruites i verdures: coliflor, tomàquet, carbassa, pèsols, api, pastanagues. De espècies: canyella, fonoll, comí, vainilla, marduix.

el dinar i el sopar aproximada:

• Truita amb verdures, enciam (full), puré de patates, sopa de tomàquet.
• Sopa amb cols, tortitas de patata i te.
• Guisat de faves, sopa de pastanaga, ous ferrats, patates cuites.
• puré de patates, coliflor bullida amb mantega afegit, Compota de préssecs.
• mandonguilles de fruita elaborats a força de patates, te dolç.

dieta baixa en proteïnes amb malaltia renal. Exemple de menú (fins a 35 g de proteïna!):

Esmorzar: te dolç amb una rodanxa de llimona, pa sense sal - 80 g de mantega - 15-20 g

Lloc: Fruit - 200 g

Dinar: fregit coliflor - 200 g de patates - 200 g, enciam i pomes de les pastanagues

Berenar: te (llet - 50 g)

guisat de verdures - arròs 200 g - 70 g, compota d'albercocs - 200 g: Dinner

Menú (proteïnes i 50 g!):

Esmorzar: cafè amb llet Ordi - 200 g, el pa sense sal - 100 g, la mel - 30 g de mantega - 15-20 g

Dinar: taronja - 150 g de pa sense sal - 50 g d'ou, mantega - 15-20 g

Dinar: sopa de tomàquet, carn de porc - 50 grams, mandonguilles de patata, espinacs

Aperitiu: te, pastís - 100 g, melmelada - 30 g

Sopar: cuit en forn les patates - 250 grams de llet

• Si la infecció del tracte urinari i pacient de la malaltia de càlculs renals han de beure diàriament 2-3 litres d'aigua. Contraindicat: salat, picant, picant, alcohol, cafè.
• El pacient amb litiasi s'ha de moure molt.
• Quan les pedres uratovyh: no es pot sopa de carn, els òrgans interns de l'animal.
• Quan les pedres oskalatnyh: productes impossibles que contenen àcid oxàlic, el cacau i la xocolata.