Aliments i begudesReceptes

Confitura de les pomes - és només

Els beneficis de les pomes no van escriure només l'escriptor mandrós en la medicina. Però ningú necessita per agitar, i utilitzar el seu amor nacional per a les pomes - un axioma que no està obligat a provar. Com aviat apareixerà al mercat les primeres pomes de les varietats antigues d'estiu populars, a les zones suburbanes - que comenci la temporada de poma a la cuina. És difícil dir quan acaba. Els plats i preparacions d'aquestes fruites s'utilitzen en el menú d'inici durant tot l'any.

Per descomptat, a l'hivern, una família tractant de proveir-se de fruites fresques, si hi ha un jardí i un lloc per a l'emmagatzematge. No obstant això, la collita és també delicioses i saludables fruits de fragant. provisions per a l'hivern tradicionals - assecat i melmelada de pomes. assecadores elèctriques modernes reemplacen amb seguretat la calor del sol i estan treballant durant tot el dia, fent el procés d'assecat de la fruita no és absolutament la mà d'obra.

Altres assumptes - melmelada de pomes. Aquest producte s'ha de donar temps, deixant el procés de cocció sense atenció. Pomes quan cuita amb sucre tendeixen a enganxar-se a la part inferior de la paella i cremat. Però el temps va passar més que compensat pel sabor del plat acabat.

Preparar melmelada de pomes qualsevol grau de maduresa, fins i tot dels caiguts fruita. Els fruits s'han de rentar i netejar a fons. Després s'han de tallar. Rodanxes no han de ser massa petites, que estan en un ratllador de frec no cal - a l'embús, en contrast amb la melmelada de presentar petites peces de fruita.

El sucre en l'embús de les pomes posades al gust, segons les seves pròpies preferències. La proporció estàndard de sucre per quilo de fruita - 300-400 grams. Pomes han propietats gelificants, per la seva pectina constituent, i no necessiten un xarop espès. varietats de pomes àcides no s'utilitzen per cuinar l'embús.

Moltes mestresses de casa es pregunten com cuinar l'embús de les pomes, per la qual cosa no van perdre un color brillant. El secret és senzill - utilitzar el suc de llimona. Tan aviat com els fruits es tallen, es sumen en una cassola de fons gruixut, o en un recipient per cuinar melmelada. Omplir amb el sucre, afegir el suc d'una llimona i mitja tassa d'aigua. Tots els càlculs es realitzen per quilogram de matèria primera preparada.

Portar a ebullició a foc lent melmelada necessitat de deixar que el suc de rodanxes de poma i el sucre s'hagi dissolt. Tan aviat com tota la massa comença a refilar bombolles, a pocs minuts poden afegir foc. Monitoritzar, remenant, per a un grau d'engrossiment. Nova melmelada espessa el Dowar deu a foc lent, ompliment en calent en flascons estèrils i suro. Millor per a aquest ús una petita quantitat de bancs amb reutilitzables taps de rosca.

Embús d'Apple fàcilment variar mitjançant l'addició d'altres productes. Se sap que les pomes així amb canyella, nous. Els aficionats gust exòtic pot usar com un additiu d'arrel de gingebre. La canyella en un embús ha d'establir en el començament mateix de la cuina com una peça sencera, ametlles o nous millor per moldre en una pols fina. Nou de farciment només dos culleradetes va afegir 5 minuts abans de la finalització de la cocció.

El gingebre afegir melmelada frega amb un ratllador fi i es col·loca immediatament després del començament de l'ebullició uniforme. Si poses 1 culleradeta d'additius amb gust a l'embús acabat és un to clar de gingebre. L'augment de la dosi de tenir cura de no ofegar el seu propi sabor de les pomes. Te amb la poma i gingebre melmelada és bona per beure a l'estació freda i per als refredats.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.