El deliciós formatge baix en calories?

Els productes amb baix contingut de greix són molt populars. Això és només en els prestatges de rar trobar un producte que combina a la perfecció el sabor i naturalitat. Molt sovint, aliments baixos en greix, o consisteixen en additius químics i conservants, o el gust deixa molt a desitjar.

Aquí, per exemple, formatge baix en greix - què és? ja sigui natural, saborosa i veritablement baixa en greix? Puc usar-ho per a aquells que estan en una dieta? I quant? I el que és més formatge baix en calories?

Els beneficis del formatge poden parlar sense parar. Aquest producte lacti fermentat de la producció de formatge cànons ha de consistir en llet amb addició de ferments i altres ingredients com sal. Deixi que els fabricants sense escrúpols sols alliberen en la consciència de l'anomenat producte de formatge a la qual el formatge baix en calories, ja que altres no tenen res.

A més de certs beneficis, el formatge és molt saborós. Al mateix temps, un gran nombre de les seves espècies és capaç d'atendre tots els gustos. Moltes mares saben que els nadons, vorotyaschie nas per evitar qualsevol "la llet", més sovint que no renuncia a un tros de formatge. formatge baix en calories, en aquest cas - la millor solució per a l'estómac dels nens.

formatge baix en greix en abundància. I fins i tot un producte que anomenem formatge cottage granulada, a Anglaterra ia diversos altres països de l'anomenat "poble de formatge". El formatge baix en calories més, probablement soja. També es coneix com el tofu. Es va permetre fins i tot a les persones que són al·lèrgiques a la lactosa.

A més d'ell, hi ha altres formatges baixos en calories en el mercat mundial. Per exemple, ricotta, que recorda molt del familiar a la quallada consumidor rus. També aquí inclouen mozzarella, formatge feta, formatge. Però amb una condició - si els productes abans esmentats estan fets de llet baixa en greix. I encara millor - a partir de llet descremada. No obstant això, qualsevol fabricant de formatge amb experiència li dirà que això és una blasfèmia! Si el formatge es cuina des de temps immemorials la llet més deliciosa i rica, que així sigui! No discutirem, cada un té la seva pròpia veritat.

formatge baix en calories pot ser fàcil de cuinar a casa sol. Si de sobte no confiaven en el fabricant o pensa que el més saborós només pot fer el seu propi, o simplement vol provar alguna cosa nova - formatge cuinar vostè mateix!

Vostè necessitarà 500 grams de formatge cottage baix en greix, mitja tassa de llet descremada, un mitjà d'ou, mitja culleradeta de sal, un quart de culleradeta de bicarbonat de sodi, un parell de te cullerades d'oli vegetal.

El mató per posar en una olla, abocar la llet, portar a ebullició, redueixi el foc i cuini a foc lent durant 10-15 minuts, remenant ocasionalment. Quan mireu la massa resultant en un tamís o colador, gasa encoixinada. Quan stechot sèrum, canviar el pes nou a la paella, afegir l'ou, sal, bicarbonat de sodi, la mantega i coure a foc lent durant altres deu minuts, fins que la barreja és suau. canviar ràpidament en un recipient engreixat i posar en un lloc fresc.

Això és definitivament un formatge baix en calories no pot ser anomenat un formatge "real", però el producte resulta saborós, i el més important - natural i baix en greix. No obstant això, val la pena recordar que fins i tot els formatges baixos en calories en general contenen una gran quantitat de sal, de manera que no ha de deixar-se portar per ells.