Cuinar al forn de la carn regiamente

Carn cos de rei pertany a la categoria d'aliments que poden ser una font abundant de tota la família, i també organitzar com un sopar de gala. Es pot preparar en una placa refractària transparent - a continuació, es veurà que és escamosa. La carn pot enfornar i servir en tests de les porcions - amb les tapes de la prova és de ser original. Es recomana el plat per complementar amb tot tipus de verdures de temporada - pebrots, tomàquets o xampinyons. Llavors es veurà cada vegada que una nova forma. També és possible dur a terme experiments audaços amb la salsa: per reemplaçar la maionesa amb la crema agra, iogurt natural, "Olandez" ... I, finalment, el més destacat. Suficient rave cullera de cafè o de mostassa, unes olives i nabius - i el sabor dels plats canviarà més enllà del reconeixement.

història cursos

Quan el tsar Pere I va introduir al meu país (juntament amb kofiem, tabac i molts altres productes), patates, a les taules dels ciutadans rics i havia carn magníficament. Molt preocupat pel sobirà als seus subjectes integrat plenament a Europa, i que va promoure (els seus mètodes característics) ecdemic arrel. Ciutadans van mostrar tal lleialtat de la política real, però el plat encara es realitzen a Rússia. Carn cuita al forn amb patates, xampinyons, verdures i fins i tot amb els cogombres adobats amb salsa de crema. Serveixen com tret del forn - en una olla de fang. Avui dia, podem cuinar la carn cos de rei al forn o en multivarka. Tot serà igualment deliciós.

tsar de porc

Picar mig quilo de peces de carn com carn Stroganoff. Pot fer avançar els condiments de porc marinat i sal. Dues petites bombetes shinkuem semicercles. Deu patates mitjanes netes i tallades en cercles, i 300 grams de bolets - plaques. Xampinyons fregits en mantega i barrejar amb dues cullerades de maionesa. Fregui en un recipient a part, tres-cents grams de formatge. paella fonda amb oli lubrica vegetals i comencen a apilar capes i capes de la nostra carn magníficament fongs, sense oblidar a la sal i pebre cada capa. En el fons es col·loca la carn de porc. Cobrirà les seves anelles de ceba. Es organitzar la meitat de les patates. Poseu els xampinyons. Bolets posades en la segona meitat de les patates. Generosament lubrica aquesta maionesa capa. I els millors plats generosament escampar-hi formatge. bicarbonat de vaixell al forn durant una hora. La temperatura al forn gabinet ha de ser d'aproximadament 180 ^C. Cinc minuts abans del final del procés és possible augmentar al formatge "cap" es vergonya.

Carn regiamente en tests

Sí, un plat cuinat de la recepta anterior, la dieta no pot ser anomenat. Per reduir la quantitat de calories, canviar la forma de cuinar. Prengui vedella o de porc magra. bullir suaument la carn amb les espècies. Utilitzeu el brou resultant com a base per a la sopa. També cuinar les patates en les seves jaquetes. Fresc, net, tallar. Bolets en aquesta recepta es substitueix tomàquets (pelades, tallades a rodanxes) i pebrot (sense llavors, tires tallades). Les olles de fang van posar de carn, cebes, patates, hortalisses. Omplir amb iogurt natural, el qual va estrènyer a través de la premsa d'una dent o dues d'all. Les olles del forn tenen aproximadament una hora a 180 ° ^C.

Carn cos de rei amb tomàquets

Coll de porc tallada en porcions de 100 g, repel·lir des d'ambdós costats, que la sal i el pebre. Les cebes finament tallades, i els bolets - plaques. Les fregim en la mantega fins que estigui tendre, fresc. Poseu les costelles de coure greixada. Cada greix lleugerament amb maionesa. Poseu la carn en els bolets, tomàquet anells adornen la part superior i escampar-hi el formatge ratllat. Aquest bell vaixell al forn, que és escalfada a 180 graus i coure durant una hora aproximadament. D'altra banda, cuinar les patates de guarnició - bullida o fregida en selyanski.