Aliments i begudes, Receptes
Confitura de les pomes - és només
Els beneficis de les pomes no van escriure només l'escriptor mandrós en la medicina. Però ningú necessita per agitar, i utilitzar el seu amor nacional per a les pomes - un axioma que no està obligat a provar. Com aviat apareixerà al mercat les primeres pomes de les varietats antigues d'estiu populars, a les zones suburbanes - que comenci la temporada de poma a la cuina. És difícil dir quan acaba. Els plats i preparacions d'aquestes fruites s'utilitzen en el menú d'inici durant tot l'any.
Per descomptat, a l'hivern, una família tractant de proveir-se de fruites fresques, si hi ha un jardí i un lloc per a l'emmagatzematge. No obstant això, la collita és també delicioses i saludables fruits de fragant. provisions per a l'hivern tradicionals - assecat i melmelada de pomes. assecadores elèctriques modernes reemplacen amb seguretat la calor del sol i estan treballant durant tot el dia, fent el procés d'assecat de la fruita no és absolutament la mà d'obra.
Preparar melmelada de pomes qualsevol grau de maduresa, fins i tot dels caiguts fruita. Els fruits s'han de rentar i netejar a fons. Després s'han de tallar. Rodanxes no han de ser massa petites, que estan en un ratllador de frec no cal - a l'embús, en contrast amb la melmelada de presentar petites peces de fruita.
El sucre en l'embús de les pomes posades al gust, segons les seves pròpies preferències. La proporció estàndard de sucre per quilo de fruita - 300-400 grams. Pomes han propietats gelificants, per la seva pectina constituent, i no necessiten un xarop espès. varietats de pomes àcides no s'utilitzen per cuinar l'embús.
Portar a ebullició a foc lent melmelada necessitat de deixar que el suc de rodanxes de poma i el sucre s'hagi dissolt. Tan aviat com tota la massa comença a refilar bombolles, a pocs minuts poden afegir foc. Monitoritzar, remenant, per a un grau d'engrossiment. Nova melmelada espessa el Dowar deu a foc lent, ompliment en calent en flascons estèrils i suro. Millor per a aquest ús una petita quantitat de bancs amb reutilitzables taps de rosca.
El gingebre afegir melmelada frega amb un ratllador fi i es col·loca immediatament després del començament de l'ebullició uniforme. Si poses 1 culleradeta d'additius amb gust a l'embús acabat és un to clar de gingebre. L'augment de la dosi de tenir cura de no ofegar el seu propi sabor de les pomes. Te amb la poma i gingebre melmelada és bona per beure a l'estació freda i per als refredats.
Similar articles
Trending Now